فوائد الفستق الحلبي

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٣٧ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
فوائد الفستق الحلبي

نبذة عن فوائد الفستق الحلبي

بدأت زراعة الفستق الحلبي منذ قرون عديدة في قرية عين التينة في منطقة القلمون بمحافظة ريف دمشق, كما عرفت منذ آلاف السنين في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط, لتنتشر زراعتها فيما بعد في استراليا و نيو مكسيكو, و كاليفورنيا, و تصبح معروفة في تلك المناطق بشكل كبير, لعظم فوائدها و طعمها المميز.

العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الفستق الحلبي

يحتوي الفستق الحلبي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة فهو يعتبر وجبة غذائية كاملة لانه يحتوي على اهم المغذيات التي يحتاجها الجسم لصحة كاملة. فهو يحتوي على 50% من المواد الدهنية، من بينها 83% من الأحماض الدهنية غير المشبعة المفيدة جدا للصحة. فكل 50 غ منه تحتوي 285 كالوري، 14غ من النشويات، 10 غ من البروتينات و22 غ من الزيوت. كما يحتوي الفستق الحلبي على اكثر من 30 مادة غذائية كالألياف، والفيتامينات A وB1 وB2 وB3 وB5 وB6 وB9 وC وE وK، ومعادن الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والماغنيزيوم والزنك والنحاس والمنغانيز والسلينيوم، إضافة إلى مجموعة من أهم المواد المضادة للأكسدة كالبيتا كاروتين واللوتين والزياكزنتين.

فوائد الفستق الحلبي

يمتاز الفستق الحلبي بالكثير من المميزات و الخصائث العلاجية المتعددة، وفيما يلي  الفوائد الصحية التي تمتلكها:

-صحة القلب

تم إثبات أن الفستق الحلبي لدية القدرة على تخفيف الكولسترول السيء, و زيادة الكلسترول الجيد في الجسم, بعد فترة قصيرة من استهلاكه المنتظم, بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة, و فيتامين أ, ه, التي تحارب الإلتهابات, و تحمي الأوعية الدموية, و تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب, كما تبين بأن تناول الفستق الحلبي بكميات معتدلة يزيد من مستويات اللوتين, المعروف للحماية ضد الكلسترول المؤكسد, و الحد من أمراض القلب.

-السكري

يساعد تناول الفستق الحلبي في منع التعرض لمرض السكري من النوع 2, بحيث يحتوي كوب واحد منه فقط على 60% من القيمة الموصى بها من الفسفور, فضلا عن تحطيم البروتينات إلى أحماض أمينية, و المساعدة في تحمل الجلوكوز.

-صحة الدم

يعد الفستق الحلبي مصدرا غنيا بفيتامين ب6, الضروري لتكوين الهيموغلوبين, و هو البروتين المسؤول عن حمل الأكسجين من خلال مجرى الدم إلى الخلايا.

-النظام العصبي

يحتوي النظام العصبي على جزيئات تسمى الأمينات التي تحتاج إلى الأحماض الأمينية لتتطور, حيث تعتمد بدورها على فيتامين ب6 الذي يساعد في إنشائها, و الذي يلعب دورا في حاسما في تشكيل المايليين, المعروف بالغلاف العازل حول الألياف العصبية التي تسمح لتبادل الرسائل بين الأعصاب, كما و يساهم فيتامين ب6, في تركيب السيروتونين, و الميلاتونين, و الأدرنالين, و حمض الغاما, المعروف بالحمض الأميني المهدئ من انتقال النبضات العصبية في جميع أنحاء الجهاز العصبي.

-النظام المناعي

يتطلب النظام المناعي الصحي إلى وجود كمية كافية من فيتامين ب6, حبث يعمل وفرته بكثرة إلى تأخير نشاط الدماغ, و تقليل فعالية جهاز المناعة, لمكافحة العدوى, كما يساعد هذا الفيتامين, في تكوين خلايا دم حمراء صحية, و الحفاظ على صحة الغدد الليمفاوية, كالغدة الصعترية, و الطحال, و الغدد الليمفاوية, و ضمان إنتاج خلايا الدم البيضاء, التي تدافع عن الجسم من العدوى.

-صحة الجلد

يعتبر الفستق الحلبي مصدرا غنيا بفيتامين ه, المعروف بمضادات الأكسدة القوية الذائبة في الدهون, و الضروري للحفاظ على سلامة أغشية الخلايا, و غالبا ما ينصح به للحصول على بشرة جميلة و صحية, كما يقوم فيتامين ه, بحماية الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية, و توفير الدفاع اليومي ضد الشيخوخة المبكرة, و سرطان الجلد.

  الفستق الحلبي للحامل

يجب تناول الفستق الحلبي من قبل الحامل، لكن بكميات قليلة جدا و السبب في ذلك أن كثرة تناول الفستق الحلبي خلال فترة الحمل تسبب الحساسية عند الجنين، ولهذا ينصح الكثير من الأطباء بضرورة عدم تناول الفستق الحلبي في فترة الحمل وليس تناوله بكميات قليلة.

الفستق الحلبي والجنس

يعاني الكثير من الرجال من مشاكل جنسية متعدده الامر الذي يهدم الحياة الزوجية، لكن مع تناول كميات من الفستق الحلبي قد يتخلص الرجل من بعض المشاكل الجنسية مثل ضعف الانتصاب و زيادة اعداد الحيوانات المنوية و حركتها.

الفستق الحلبي والرجيم

يتميز الفستق الحلبي بأنه يحتوي على كميات قلية من السعرات الحرارية مقارنة بانواع المكسرات الاخرى، وقد اثبتت التجارب ان الفستق الحلبي يساعد في التخلص من دهون البطن و الارداف بصورة سريعة جدا فالمركبات الطبيعية التي يحتوي عليها تعتبر بمثابة مواد تساعد في عمليات تخفيف الوزن وحرق الدهون و خصوصا تلك الدهون التي توجد في كل من البطن و الارداف.

الفستق الحلبي في المنام

الفستق الحلبي في المنام يدل على المال الهين و السهل، وشجرة الفستق تدل على الرجل الكريم، فمن رأى انه ياكل الفستق فإنه يأكل مالا هينا سهل، وقيل ان الفستق مجال هني وان الفستق الاخضر تعب و نكد وان الفستق اليابس شر و خصومة و الفستق المالح رزق هنيء من البر و البحر وربما دل على قرب ميلاد الحامل.