شجرة الليمون  شجرة الليمون أو شجيرة الليمون نبات دائم الخضرة، أوراقها بيضاوية الشكل خضراء اللون حال تقدمها في العمر مع مرور الوقت، أما زهورها فتظهر بشكل فردي أو كمجموعات صغيرة حول محور الأوراق وتتميز برائحة جميلة، أما الثمار فبيضاوية الشكل تتكون في داخلها من 8-10 شرائح ذات طعم حامض، وبالنسبة للأماكن المناسبة لزراعتها فهي ضمن المناطق الباردة والمعتدلة نسبيًا كسواحل إيطاليا وكاليفورنيا، وبعد نضجها وقطفها تخزّن لمدة لا تقل عن ثلاثة أشهر، حيث إن الليمون الأصفر يعني أن الثمار ناضجة بشكل جيد أما الخضراء فتعني أنها لم تنضج بعد.((LEMON, ''www.britannica.com'', Retrieved in 6-12-2018, Edited)) ومن جهة أخرى يوفر الليمون العديد من الفوائد المختلفة للجسم مثل الليمون للبشرة وغيرها الكثير. فوائد الليمون يتميز الليمون بنكهته الحامضة والحادة لذلك لا يستخدم بشكل منفرد بل يكون بكميات صغيرة مع الأعشاب والتوابل أو قد يُضاف لبعض أنواع الصلصات والسلطات، ومن الجدير بالذكر يعتبر الليمون ذو الجودة الجيدة هو ما يتم انتقاؤه طازجًا ناضجًا حيث إن الاحتفاظ به مدة طويلة كبعض أنواع الفواكه أو الخضروات لا يساعد على نضجه أو تحسّن جودته مع الوقت، أما مكان تخزينه فهو في درجة حرارة الغرفة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، ومن جهة أخرى يوفر الليمون العديد من الفوائد المختلفة للجسم مثل بعض فوائد الليمون للبشرة وللسكتات الدماغية وغيرها الكثير، يُذكر منها ما يأتي:((How can lemons benefits your health?, ''www.medicalnewstoday.com'', Retrieved in 6-12-2018, Edited))  فوائد الليمون للبشرة يمكن استخدام عصير الليمون للبشرة فاستخدامه موضعيًا مع العسل يعتبر عاملًا مساعدًا للتخلص من البقع الداكنة والتغييرات الحالة للون الجلد، كما أنه يمتلك خصائص مطهّرة تساعد على الحصول على بشرة جميلة وخالية من العيوب نظرًا لعمله كمنظّف طبيعي للبشرة، حيث إنّ محتواه من فيتامين C بحسب ما أشارت إليه نتائج دراسة كانت قد استهدفت الفئران بأنه يساعد على التقليل من خطر ظهور التجاعيد وكذلك على تكوين نظام دعم للبشرة ألا وهو تكوين الكولاجين إضافة إلى دوره في محاربة التلف الذي تتعرض له البشرة نتيجة التعرض لأشعة الشمس والتلوث. فوائد الليمون للسكتات الدماغية تساعد الحمضيات بما فيها الليمون بمحتواها من فيتامين C والفلافونيدات على التحسين من وظائف الأوعية الدموية وعلى التقليل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية عامةً بما فيها السكتة الدماغية الإقفارية ischemic stroke عند النساء، وذلك وفقًا لجمعية القلب الأمريكية AHA، فهي تحدث نتيجة انسداد لتدفق الدم إلى المخ نتيجة تجلطه وتجدر الإشارة هنا إلى أنها تعد أحد أكثر أنواع السكتات الدماغية شيوعًا. فوائد الليمون للسرطان يساعد محتوى الليمون وعصيره من مضادات الأكسدة بما في ذلك فيتامين C على التقليل من خطر تشكّل الجذور الحرة التي تسبب السرطان، فالمركبات النباتية كانت قد تركت