فوائد خبز الشعير

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٤١ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
فوائد خبز الشعير

خبز الشعير هو عبارة عن خبز صحي مصنوع من الشعير الذي يعرف على أنه عشبة أو نوع من النباتات المعروفة منذ القدم، ويعرفها الإنسان وقام بزرعها هي ونبات القمح للغذاء وأعتمد عليه بشكل كلي في إنتاج وتصنيع الخبز، فيحتوي الشعير على العديد من المركبات والعناصر المغذية والمهمة لجسم الإنسان ونموه والمحافظة على أنسجته منها النشا، والأملاح المعدنية الطبيعية، والكربوهيدرات، والبروتينات، والفسفور، والكالسيوم وعنصر البوتاسيوم، والحديد وغيرها؛ فقد أوصى رسولنا صل الله عليه مسلم بتناول نبات الشعير بكثرة لوجود العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، ويمكن تناوله من خلال الأكل وشراب، ولكن المتعارف عليه عند معظم الناس بأن الشعير يصنع منه الخبز فقط.

فوائد خبز الشعير للجسم

  • يعمل خبز الشعير على مد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بكافة الأعمال اليومية، فهو يعتبر بديل صحي عن تناول خبز القمح الأبيض.
  • يعطي الجسم نسبة عالية من البروتينات المهمة لبناء العضلات والأنسجة وتقويتها وزيادة مرونتها.
  • يعمل البروتين الموجود في خبز الشعير على تكوين الأنزيمات والهرمونات المهمة للجسم.
  • يساعد الجهاز الهضمي للقيام بوظائفه على أكمل وجه.
  • مساعدة الأمعاء على التخلص من الفضلات عن طريق تليين العضلات والحد من مشاكل الإمساك.
  • ينشط حركة الاوعية الدموية ودورة الدموية في منطقة الأمعاء.
  • معالجة الإسهال والتخلص منه.
  • يعمل على منع وجود أي التهابات في المعدة.
  • يعمل على تقوية الألياف العصبية ومساعدة الجهاز العصبي في القيام بوظائفه على أكمل وجه.
  • يساعد الكبد على القيام بوظائفه وينشطها.
  • يستعمل خبز الشعير في رفع ضغط الدم عند انخفاضه.
  • يقوم الخبز الشعير على تنظيم معدلات السكر في الدم، فينصح بتناوله من قبل مرضى السكري والذين يعانون من ارتفاع السكر في الدم.
  • يستخدم خبز الشعير لإدرار البول ومنع احتباس السوائل في الجسم.
  • يحمي الجسم من الإصابة بمرض السرطان خاصةً في منطقة الأمعاء.
  • يعمل على تقوية جهاز المناعة في الجسم وينشط وظائفه.
  • يعمل على زيادة إنتاج الكريات البيضاء في الدم.
  • يجعل الجسم أكثر تماسكاً وقوي جداً لمقاومة بعض الأمراض التي يتعرض لها الجسم.
  • يعمل على التخلص من الحصى التي تتراكم في الكلى.
  • ينشط وظائف الكلى ويساعدها على القيام بجميع أعمالها بكل مرونة ومن غير أي تعقيدات.
  • يعمل خبز الشعير على منع ظهور التجاعيد في البشرة ويبطء ضهور علامات الشيخوخة لأنه غني بمضادات الأكسدة الطبيعية.
  • يقلل من وجود أعراض الاكتئاب والحزن، والقلق، والخوف، والتخلص من جميع الأمراض النفسية، بسبب وجود عناصر مغذية ومكافحة لهذه الأعراض مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
  • يتم إدخاله في جميع أنواع الحميات لإحتوائه على نسبة عالية من الألياف المعدنية، فهو يعمل على تسريع عملية الأيض وتنشيط الدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم.
  • يحمي القلب من التجلطات المفاجئة.
  • يعمل على تقليل الكوليسترول الضار في الجسم.

فيديو عن فوائد خبز الشعير

ننصحكم بمشاهدة الفيديو الآتي الذي تتحدث فيه أخصائية التغذية دانة بردقجي عن فوائد خبز الشعير: