طريقة صنع شرائح اللحم مع الصويا النودلز صوص

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:٠٥ ، ٣ أبريل ٢٠١٩
طريقة صنع شرائح اللحم مع الصويا النودلز صوص

تعتبر شرائح اللحم مع الصويا النودلز صوص من الأطباق الصينية، وتتميز الأطباق الصينية بنكهة رائعة لاحتوائها على النكهات و البهارات الصينية المميزة، ولذلك سنقدم لك هنا طريقة صنع شرائح اللحم مع الصويا النودلز صوص، و كل ما عليك القيام به هو اتباع المقادير و الخطوات التالية.

طريقة صنع شرائح اللحم مع الصويا النودلز صوص

المكونات

  • نصف كيلو أرز منقوع.
  • نصف كيلو من النودلز.
  • نصف كيلو من شرائح اللحم.
  • حبة بصل مقطعة شرائح.
  • حبة جزر مقطعة شرائح.
  • نصف ملعقة من الثوم المهروس.
  • ربع كوب من صويا صوص.
  • ملعقتان من الخل.
  • ملعقة كل من النشا و صلصة الطماطم.
  • ملعقة كل من بهارت و فلفل أسود.
  • ملعتان من الزنجبيل.
  • ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • الخطوة 1 ضعي الماء الساخن في وعاء على النار، و أضيفي إليه الملح و الزبدة و الفلفل الأسود و أتركيها حتى تغلي.
  • الخطوة 2 أضيفي النودلز و حركيها لمدة دقيقتان ثم إرفعيها عن النار.
  • الخطوة 3 إطهي الأرز على البخار و غطيه لمدة 15 دقيقة.
  • الخطوة 4 ضعي الزبدة في وعاء على النار، و أضيفي إليها الصويا مع التحريك، ثم أضيفي شرائح اللحم و الملح و الفلفل الأسود و قلبيها حتى يجف الماء عنه.
  • الخطوة 5 أضيفي شرائح البصل مع التقليب ثم أضيفي شرائح الجزر.
  • الخطوة 6 أضيفي الثوم و قليل من الماء و قلبي، ثم أضيفي الزنجبيل و البهارات، و اتركيها على النار لمدة 15 دقيقة مع التقليب حتى يتغير لونها و يصبح بني غامق.
  • الخطوة 7 إرفعي اللحم من الصوص و ضعي النودلز في صوص اللحم و قلبيه لمدة دقيقتان.
  • الخطوة 8 ضعي الأرز في طبق للتقديم و أسكبي اللحم و النودلز فوقه و قدميه كطبق رئيسي.