طريقة عمل سلطة التفاح الأخضر

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٤٨ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
طريقة عمل سلطة التفاح الأخضر

سلطة التفاح الأخضر

تعتبر سلطة التفاح الأخضر من أشهى أنواع الأطباق الجانبية، والتي تتميز بنكهة التفاح، كما أنه أحد أهم أنواع التفاح الذي يحتوي على فوائد عديدة تقوي مناعة الجسم ويساعد في الشفاء من أمراض عديدة، ويمكن تحضير السلطة بعدة طرق مميزة وشهية حيث تمتزج نكهة التفاح مع الخضار مما يضيف إليها المذاق الرائع والمحبب، كما أنها من الأطباق سهلة التحضير، ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة لإعدادها، وسنقدم عدة طرق لعمل سلطة التفاح الأخضر في هذا المقال.

مقادير سلطة التفاح الأخضر

  • حبة خس إفرنجي.
  • حبة واحدة من التفاح.
  • ربع كوب كبير من الذرة المسلوقة.
  • مقادير الصوص:
  1. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  2. ملعقة كبيرة من الخردل.
  3. ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي.
  4. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  5. رشة من الفلفل الأسود المطحون.
  6. ربع كوب من الجوز مجروش.

طريقة تحضير سلطة التفاح الأخضر

  • يغسل الخس ويفرم فرماً خشناً ثم يوضع في وعاء عميق.
  • تقطع التفاحة إلى مكعبات صغيرة ثم تضاف إلى الخس المفروم ثم تضاف إليه الذرة المسلوقة وتحرك المكونات معاً وتترك جانباً.
  • يوضع عصير الليمون في وعاء آخر ثم يضاف إليه الخردل والعسل الطبيعي.
  • يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون وتخلط المكونات حتى تمتزج معاً ويصبح الصوص متجانساً.
  • يصب الصوص على خليط التفاح ويحرك جيداً.

طريقة تقديم سلطة التفاح الأخضر

  • توضع سلطة التفاح الأخضر في وعاء عميق للتقديم.
  • تزين بالجوز المجروش وتقدم كطبق جانبي مع وجبة الطعام.

طريقة عمل سلطة تفاح أخضر بالأفوكادو

  • مقادير سلطة تفاح أخضر بالأفوكادو
  1. نصف حبة تفاح أخضر.
  2. حبة أفوكادو مقطعة مكعبات صغيرة.
  3. حبة صغيرة من البصل مفرومة ناعم.
  4. قطعة صغيرة من الزنجبيل مبروشة.
  5. قرن فلفل أخضر صغير مفروم ناعم.
  • مقادير الصوص
  1. حبة ليمون متوسطة معصورة.
  2. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
  3. نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
  4. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  5. رشة من الفلفل الأسود.
  • طريقة تحضير سلطة تفاح أخضر بالأفوكادو
  1. تقطع نصف حبة التفاح إلى مكعبات صغيرة ثم توضع في وعاء عميق.
  2. يضاف إليها مكعبات الأفوكادو والبصل المفروم والفلفل الأخضر المفروم والزنجبيل المبروش وتترك جانباً.
  3. يوضع عصير الليمون في وعاء آخر ثم يضاف إليه الخل الأبيض والملح والفلفل الأسود المطحون وتخفق المكونات بالمضرب اليدوي حتى يصبح الصوص متجانساً.
  4. يضاف الصوص إلى باقي مكونات السلطة وتحرك جيداً حتى تمتزج المكونات معاً.
  • طريقة تقديم سلطة تفاح أخضر بالأفوكادو
  1. توضع سلطة تفاح أخضر بالأفوكادو في أطباق للتقديم.
  2. يسكب زيت الزيتون على الوجه وتقدم كطبق جانبي.