علاج حرقان اليد من الفلفل الحار

بواسطة: - آخر تحديث: ١١:٣٧ ، ٢٨ أغسطس ٢٠١٩
علاج حرقان اليد من الفلفل الحار

الفلفل الحار

الفلفل الحار هو أحد الخضروات ذات الطعمة اللاذعة والمميّزة، ويستخدم في كثير من الأكلات والأطعمة، وغالبًا ما يستخدم على شكل توابل تضاف كمنكهات، ويوجد له عدة أنواع وأشهرها الحريف، ويحتوي الفلفل الحار على مركّب الكابسيسين، وهو المركب المسؤول عن الطعم المعروف للفلفل الحار وعن الفوائد الصحية العديدة التي يقدّمها للجسم، ويمكن استخدام مستحضرات يتم تصنيعها من الفلفل الحار موضعيًا أيضًا، بالإضافة إلى فائدة تناوله فمويًا، ومن تأثيراته الجانبية أنّه عندما يلامس الجلد أو أي منطقة من الجسم سينتج شعور بالحرقان، وسيتحدّث هذا المقال عن علاج حرقان اليد من الفلفل الحار.[١]

علاج حرقان اليد من الفلفل الحار

يؤدّي لمس الفلفل الحار باليدين إلى نشوء الشعور بالحرقان، وذلك بسبب وجود نسبة جيدة من الزيوت الأساسية الحارقة فيه، ولذلك من الأفضل ارتداء قفازات واقية قبل البدء بتقطيع الفلفل الحار، وفيما يأتي بعض النصائح التي يمكن أن تفيد في علاج حرقان اليد من الفلفل الحار:[٢]

  • يجب غسل اليدين على الفور باستخدام الصابون والماء الساخن جدًا للتخلّص من الزيوت الأساسية من الفلفل الحار، كما يجب تنظيف تحت الأظفار بواسطة فرشاة مخصصة، ومن ثمّ شطف اليدين جيدًا بالماء.
  • يمكن أن يساعد سكب الكحول عالي البرودة، مثل الفودكا، على اليدين في علاج حرقان اليد من الفلفل الحار، إذ يمكن أن يساعد الكحول في إذابة زيوت الفلفل الحار.
  • يمكن تمييع بقايا زيت الفلفل الحار على البشر عن طريق فرك زيت الزيتون باليدين، وذلك لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم تغسل اليدين بالماء والصابون.
  • قد يساعد نقع اليدين المصابتين في الحليب عالي الدسم أو منتجات الألبان أو الزبادي، ممّا يمكن أن يقلل من الانزعاج ويمكن أن يساعد في إزالة الزيوت المتبقية.

الآثار الجانبية للفلفل الحار

بالإضافة إلى الشعور بالحرقان الشديد في اليدين أو العينين أو الفم أو أي جزء من الجسم قد تلامس مع الفلفل الحار، هناك بعض الآثار الجانبية عند تناوله أو إضافته إلى الأطعمة الأخرى كأحد التوابل، فقد يؤدّي تناوله بكميات كبيرة إلى آلام في المعدة وحدوث الإسهال ومشاكل واضطرابات في الجهاز الهضمي عند بعض الأشخاص، وقد تشمل هذه الأعراض:[٣]

  • ألم في البطن.
  • إحساس حارق في القناة الهضمية.
  • تشنج البطن.
  • الإسهال المؤلم.
وتكون هذه الأعراض أكثر شيوعًا لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي IBS، ولذلك يجب على هؤلاء الأشخاص الحدّ من استهلاكهم للفلفل الحار والأطعمة الغنية بالتوابل، كما وتشير بعض الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات إلى أنّ الكابسسين -وهو مركب نباتي في الفلفل الحار- قد يزيد أو يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، والسرطان هو مرض خطير يتميّز بنمو الخلايا غير الطبيعية، ولذلك فإنّ تأثير الفلفل الحار على نمو الخلايا السرطانية غير واضح ويحتاج إلى المزيد من الدراسات.

المراجع[+]

  1. "11 Amazing Benefits Of Cayenne Pepper Or Mirchi", www.organicfacts.net, Retrieved 28-08-2019. Edited.
  2. "How Do I Get Hot Pepper Acid Off My Hands?", www.livestrong.com, Retrieved 28-08-2019. Edited.
  3. "Chili Peppers 101: Nutrition Facts and Health Effects", www.healthline.com, Retrieved 28-08-2019. Edited.