طريقة عمل خبز بالثوم و الجبن

بواسطة: - آخر تحديث: ١١:١٦ ، ٧ أبريل ٢٠١٩
طريقة عمل خبز بالثوم و الجبن

يعتبر خبز بالثوم الجبن من الأطباق الجانبية و التي تقدم كوجبة سريعة، و كذلك تقدم كطبق جانبي مع المايونيز و السلطة، كما يعد طبق خبز بالثوم و الجبن من الأطباق التي توصف بكونها فاتحة للشهية، و يمكنك إضافة الفلفل الأخضر الحار إليها، و سنقدم لك هنا طريقة عمله، و كل ما عليكي القيام به هو اتباع مقادير الوصفة و خطواتها لتحصلي على طبق جانبي رائع.

طريقة عمل خبز بالثوم و الجبن

المقادير

  • رغيف و نصف من خبز الصمون الفرنسي، أو خبز التوست حسب الرغبة.
  • نصف كوب من الزبدة اللينة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • كوب و نصف من جبنة الموزاريلا المبروشة.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعم جدا.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.
  • نصف رأس ثوم مقشر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
  • ربع كوب من الزيت لدهن صواني الفرن.

طريقة تحضير خبز بالثوم و الجبن

  • قطعي الخبز الفرنسي إلى شرائح، ويمكن الاستغناء عنه في حالة تواجد خبز التوست.
  • ادهني شرائح الخبز بالزبدة بعد أن تذوبيها قليلا، ثم ضعي الشرائح في صينية الفرن المدهونة بالزيت.
  • قطي ضروس الثوم إلى شرائح، ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي إليه البقدونس المفروم و الزعتر و الملح، و اخلطيهم بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعما، و يمكن استبدال ضروس الثوم ببودرة الثوم.
  • أضيفي إلى مزيج الثوم كل من الزبدة و الفلفل الأبيض، مع الاستمرار بالخفق ليصبح المزيج كالصوص.
  • وزعي خليط الثوم مع الأعشاب فوق شرائح التوست حتى يغطي جميع أطراف التوست.
  • وزعي الجبنة المبروشة فوق خليط الثوم و الأعشاب حسب الرغبة.
  • ضعي توست الثوم بالجبن في الفرن على درجة حرارة متوسطة، و اتركيها لمدة من 5 دقائق إلى 10 حتى تحمر أطرافها، ويمكنك تحميرها حسب الرغبة.

طريقة تقديم خبز بالثوم والجبن

ضعي خبز الثوم و الجبن في أطباق للتقديم، و قدميه كطبق جانبي مع السلطة و الكاتشب والمايونيز في وجبة الإفطار ويمكنك تقديمها كوجبة سريعة وخفيفة.

ملاحظة: يمكنك وضع مزيج الثوم على النار مع إضافة الجبن، و يترك حتى تذوب الجبن ليصبح المزيج ألذ، كما يمكنك و ضع الثوم فوق التوست ثم باقي المكونات كالبيتزا و كل من هذه الطرق تضيف مذاقا رائع.