قهوة تمور النخيل

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٣٦ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
قهوة تمور النخيل

ما زالت الدراسات تقدم نتائج متناقضة للكثير من المواد الغذائية و المشروبات المتعددة,فعلى سبيل المثال تارة نسمع عن الفوائد الصحية لتناول القهوة, و تارة اخرى نسمع عن أضرار تناول القهوة لاحتوائها على الكافيين.

و على الرغم من وجود الأضرار و الفوائد لتناول القهوة, إلا أن الاستغناء عن القهوة هو في غاية الصعوبة للعديد من الأشخاص, فالكثير منا لا يقوى على الاستيقاظ صباحا و الذهاب إلى العمل دون تناول القهوة.

و حديثا بدأ الاقبال يتزايد على تناول نوع جديد من القهوة و التي تعرف بقهوة التمر نظرا لأنها مصنوعة بشكل مختلف عن القهوة العادية, و تتمثل طريقة صنع القهوة الخالية من الكافيين بغسل نوى التمور جيدا قبل تمحصيه و طحنه  لتعبئته وطرحع في الأسواق كقهوة أريحا قهوة نواة التمور الفلسطينية.

و تعد تكلفة انتاج هذا اننوع من القهوة ذات تكلفة رخيصة مقارنة مع القهوة الاعتيادية المصنوعة من بذور البن.