طريقة عمل سلطة التونة

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٤٩ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
طريقة عمل سلطة التونة

التونة

تعدّ التونة من المواد الغذائية ذات الفوائد الصحية العديد، حيث إنها تساعد على تقوية الجسم خاصةً جسم الأطفال؛ نظراً لاحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية، لذا يُفضل تناولها من مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعياً، تُستخدم التونة في العديد من وصفات السلطة التي تقدم كطبق جانبي إلى جانب الطبق الرئيس، فهناك سلطة التونة بالمايونيز وسلطة التنة بالخضار وسلطة التونة بالذرة وغيرها من الوصفات، وترغب العديد من السيدات بمعرفة طريقة عمل سلطة التونة بمكوناتٍ متنوعة، وفي هذا المقال سيتم عرض طريقة عمل سلطة التونة بالذرة وسلطة التونة بالأرز.

مقادير سلطة التونة بالذرة

  • علبة تونة جاهزة مصفاة.
  • علبة من الذرة الجاهزة المغسولة.
  • ثمرة من الطماطم المقطعة.
  • ثمرة من الخيار المقطع إلى شرائح.
  • بيضتان مسلوقتان مقطعتان إلى شرائح.
  • خمس أوراق من الخس المفروم بشكلٍ خشن.
  • مئة غرام من مكعبات جبن الفيتا.
  • عرقان من البقدونس بأوراقه.
  • ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • رشة من مطحون الفلفل الأسود.

طريقة عمل سلطة التونة بالذرة

  • يتم إحضار طبق يوضع فيه الخس المفروم خشناً، ويُوزع فوقه التونة المفتتة.
  • يضاف إلى الطبق الذرة المصفاة من الماء والطماطم المقطعة، ويتم توزيع شرائح الخيار ومكعبات جبن الفيتا فوق المكونات.
  • يتم إحضار البيض المقطع ويوضع على جميع جوانب الطبق.
  • لعمل الصلصة يوضع في إناءٍ صغير رشة الفلفل الأسود المطحون ورشة الملح، بالإضافة إلى عصير الليمون وزيت الزيتون، وتُخلط المكونات مع بعضها بشكلٍ جيد.

طريقة تقديم سطلة التونة بالذرة

  • تُسكب الصلصة فوق طبق السلطة قيب تقديمها مباشرةً.
  • يُزين الطبق بالبقدونس الطازج ثم يُقدم.

طريقة عمل سلطة التونة بالأرز

  • مقادير سلطة التونة بالأرز
  1. ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة المسلوق.
  2. علبتا تونة.
  3. ثمرة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  4. نصف ثمرة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى مكعبات حجمها.
  5. نصف ثمرة من الفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى مكعبات حجمها صغير.
  6. نصف ثمرة من الفلفل الأصفر  الحلو المقطع إلى مكعبات حجمها صغير.
  7. قرن واحد من الفلفل الأخضر الحار.
  8. عودان من البصل الأخضر المفروم.
  9. ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق.
  10. كوب من حبوب الذرة.
  11. ربع كوب من الزيتون الأسود المقطع إلى شرائح.
  12. ربع كوب من المايونيز.
  13. ملعقة كبيرة من الشبث المفروم.
  14. ربع كوب من زيت الزيتون.
  15. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  16. ربع كوب من عصير الليمون.
  17. ملعقتان كبيرتان من الماستردة.
  18. رشة من مطحون الفلفل الأسود.
  19. نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • طريقة تحضير سلطة التونة بالأرز
  1. يوضع في وعاءٍ عميق الأرز المسلوق والبصل الأخضر وزيت الزيتون والمايونيز والطماطم والتونة والفلفل الأخضر الحار والفلفل الحلو بأنواعه التي تم ذكرها، بالإضافة إلى والذرة والثوم المهروس والبقدونس والشبث والفلفل الأسود والملح وعصير الليمون والماستردة.
  2. تُقلب جميع المكونات مع بعضها وتوضع السلطة في قالبٍ مصنوع من السيليكون، ويجب الضغط على المكونات بلطف حتى تتماسك، ثم يوضع القالب في الثلاجة ليلة كاملة.
  • طريقة تقديم سلطة التونة بالأرز
  1. بعد إخراج قالب السلطة من الثلاجة يتم إحضار طبق التقديم المناسب.
  2. تُقلب السلطة في الطبق ويتم تقديمها فوراً هي باردة.