طريقة عمل القهوة باللبن

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٥٠ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
طريقة عمل القهوة باللبن

قهوة باللبن

يعد مشروب القهوة من أكثر المشروبات شيوعًا وتفضيلًا بين الناس، فهي تحتوي على مادة الكافيين التي تمنح الجسم الطاقة والنشاط خلال فترات الصباح تحديدًا، إضافة إلى العديد من الفوائد الصحية التي تعود على الجسم عند تناول ما يقارب الفنجان الواحد من القهوة يوميًا، والجدير بالذكر أن الإكثار من تناولها يؤدي إلى حدوث اضطرابات عصبية وهضمية، لذا ينصح بإضافة بعض المكونات الصحية على مشروب القهوة، كإضافة الحليب على سبيل المثال، وسيتم في هذا المقال تقديم طريقة عمل القهوة باللبن من خلال شرح مفصل للمقادير والمكونات وطريقة التحضير.

مقادير ومكونات قهوة باللبن

لإعداد ثلاثة أكواب من القهوة باللبن، سيتم تقديم المقادير والمكونات اللازمة لذلك، والتي يمكن الحصول عليها بسهولة فيما يأتي:

  • كوبان من اللبن السائل (الحليب السائل).
  • ملعقتين من مسحوق القهوة العربية.
  • سكر حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنه.
  • كوب من الماء.
  • رشة من مطحون القرفة.

طريقة عمل القهوة باللبن

لتحضير القهوة باللبن يُنصح باتباع الطريقة الآتية التي توضح الخطوات الصحيحة لذلك، فمن الضروري معرفة ترتيب خلط ومزج المكونات معًا للحصول على النكهة اللذيذة المطلوبة:

  • تُوضع كمية القهوة في إناء به كمية الماء التي تم ذكرها سابقًا، وتُترك على النار حتى تغلي تمامًا.
  • تُصفى القهوة بمصفاة خاصة بالقهوة، ليتم الفصل بين مسحوق القهوة والسائل.
  • تُوضع القهوة العربية السائلة بعد تصفيتها في إناء لغلي القهوة ويُوضع على النار مرة أخرى.
  • تُضاف رشة صغيرة من مطحون القرفة على القهوة، ثم السكر حسب الرغبة، وفي كثير من الأحيان لا يُحبذ إضافتها للحصول على نكهة القهوة القوية.
  • تُترك المكونات حتى تغلي على النار.
  • تُضاف كمية اللبن السائل (الحليب السائل) في إناء آخر ويوضع على النار ويُترك حتى يغلي مع الاستمرار بالتحريك حتى لا يحترق قاع الإناء، مع إضافة رشة صغيرة أيضًا من مطحون القرفة على الحليب السائل.
  • بعد أن يتم إزالة كل من إناء الحليب السائل والقهوة عن النار، يتم تحضير أكواب التقديم.

طريقة تقديم القهوة باللبن

لتقديم القهوة باللبن ينصح بسكب كميات متساوية من شراب القهوة العربية وشراب اللبن السائل الذي تم تحضيرهما مسبقًا حسب الطريقة الآتية:

  • يتم سكب نصف الكوب بشراب القهوة العربية الساخنة، ومن ثم يُضاف النصف الآخر من اللبن السائل.
  • يُنصح بتقديم الكيك الإسفنجي التقليدي أو قطع من البسكويت.

طريقة عمل القهوة العربية السريعة

يمكن تحضير القهوة العربية السريعة في المنزل، وذلك من خلال اتباع المقادير والمكونات والالتزام بطريقة التحضير خطوة بخطوة، وهي كما يأتي:

  • مقادير القهوة العربية:
  1. ماء.
  2. 4-ملاعق كبيرة من مسحوق القهوة العربية الخشن.
  3. حبوب هيل خضراء أو جافة.
  • طريقة تحضير القهوة العربية:
  1. تُوضع كمية القهوة العربية في إناء به ماء على النار.
  2. تُترك المكونات على النار حتى تغلي تمامًا.
  3. تُصفى المكونات جيدًا.
  4. تُسكب القهوة العربية في دلة القهوة الخاصة بهذا النوع من القهوة مع إضافة القليل من حبوب الهيل الكاملة الخضراء أو الجافة حسب الرغبة.