أثرًا إيجابيًا في بعض الدراسات القائمة على الفئران، لكن لا زال هناك حاجة لدراسات على البشرة تثبت بعض الفرضيات المرتبطة بذلك على أرض الواقع. فوائد الليمون للربو لا يزال هناك حاجة للمزيد من الدراسات لإثبات دور فيتامينC في التقليل من خطر الإصابة بالربو المرتبط بالزكام، حيث إن استهلاك مصادره سيقلل من خطر الإصابة بالربو، ففي مراجعة كانت قد نُشِرت في Allergy, Asthma & Clinical Immunology أشارت لوجود تأثير إيجابي عند الأشخاص الذين يعانون من الربو وفرط الحساسية إلى جانب إصابتهم بالزكام عند حصولهم على الفيتامين C بصفته متوفّرًا في الليمون. فوائد الليمون لامتصاص الحديد يساعد استهلاك مصادر فيتامين C إلى جانب مصادر الحديد على زيادة قدرة الجسم على امتصاص الحديد علمًا بأن نقص الحديد يعتبر أحد الأسباب الرئيسة للإصابة بفقر الدم، ويالتالي يمكن عصرُ بعض الليمون على السبانخ والحمص والسلطات بهدف زيادة امتصاص الحديد. فوائد الليمون لدعم الجهاز المناعي يعتبر الحصول على مشروب يحتوي على عصير حبة من الليمون مخلوطًا مع الماء الساخن وملعقة كبيرة من العسل فرصة للتقليل من آثار السعال المزعجة، فهو غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة ضد الجراثيم المسببة للبرد أو الإنفلونزا، حيث إنّ دراسة كانت قد أشارت إلى مكملات فيتامين C تساعد على التقليل من مدة الزكام، كما أنّه يعزز من مناعة الأشخاص الذين يمارسون أنشطة بدنية صارمة. القيمة الغذائية لليمون يحتوي الليمون على قيمة غذائية جيدة فهو غني بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية بما في ذلك كميات بسيطة من الألياف ومن فيتامين B1 وحمض البانتوثنيك والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس، حيث إن حبة ليمون واحدة بدون قشر توفّر حوالي 24 سعرة حرارية و0.9 غرام من البروتين و0.3 غرام من الدهون و7.8 غرام من الكربوهيدرات، إضافة إلى 44.5 ملغ من فيتامين C و116ملغ من البوتاسيوم و0.5 ملغ من الحديد إضافة إلى 0.1 ملغ من فيتامين ب6.((Top 7 Benefits of Lemon Nutrition, ''www.draxe.com'', Retrieved in 14-12-2018, Edited)) أضرار الليمون يعتبر اتباع نظام غذائي متوازن إلى جانب تناول أصناف متنوعة دون الاعتماد على صنف معين دونًا عن أصناف أخرى، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالأمراض  والحصول على صحة جيدة، فتناول الليمون بكميات معتدلة يعتبر أمرًا جيدًا رغم حصول البعض على كميات كبيرة قد لا تترك أثرًا سلبيًا، ولكن من الأضرار التي قد يتركها الليمون في بعض الحالات، يُذكر ما يأتي:((How can lemons benefits your health?, ''www.medicalnewstoday.com'', Retrieved in 06-12-2018, Edited)) يزيد احتمالية الإصابة بحروق الشمس بين أصحاب البشرة الفاتحة عند استخدامه موضعيًا عليها. يؤثر الحمض الذي يحتويه الليمون في بعض تقرحات الفم متسببًا بذلك ببعض الألم. يزيد من بعض العراض المرتبطة بمرض الجزر المعدي المريئي كحرقة المعدة والارتجاع. 

