طريقة عمل سلطة يونانية

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:٠٨ ، ٣ أبريل ٢٠١٩
طريقة عمل سلطة يونانية

سلطة يونانية من الأطباق الجانبية، التي تحتوي على عناصر مهمة ومفيدة، حيث أنها تحتوي على الفيتامينات و النشويات و تقدم كطبق جانبي مع الوجبة الرئيسية، و السلطة اليونانية تعد من أطباق المقبلات الفاتحة للشهية، و تتميز بامتزاج مكوناتها كالجبن و الخضار مع شرائح الزيتون، و سنقدم لك هنا طريقة علم سلطة يونانية، وكل ما عليكي القيام به هو اتباع مقاديرها و خطواتها البسيطة لتحصلي على طبق جانبي شهي.

طريق عمل سلطة يونانية

المقادير

  • 4 حبات من الطماطم كبيرة الحجم.
  • حبة بصل كبيرة.
  • حبتان من الخيار متوسطة الحجم.
  • أوراق خس حسب الرغبة.
  • حبة متوسطة الحجم من الفليفلة.
  • ربع كيلو من الجبنة أي نوع تفضلين.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة منالخل الأبيض.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر المفروم.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود مقطع شرائح.

طريقة التحضير السلطة اليونانية

  • قطعي حبات الطماطم إلى قطع متوسطة الحجم، ثم ضعيها في وعاء عميق، ثم أفرمي حبات الخيار و أضيفيه إلى الطماطم.
  • أفرمي الفليفلة حسب الرغبة ثم ضعيها مع الطماطم.
  • ضعي الخل و عصير الليمون و زيت الزيتون و الزعتر و الملح في وعاء، و اخلطيهم معا ثم صبي المزيج فوق السلطة اليونانية.
  • ضعي أوراق الخس في طبق للتقديم، ثم ضعي السلطة اليونانية فوق أوراق الخس، وافرمي البصل إلى شرائح كبيرة ثم ضعيها فوق السلطة اليونانية، ثم زينيها بفتافيت الجبنة و شرائح الزيتون.

طريقة أخرى للسلطة اليونانية

المقادير

  • 5 حبات طماطم بحجم صغير.
  • حبة فليفلة مقطعة شرائح رقيقة.
  • ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس.
  • ملعقة كبيرة من أوراق الريحان.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • عصير نصف ليمونة.
  • نصف كوب من جبنة الفيتا.
  • 4 ملاعق من شرائح الزيتون.

طريقة الحضير

  • ضعي شرائح الفليفلة في وعاء، و أضيفي إليها حبات الطماطم الصغيرة كما هي دون فرم.
  • أضيفي أوراق الريحان و أوراق البقدونس مقطعة قطع صغيرة إلى باقي الخضروات.
  • أضيفي إليها الملح و عصير الليمون، و حركي المكونات جيدا، و يمكنك إضافة المزيد من الملح حسب الرغبة.
  • ضعي السلطة اليونانية في وعاء واسع، ثم فتتي جبنة الفيتا و وزعيها فوق السلطة مع شرائح الزيتون، و اسكبي زيت الزيتون على وجه السلطة حسب الرغبة.