طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:٤٨ ، ٤ أبريل ٢٠١٩
طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز

تعتبر سلطة البطاطس بالمايونيز من الأطباق الجانبية الفاتحة للشهية، حيث تتكون هذه السلطة من بطاطس مسلوقة مع المايونيز، كما و يمكنك إضافة المزيد من الخضروات إلى هذه السلطة اللذيذة مما يكسبها مذاقا سحريا. ولسلطة البطاطس بالمايونيز فوائد كبيرة فهي تحتوي على كمية وافية من النشويات التي يحتاجها الجسم، كما وتعد البطاطس غذاء صحي للوقاية من السموم، فهي تحتوي على عناصر تساعد في امتصاص السموم من جسم الإنسان و التخلص منه.

سلطة البطاطس بالمايونيز

سنقدم لك طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز و كل ما عليكي القيام به هو اتباع مقادير هذه السلطة و خطواتها السهلة لتحصلي على طبق شهي و بسيط و بمكونات بسيطة:

مقادير سلطة البطاطس بالمايونيز

  • 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
  • كوب كبير من البازلاء.
  • نصف كوب من الذرة المسلوقة.
  • حبة بصل صغيرة مفرومة ناعم جدا.
  • 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • نصف كوب من البقدونس المفروم ناعم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ربع كوب كل من الفستق و الكاجو.
  • فنجان صغير من الزيت النباتي.

طريقة تحضير سلطة البطاطس بالمايونيز

  • إغسلي حبات البطاطس جيدا ثم ضعيها في الماء الساخن و ضعيها على النار و أتركيها على النار مع رشة من الملح حتى تنضج البطاطس.
  • قشري حبات البطاطس و قطعيها إلى مكعبات حسب الرغبة ثم ضعيها في وعاء عميق.
  • ضعي البازيلاء على النار مع ملعقتين من الزيت و رشة من الملح و قلبيها حتى تذبل البازيلاء و تصبح ناضجة تماما.
  • أضيفي الذرة المسلوقة و البازلاء المقلبة مع الزيت إلى وعاء مكعبات البطاطس.
  • ضعي حبة البصل المفرومة في عاء و أضيفي إليها الفلفل الأسود المطحون و الملح و أطحنيهم معا بالمهراس.
  • أضيفي إليها المايونيز و البقدونس المفروم و خلطي المكونات معا ثم أضيفي خليط الخضروات إلى مزيج المايونيز و حركي المكونات معا.
  • ضعي الفستق و الكاجو في مقلاة الزيت و قلبيهم مع الزيت حتى يصبح لونهما مائل للذهبي ثم ضعيه في طبق جانبي.

طريقة تقديم سلطة البطاطس بالمايونيز

  • ضعي سلطة البطاطس بالمايونيز في طبق كبير للتقديم  و زينيه بالفستق و الكاجو.
  • قدميه كطبق جانبي مع الأرز أو اللحوم المشوية.

ملاحظة: يمكنك تقطيع حبات البطاطس إلى مكعبات دون سلقها، ثم أقليها بالزيت الحامي و يمكنك تركها لتتحمر أو حسب ما ترغبين ثم أضيفي باقي المكونات إلى البطاطس و تحضير منها سلطة البطاطس بالمايونيز الشهية.