فوائد الليمون للبشرة

فوائد الليمون للبشرة

بواسطة: - آخر تحديث: 18 ديسمبر، 2018

شجرة الليمون 

شجرة الليمون أو شجيرة الليمون نبات دائم الخضرة، أوراقها بيضاوية الشكل خضراء اللون حال تقدمها في العمر مع مرور الوقت، أما زهورها فتظهر بشكل فردي أو كمجموعات صغيرة حول محور الأوراق وتتميز برائحة جميلة، أما الثمار فبيضاوية الشكل تتكون في داخلها من 8-10 شرائح ذات طعم حامض، وبالنسبة للأماكن المناسبة لزراعتها فهي ضمن المناطق الباردة والمعتدلة نسبيًا كسواحل إيطاليا وكاليفورنيا، وبعد نضجها وقطفها تخزّن لمدة لا تقل عن ثلاثة أشهر، حيث إن الليمون الأصفر يعني أن الثمار ناضجة بشكل جيد أما الخضراء فتعني أنها لم تنضج بعد.1)LEMON, ”www.britannica.com”, Retrieved in 6-12-2018, Edited ومن جهة أخرى يوفر الليمون العديد من الفوائد المختلفة للجسم مثل الليمون للبشرة وغيرها الكثير.

فوائد الليمون

يتميز الليمون بنكهته الحامضة والحادة لذلك لا يستخدم بشكل منفرد بل يكون بكميات صغيرة مع الأعشاب والتوابل أو قد يُضاف لبعض أنواع الصلصات والسلطات، ومن الجدير بالذكر يعتبر الليمون ذو الجودة الجيدة هو ما يتم انتقاؤه طازجًا ناضجًا حيث إن الاحتفاظ به مدة طويلة كبعض أنواع الفواكه أو الخضروات لا يساعد على نضجه أو تحسّن جودته مع الوقت، أما مكان تخزينه فهو في درجة حرارة الغرفة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، ومن جهة أخرى يوفر الليمون العديد من الفوائد المختلفة للجسم مثل بعض فوائد الليمون للبشرة وللسكتات الدماغية وغيرها الكثير، يُذكر منها ما يأتي:2)How can lemons benefits your health?, ”www.medicalnewstoday.com”, Retrieved in 6-12-2018, Edited 

فوائد الليمون للبشرة

يمكن استخدام عصير الليمون للبشرة فاستخدامه موضعيًا مع العسل يعتبر عاملًا مساعدًا للتخلص من البقع الداكنة والتغييرات الحالة للون الجلد، كما أنه يمتلك خصائص مطهّرة تساعد على الحصول على بشرة جميلة وخالية من العيوب نظرًا لعمله كمنظّف طبيعي للبشرة، حيث إنّ محتواه من فيتامين C بحسب ما أشارت إليه نتائج دراسة كانت قد استهدفت الفئران بأنه يساعد على التقليل من خطر ظهور التجاعيد وكذلك على تكوين نظام دعم للبشرة ألا وهو تكوين الكولاجين إضافة إلى دوره في محاربة التلف الذي تتعرض له البشرة نتيجة التعرض لأشعة الشمس والتلوث.

فوائد الليمون للسكتات الدماغية

تساعد الحمضيات بما فيها الليمون بمحتواها من فيتامين C والفلافونيدات على التحسين من وظائف الأوعية الدموية وعلى التقليل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية عامةً بما فيها السكتة الدماغية الإقفارية ischemic stroke عند النساء، وذلك وفقًا لجمعية القلب الأمريكية AHA، فهي تحدث نتيجة انسداد لتدفق الدم إلى المخ نتيجة تجلطه وتجدر الإشارة هنا إلى أنها تعد أحد أكثر أنواع السكتات الدماغية شيوعًا.

فوائد الليمون للسرطان

يساعد محتوى الليمون وعصيره من مضادات الأكسدة بما في ذلك فيتامين C على التقليل من خطر تشكّل الجذور الحرة التي تسبب السرطان، فالمركبات النباتية كانت قد تركت أثرًا إيجابيًا في بعض الدراسات القائمة على الفئران، لكن لا زال هناك حاجة لدراسات على البشرة تثبت بعض الفرضيات المرتبطة بذلك على أرض الواقع.

