كيفية زراعة الكزبرة

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٤٣ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
كيفية زراعة الكزبرة

الكزبرة هي من الأعشاب ذات المذاق الحاد و الشهي و لذلك تستخدم من قبل ربات المنازل لتحضير العديد من الأطباق، و لكون مذاقها يكون أفضل عندما تكون طازجة يفضل أن يتم قطفها عند حاجتها فقط، لذلك قد يحتاج المرء لزراعتها في حديقة المنزل أو في أصص، لذلك سنقوم بتقديم أهم المعلومات و النصائح التي تساعد في التعرف على كيفية زراعة الكزبرة في المنزل خلال هذا المقال.

معلومات عامة عن زراعة الكزبرة

  • في البداية إن زراعة الكزبرة ليست بالأمر الصعب إلا أنَّه يجب مراعاة بعض الأمور الجوهرية التي تدور حول طبيعة نبات الكزبرة.
  • يعرف عن الكزبرة أنَّها تنمو في المناخ المعتدل، حيث في حال تعرضها للحرارة الشديدة تبدأ بالإزهار و تتوقف عن إنبات البراعم و الأوراق.
  • أما في حال تعرضها للبرد الشديد فإنَّها تتوقف عن النمو تماماً و تذبل و تجف.
  • لذلك فإنَّ أفضل أوقات السنة لزراعة الكزبرة هي في أواخر الربيع أو أواخر الصيف عندما تكون درجات الحرارة معتدلة.

كيفية زراعة الكزبرة

  • عند اختيار موقع الزراعة يجب مراعاة حصول النبات على أشعة شمس كافية، و لكن يجب أخذ بعين الاعتبار حصولها على الظل خلال فترة الذرة عندما تكون أشعة الشمس أحر ما يمكن.
  • بعد اختيار الموقع يحب تحضيره عن طريق إزالة الأعشاب و الحصى و الأوساخ، ثم تقليب التربة بعمق لا يتجاوز 5 سنتيمتر.
  • في حال تجهيز موقع الزراعة يأتي دور البذر، و يجب مراعاة عدة أمور أولها أنَّ المسافة بين بذور الكزبرة يجب أن تكون على الأقل نصف سنتيميتر و تغرس بعمق لا يتجاوز أيضاً نصف سنتيميتر.
  • تحتاج البذور في البداية إلى الرطوبة بشكل مستمر كي تبدأ بالنمو، لذلك يجب ريها بشكل مستمر.
  • بعد الانتهاء من الزراعة يأتي دور مراقبة النمو، و عندما يصل طول النبات إلى 5 سنتيمتر يصبح السماد متاح في حال الحاجة، ولكن يجب الانتباه لكمية السماد.
  • حيث أنَّ الكمية المناسبة للكزبرة لا تتجاوز ربع كوب لكل 8 سنتيميتر مربع.

رعاية نبتة الكزبرة بعد الزراعة

بعد الانتهاء من الزراعة و بداية نمو جميع البذور هناك بعض الخطوات للمحافظ على استمرار نمو الكزبرة لأطول فترة ممكنة:-

  • أولاً: عندما يصل طول كل نبته إلى 8 سنتيميتر يجب إزالة البراعم الصغيرة و الإبقاء فقط على القوية و الكبيرة منها، كما أنَّ المسافة المناسبة بين كل نبته و الأخرى يجب أن تكون ما بين 20-25 سنتيميتر.
  • ثانياً: لقطف أوراق الكزبرة هناك طريقة مناسبة و هي قطف البرعم أو الفرع من مكان نموه تماماً، و يجب الإبقاء على ثلث النبتة عند كل عملية قطف حتى تتمكن من النمو مرة أخرى.
  • ثالثاً: عاجلاً أم أجلاً سوف تقوم النباتات بالإزهار، يمكن إزالة الأزهار للاستمرار بإنتاج الأوراق لأطول فترة ممكنة، أو يمكن الإبقاء عليها للحصول على البذور و زراعتها مرة أخرى.

المراجع: