طريقة عمل عصير البطيخ

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٤٢ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
طريقة عمل عصير البطيخ

يعتبر عصير البطّيخ من العصائر التي تساعد على ترطيب الجسم لكثرة نسبة الماء فيه، كما أنَّ البطّيخ من الفاكهة الصيفيّة و التي يعشقها الجميع و تعد من العصائر المميَّزة و الغنيَّة بالفيتامينات المفيدة للجسم.

و فاكهة البطيخ تقدم كفاكهة بعد تقطيعها و يمكنك تقديمها مع شرائح الجبن، و لكن يمكن تحضير من البطيخ عصير البطيخ و هو منعش جداً و يقدَّم في الصيف، كعصير مميَّز يعشقه الأطفال و يمكنك إضافة نوع آخر من الفاكهة مع عصير البطّيخ و الذي يجعل من مذاقه رائعاً.

و سنقدم لك طريقة تحضير عصير البطيخ بطريقتين مميَّزتين و شهيَّتين و كل ما عليك القيام به هو اتّباع مقادير الوصفة و خطواتها لتحصلي على عصير منعش:

مقادير عصير البطيخ

  • كيلو من البطيخ.
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر.
  • ربع كوب من مكعبات الثلج.

طريقة تحضيرعصير البطيخ

  • قشّري البطّيخ و قطّعيه إلى مكعّبات متوسّطة الحجم ثم أزيلي منها البذور ثم ضعيها في الثلاّجة حتى يبرد تماماً.
  • ضعي مكعّبات الثلج في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي إليها ملاعق السكّر و أخلطيه بالخلاّط الكهربائي حتى يُصبح مزيج عصير البطّيخ ناعماً جداً ثمَّ أضيفي إليه مكعَّبات الثلج و أستمرّي بالخلط حتى يذوب الثلج.

طريقة تقديم عصير البطيخ

  • أسكبيه في أكواب للتقديم و قدميه بارداً في وقت الصيف.

طريقة أخرى

مقادير عصير البطيخ مع النعناع

  • حبّة متوسِّطة الحجم من البطيخ.
  • نصف ضمّة صغيرة من النعناع.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • ربع كوب من مكعَّبات الثلج.
  • أوراق النعناع مع بعض الأغصان للتزيين.

طريقة تحضير عصير البطيخ مع النعناع

  • قشِّري حبّة البطّيخ ثمَّ قطِّعيها إلى مكعّبات متوسّطة الحجم و أنزعي منها البذور.
  • ضعي مكعّبات البطّيخ في الفريزر لمدة نصف ساعة ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي و أخلطيها.
  • إنزعي أوراق النعناع مع رمي الأعواد ثم ضعي أوراق النعناع في الخلاط الكهربائي و أخلطيه مع مكعّبات البطّيخ في الخلاّط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً تماماً و تندمج أوراق النعناع مع عصير البطيخ تماماً.
  • أضيفي ماء الزهر و استمرّي بالخلط مع ملاحظة إضافة ماء الورد أو ماء الزهر حسب الرغبة و يمكنك تقليل نسبة ماء الورد أيضاً حسب الرغبة.
  • ضعي عصير البطيخ في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين حتى يصبح العصير بارداً تماماً.

طريقة تقديم عصير البطيخ مع النعناع

أسكبيه في أكواب للتقديم و زيّنيه بأواق النعناع ثم أضيفي إليها مكعّبات الثلج حسب الرغبة.