فوائد الليمون للربو

لا يزال هناك حاجة للمزيد من الدراسات لإثبات دور فيتامينC في التقليل من خطر الإصابة بالربو المرتبط بالزكام، حيث إن استهلاك مصادره سيقلل من خطر الإصابة بالربو، ففي مراجعة كانت قد نُشِرت في Allergy, Asthma & Clinical Immunology أشارت لوجود تأثير إيجابي عند الأشخاص الذين يعانون من الربو وفرط الحساسية إلى جانب إصابتهم بالزكام عند حصولهم على الفيتامين C بصفته متوفّرًا في الليمون.

فوائد الليمون لامتصاص الحديد

يساعد استهلاك مصادر فيتامين C إلى جانب مصادر الحديد على زيادة قدرة الجسم على امتصاص الحديد علمًا بأن نقص الحديد يعتبر أحد الأسباب الرئيسة للإصابة بفقر الدم، ويالتالي يمكن عصرُ بعض الليمون على السبانخ والحمص والسلطات بهدف زيادة امتصاص الحديد.

فوائد الليمون لدعم الجهاز المناعي

يعتبر الحصول على مشروب يحتوي على عصير حبة من الليمون مخلوطًا مع الماء الساخن وملعقة كبيرة من العسل فرصة للتقليل من آثار السعال المزعجة، فهو غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة ضد الجراثيم المسببة للبرد أو الإنفلونزا، حيث إنّ دراسة كانت قد أشارت إلى مكملات فيتامين C تساعد على التقليل من مدة الزكام، كما أنّه يعزز من مناعة الأشخاص الذين يمارسون أنشطة بدنية صارمة.

القيمة الغذائية لليمون

يحتوي الليمون على قيمة غذائية جيدة فهو غني بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية بما في ذلك كميات بسيطة من الألياف ومن فيتامين B1 وحمض البانتوثنيك والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس، حيث إن حبة ليمون واحدة بدون قشر توفّر حوالي 24 سعرة حرارية و0.9 غرام من البروتين و0.3 غرام من الدهون و7.8 غرام من الكربوهيدرات، إضافة إلى 44.5 ملغ من فيتامين C و116ملغ من البوتاسيوم و0.5 ملغ من الحديد إضافة إلى 0.1 ملغ من فيتامين ب6.3)Top 7 Benefits of Lemon Nutrition, ”www.draxe.com”, Retrieved in 14-12-2018, Edited

أضرار الليمون

يعتبر اتباع نظام غذائي متوازن إلى جانب تناول أصناف متنوعة دون الاعتماد على صنف معين دونًا عن أصناف أخرى، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالأمراض  والحصول على صحة جيدة، فتناول الليمون بكميات معتدلة يعتبر أمرًا جيدًا رغم حصول البعض على كميات كبيرة قد لا تترك أثرًا سلبيًا، ولكن من الأضرار التي قد يتركها الليمون في بعض الحالات، يُذكر ما يأتي:4)How can lemons benefits your health?, ”www.medicalnewstoday.com”, Retrieved in 06-12-2018, Edited

  • يزيد احتمالية الإصابة بحروق الشمس بين أصحاب البشرة الفاتحة عند استخدامه موضعيًا عليها.
  • يؤثر الحمض الذي يحتويه الليمون في بعض تقرحات الفم متسببًا بذلك ببعض الألم.
  • يزيد من بعض العراض المرتبطة بمرض الجزر المعدي المريئي كحرقة المعدة والارتجاع. 

المراجع

1. LEMON, ”www.britannica.com”, Retrieved in 6-12-2018, Edited
2. How can lemons benefits your health?, ”www.medicalnewstoday.com”, Retrieved in 6-12-2018, Edited
3. Top 7 Benefits of Lemon Nutrition, ”www.draxe.com”, Retrieved in 14-12-2018, Edited
4. How can lemons benefits your health?, ”www.medicalnewstoday.com”, Retrieved in 06-12-2018, Edited