طريقة عمل عصير المشمش المجفف

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٥١ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
طريقة عمل عصير المشمش المجفف

عصير المشمش

يعدُّ المشمش المجفّف من ألذ أنواع الفواكه المجففة، حيث يمكن تحضير أشهى العصائر منه، وتحضيرُه لا يتطلب سوى بعض المكونات البسيطة، كما أنه يُحضَّرُ بطرق عديدة دون الحاجة إلى وقت كبير، ويحتوي المشمش على فوائد عديدة، فهو غنيٌّ بالحديد والفيتامينات، ويعدّ نوعًا من المليّنات لمن يعانون من الإمساك، وسيتم تقديم طريقة عمل عصير المشمش المجفف في هذا المقال.

طريقة عمل عصير المشمش المجفف

مقادير عصير المشمش المجفف

  • كوب كبير من المشمش المجفف.
  • كوب كبير من الماء الساخن.
  • 6 أكواب كبيرة من الماء البارد.
  • كوب كبير من السكر.
  • مكعّبات ثلج حسب الرغبة.

طريقة عمل عصير المشمش المجفف

  • يُغسل المشمش المجفف جيدًا من الأتربة، ثمّ ينقع بالماء الساخن لمدة ساعتين حتى يصبح لينًا.
  • تصفى حبات المشمش ثم توضع في الخلاط الكهربائي.
  • يضاف إليه الماء البارد والسكر ويخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
  • يوضع في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين حتى يبرد تمامًا.

طريقة تقديم عصير المشمش المجفف

  • يسكب عصير المشمش في أكواب للتقديم، وتُضاف إليه مكعّبات الثلج حسب الرغبة، ويقدّم.

طريقة عمل كوكتيل المشمش المجفف

مقادير كوكتيل المشمش المجفف

  • كوب كبير من المشمش المجفف.
  • نصف لتر من الماء الساخن.
  • كوب كبير من الحليب السائل بارد.
  • كوب كبير من عصير البرتقال البارد.
  • نصف كوب كبير من السكر.
  • مكعبات ثلج -حسب الرغبة-.

طريقة عمل كوكتيل المشمش المجفف

  • يُغسل المشمش المجفف، ثم يوضع في وعاء عميق ثم يضاف إليه الماء الساخن، ويُترك لمدة من 4 ساعات إلى 5 ساعات حتى يصبح لينًا.
  • يوضع المشمش المجفف مع مائه في الخلاط الكهربائي.
  • يضاف إليه السكر والحليب وعصير البرتقال ويخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • يوضع كوكتيل العصير في الثلاجة لمدّة ساعتين حتى يبرد.

طريقة تقديم كوكتيل المشمش المجفف

  • يسكب العصير في أكواب للتقديم، ويُضاف إلى كلّ كوب 3 مكعبات من الثلج ويُقدّمُ باردًا.

طريقة عمل المشمش بالعسل والزعفران

مقادير المشمش بالعسل والزعفران

  • نصف كوب من المشمش المجفف.
  • ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • 4 أكواب كبيرة من الماء البارد.
  • نصف كوب كبير من السكر.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ربع كوب كبير من العسل الطبيعي.
  • مكعبات ثلج حسب الرغبة.

طريقة عمل المشمش بالعسل والزعفران

  • يُغسل المشمشُ المجفّف ثم يقطع إلى قطع صغيرة.
  • يوضع المشمش في وعاء عميق ثمّ يضاف إليه الزعفران وكوبان من الماء، ويترك على نار هادئة لمدة 4 ساعات حتى يصبح لينًا ويترك حتى يبرد.
  • يخلط المشمش مع مائه حتى يصبح ناعمًا.
  • يضاف إليه السكر وعصير الليمون والعسل الطبيعي مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات معًا.

طريقة تقديم المشمش بالعسل والزعفران

  • يسكب العصير في أكواب للتقديم، ويُقدّم مع مكعّبات الثلج.