طريقة عمل سلطة الفصوليا الحمراء

بواسطة: - آخر تحديث: ١٤:٢٨ ، ٣ أبريل ٢٠١٩
طريقة عمل سلطة الفصوليا الحمراء

تعتبر سلطة الفصوليا الحمراء من الأطباق الجانبية التي تميز المائدة و التي لا غنى عنها لإحتوائها على فوائد كثيرة، وهي غنية بالفيتامينات و البروتينات و الألياف و تعد من البقوليات التي تساعد على نشاط الدورة الدموية،  كما أنها لا تحتوي على نسبة عالية من الدهون. وتعد سلطة الفاصوليا الحمراء من السلطات اللذيذة و يمكنك اعدادها بأكثر من طريقة و ذلك باضافة بعض المكونات الأخرى كالذرة أو البرغل و لكل طبق منها له مذاقه الخاص الذي يميزه عن غيره من أطباق سلطة الفاصوليا الحمراء، وسنقدم لك طريقة صنع سلطة الفاصوليا الحمراء مع شبس الدوريتوس الشهي و المكسرات و يمكنك إضافة النكهة التي ترغبين بها من شيبس الدوريتوس أو أي نوع آخر بالإضافة للمكسرات يمكنك اختيارها حسب الرغبة، ولتحصلي على طبق سلطة الفاصوليا الحمراء الشهي و الرائع اتبعي المقادير و الخطوات التالية:-

مقادير سلطة الفاصوليا الحمراء

  • كوبان من الفاصوليا الحمراء.
  • زبدية من الخس المفروم.
  • راس ملفوف أحمر صغير.
  • حبة من الفليفلة الحمراء مفرومة حسب الرغبة.
  • حبة من الفليفلة الصفراء مفرومة حسب الرغبة.
  • حبة من الفليفلة الخضراء مقطعة شرائح رفيعة.
  • حبتين من الجزر المبشور.
  • باكيتان من دوريتوس.
  • 3 ملاعق من صلصة الرانش.
  • 3 ملاعق من الصلصة الإيطالية.
  • ربع ملعقة من الكمون.
  • ثلث كوب من المكسرات.
  • زبدية من الزيت النباتي.
  • رشة من الملح.

طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء

  • ضعي الفاصوليا الحمراء في وعاء على النار و أضيفي إليه الماء و الكمون و أتركيها على النار حتى تنضج لمدة نصف ساعة تقريبا.
  • صفي الفاصوليا الحمراء و ضعيها في وعاء كبير ثم أضيفي إليها الخس المفروم و الفليفلة الحمراء و الصفراء المفرومين.
  • أفرمي الملفوف الأحمر على شكل شرائح رقيقة جدا ثم ضعيها مع الفاصوليا و الخضروات.
  • أضيفي شرائح الفليفلة الخضراء و الجزر المبشور ثم أضيفي الملح و قليلا من الصلصة الإيطالية و قلبي حتى تمتزج النكهات معا، حيث ان الصلصة الايطالية هي مزيج من الخل و الثوم و البهارات.
  • اقلي  المكسرات بالزيت مع ملاحظة يمكنك أضافة المكسرات التي ترغبين، قلبي المكسرات بالزيت حتى تكتسب اللون الذهبي الفاتح ثم ارفعيه عن النار.

طريقة تقديم سلطة الفاصوليا الحمراء

قلبي الفاصوليا مع جميع الخضروات ثم ضعيها في طبق كبير للتقديم و حاولي وضع السلطة في وسط الطبق ثم زينيها بالدوريتوس مع إضافة صلصة الرانش على وجه السلطة، و رشي المكسرات المقلية فوقها و قدميها كطبق جانبي مع الخبز أو اللحوم.