طريقة صنع شوربة الخضروات بالحليب

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٣٨ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
طريقة صنع شوربة الخضروات بالحليب

تعتبر شوربة الخضروات بالحليب من الأطباق الجانبية المفيدة و الغنية بالفيتامينات و المعادن الصحية، ولذلك سنقدم لك طريقة صنع شوربة الخضروات بالحليب، و كل ما عليك القيام به، هو اتباع المقادير و الخطوات التالية :

مكونات شوربة الخضروات بالحليب

  • نصف كيلو بطاطا مقطعة مكعبات.
  • نصف كيلو جزر مقطع.
  • نصف كيلو بازيلاء خضراء.
  • حبة بصل مفروم.
  • 3 أكواب مرق دجاج.
  • 3 ملاعق من الدقيق.
  • 5 ملاعق من الحليب البودرة.
  • ملح و فلفل أسود حسب الرغبة.
  • زيت حسب الحاجة.

طريقة تحضير شوربة الخضروات بالحليب

الخطوة 1 قلبي البصل مع الزيت حتى يذبل البصل ثم أضيفي البطاطا و الجزر و البازيلاء و أتركي الخضراوات على نار هادئة حتى تنضج.

الخطوة 2 أضيفي مرق الدجاج و أتركيه حتى يغلي على نار متوسطة.

الخطوة 3 أخلطي الحليب مع الدقيق في وعاء به ماء و أسكبيه فوق الشوربة و أتركيه حتى يغلي مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق.

الخطوة 4 أسكبي شوربة الخضروات بالحليب في أطباق للتقديم.

طريقة تقديم شوربة الخضروات بالحليب

أما بالنسبة لطريقة التقديم: أسكبي شوربة الخضروات بالحليب في أطباق للتقديم و قدميها ساخنة كطبق جانبي على المائدة خلال وجبة الغذاء.