فوائد الكزبرة الخضراء للكلى

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:١٣ ، ٢ نوفمبر ٢٠١٩
فوائد الكزبرة الخضراء للكلى

الكزبرة الخضراء

الكزبرة هي نوع من أنواع الأعشاب التي تستخدم في الطبخ، مثل البقدونس، الكرفس والجزر، ويستخدم الكثير من الناس الكزبرة في أطباق مختلفة مثل الحساء، وغالبًا ما يتم استخدام الكزبرة الورقية في الطبخ، ولكن يمكن أن تستخدم بذورها مجففة أو مطحونة، وتعتبر الكزبرة من النباتات ذات الفوائد العديدة والتي سيتم ذكر فوائدها، وسيتم أيضًا الحديث في هذا المقال عن فوائد الكزبرة الخضراء للكلى وللجهاز الهضمي وبعض التحذيرات عند استخدامها.[١]

فوائد الكزبرة الخضراء

الكزبرة تعتبر من النباتات ذات الفوئد الكثيرة والهامة، ومن هذه الفوائد احتوائها على مضادات للأكسدة، ولها العديد من استخدامات الطهي والفوائد الصحية، وفيما يأتي بيان لأهم الفوائد التي يمكن الحصول عليها من الكزبرة:[١]

  • خفض نسبة السكر في الدم: تساعد بذور الكزبرة على خفض نسبة السكر في الدم، فالمرضى المعرضين لانخفاض نسبة السكر في الدم أو اللذين يستخدمون أدوية السكري عليهم استخدام الكزبرة بحذر، لأنها تخفض نسبة السكر في الدم بشكل كبير، فوجدت بعض الدراسات إلى أن الكزبرة تقلل من نسبة السكر في الدم عن طريق تحفيز الإنزيمات التي تعمل على خفض السكر في الدم، وسيتم الحديث لاحقًا عن فوائد الكزبرة الخضراء للكلى.[١]
  • مصدر لمضادات الأكسدة: تحتوي الكزبرة على العديد من المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد في محاربة الالتهابات في الجسم، والتي قد تساعد في الحماية ضد مرض السرطان، وتقوية الجهاز المناعي في الجسم.[١]
  • الحفاظ على صحة القلب: من فوائد الكزبرة الأخرى أنها قد تساعد على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول، وذلك لأن الكزبرة تقوم بعمل مشابه للأدوية المدرة للبول، فبالتالي تساعد الجسم على إخراج السوائل الزائدة في الجسم وبالتالي خفض ضغط الدم.[١]
  • الحفاظ على صحة الدماغ: وجدت بعض الدراسات أن الكزبرة قد تساعد على الحماية من بعض أمراض الدماغ مثل مرض باركنسون، الزهايمر والتصلب المتعدد، وكذلك قد تساعد في السيطرة على القلق.[١]
  • محاربة العدوى: تحتوي الكزبرة على مواد قد تساعد في الحماية من بعض الأمراض التي تنتقل عن طريق الطعام، مثل السالمونيلا، والتي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي، وقد تساعد أيضًا في الحماية من البكتيريا التي تسبب التهابات المسالك البولية.[١]
  • حماية الجلد: من فوائد الكزبرة أيضًا، المحافظة على صحة الجلد وعلاج بعض أمراض الجلد الخفيفة مثل الطفح الجلدي، فقد تساعد الكزبرة على منع تلف الخلايا والذي يمكن أن يؤدي إلى تهالك وترهل الجلد، وكذلك حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية، ويمكن استخدام أوراق نبتة الكزبرة في علاج حب الشباب.[١]
  • الحماية من اضطرابات الحيض: تعتبر الكزبرة الخضراء من المواد التي تعمل على تحفيز افراز الهرمونات ومنها الهرمونات التي تتحكم بالدورة الشهرية، وبالتالي تنظيم الدورة الشهرية وتقليل الآلام المرتبطة بها عند قدومها.[٢]
  • علاج تقرحات الفم: من الفوائد المهمة للكزبرة أنها تساعد على علاج تقرحات الفم، وذلك لأن الكزبرة تعتبر من المواد المطهرة وتحتوي على بعض مضادات البكتيريا والمايكروبات، وتمنع تفاقُم الجروج في الفم وتساعد على سرعة شفائها، كما أنها تساعد في التلخص من رائحة الفم الكريهة.[٢]
  • مضادة للحساسية: وجدت بعض الدراسات أن الكزبرة تحتوي على مواد مضادة للحساسية والتي يمكن أن تساعد في تقليل أعراض الحساسية، مثل حساسية الربيع أو حساسية القش، ويمكن استخدام زيت الكزبرة في التقليل من الحساسية التي تصيب الجلد وذلك بوضعه على المناطق التي تعاني من الحساسية في الجلد.[٢]
  • المحافظة على صحة العظم: تحتوي الكزبرة على كميات كبيرة من الكالسيوم والمعادن الأخرى، والتي تعمل على تقوية العظام والحفاظ على صحتها، فتناول الكزبرة بشكل يومي قد يساعد في الحماية من أمراض مثل هشاشة العظام.[٢]

