طريقة صنع كفتة الجزر

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:٢٤ ، ٣ أبريل ٢٠١٩
طريقة صنع كفتة الجزر

تعتبر كفتة الجزر من الأطباق الرئيسية، وهي من الأطباق الشهية، و مكوناتها بسيطة، حث يعجن الجزر مع اللحم و يصبح لديك طبقا شهيا، لذلك سنقدم لك طريقة صنع كفتة الجزر، و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقاديره وخطواته.

طريقة صنع كفتة الجزر

المكونات

  • كيلو لحم مفروم.
  • حبتين بصل مفروم.
  • 3 حبات جزر مفروم
  • كوب ونصف زيت.
  • حبتين طماطم مفروم ناعم.
  • ربع ملعقة كل من القرفة و الملح و الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة من الثوم المفروم ناعم.
  • ورق قصدير.

طريقة التحضير

  • الخطوة 1 قلبي البصل مع الزيت على النار حتى يذبل، ثم أضيفي الجزر و الطماطم و قلبي لمدة 5 دقائق.
  • الخطوة 2 أضيفي الثوم و القرفة و الملح و الفلفل الأسود، و اتركيه على النار لمدة دقيقتين ثم اتركيه حتى يبرد.
  • الخطوة 3 ضعي اللحم في وعاء و أضيفي إليه خليط الخضروات، و اعجنيه حتى تمتزج المكونات معا.
  • الخطوة 4 شكلي من اللحم أصابع، و لفي كل أصبع من اللحم في ورقة قصدير و ضعيها في صينية الفرن.
  • الخطوة 5 ضعي الصينية في الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة.

  • الخطوة 6 إفتحي ورق القصدير و أخرجي الأصابع و ضعيها في طبق للتقديم، و قدميها كطبق رئيسي مع السلطة أو الكاتشب.