الكزبرة الخضراء والجهاز الهضمي

قبل الحديث عن فوائد الكزبرة الخضراء للكلى، سيتم الحديث عن فوائد نبتة الكزبرة في الجهاز الهضمي، فقد تساعد الكزبرة على التقليل من حدوث الإمساك وعلاج متلازمة القولون العصبي، فتناول الكزبرة يوميًا بعد كل وجبة قد يساعد تقليل الآلام لدى الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي، وكذلك قد تساعد الكزبرة في التخلص من أوجاع المعدة والتشنجات المعوية.[٣]

فوائد الكزبرة الخضراء للكلى

يوجد العديد من فوائد الكزبرة الخضراء للكلى، فقد تساعد الكزبرة في تخفيف أعراض التهاب المسالك البولية عن طريق التصدي للبكتيريا التي تسبب التهاب المسالك البولية، ويمكن استخدامها لهذا السبب عن طريق نقع بذورها واستهلاكها كشراب مثل الشاي، فشربها يساعد على التخلص من الأعراض والألم المرتبط بالتهاب المسالك البولية، وكذلك قد يساعد على سرعة الشفاء العام وبالتالي الحفاظ على صحة ونشاط الكلى وهذه هي فوائد الكزبرة الخضراء للكلى.[٤]

تحذيرات عند استخدام الكزبرة الخضراء

كما تم التطرق سابقًا للحديث عن فوائد الكزبرة الخضراء للكلى والجهاز الهضمي، سيتم الآن الحديث عن بعض التحذيرات عند استخدام الكزبرة الخضراء، ومن أول هذه التحذيرات هي تأثير استهلاك الكزبرة أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية، فلم يتم عمل الكثير من الدراسات حول هذا الموضوع، ولكن من الأفضل للمرأة الحامل الإبتعاد عن تناول الكزبرة الخضراء أثناء الحمل والرضاعة حماية لها وللجنين، ويمكن أيضًا أن تسبب الكزبرة الحساسية لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية اتجاه بعض النباتات الأُخرى مثل اليانسون أو أي نباتات أخرى، ويجب أيضًا توخي الحذر عند استخدام نبات الكزبرة في علاج ارتفاع ضغط الدم.[٥]

آثار جانبية للكزبرة الخضراء

الكزبرة الخضراء تعتبر من أنواع النباتات الآمنة، ولكن يمكن أن تسبب الكزبرة الخضراء الحساسية عند بعض الأشخاص، وتؤدي إلى ظهور أعراض مشابهة للربو، أو يمكن أن تؤدي ملامسة الكزبرة للجلد عند بعض الأشخاص إلى تهيج الجلد واحمراره.[٥]

المراجع[+]

  1. ^ أ ب ت ث ج ح خ د "8 Surprising Health Benefits of Coriander", www.healthline.com, Retrieved 24-10-2019. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث "16 Amazing Benefits Of Cilantro Or Coriander", www.organicfacts.net, Retrieved 30-10-2019. Edited.
  3. "CORIANDER", www.webmd.com, Retrieved 24-10-2019. Edited.
  4. "Coriander Helps Control Blood Sugar, Cholesterol and Blood Pressur", www.draxe.com, Retrieved 25-10-2019. Edited.
  5. ^ أ ب "Coriander", www.medicinenet.com, Retrieved 24-10-2019. Edited.