طريقة حلى الشعيرية الباكستانية

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:٠٨ ، ٣ أبريل ٢٠١٩
طريقة حلى الشعيرية الباكستانية

حلى الشعيرية الباكستانية من أطباق الحلويات السهلة و سريعة التحضير، حيث أن مكوناتها بسيطة و متواجدة بالمنزل ويمكنك صنعها بوقت سريع لتقدميها لضيوفك فهي طبق رائع و لذيذ، و حلى الشعيرية رغم بساطة صنعها، إلا أنه يمكنك تحضيرها بأكثر من طريقة و التي تتميز بتقديمها ساخنة أو باردة، و سنقدم لك طريقة صنع حلى الشعيرية الباكستانية و كل ما عليكي القيام به هو اتباع المقادير والخطوات.

طريقة حلى الشعيرية الباكستانية

المقادير

  • باكيتان من الشعيرية الباكستانية.
  • نصف علبة من الحليب المحلى.
  • ربع كوب من جوز الهند الناعم.
  • علبة من القشطة حجم كبير.
  • 3 ملاعق من الزبدة.

طريقة التحضير

  • ضعي الزبدة في وعاء كبير على النار، و اتركيها حتى تذوب، ثم أضيفي إليها الشعيرية و قلبيها مع الزبدة على نار هادئة حتى يصبح لونها ذهبيا.
  • أضيفي إليها نصف علبة الحليب المحلى و قلبيها حتى تتماسك.
  • أضيفي إليها  جوز الهند و القشطة مع التحريك المستمر حتى يمتزجا معا.
  • إرفعي الشعيرية الباكستانية عن النار و اتركيها لتبرد مدة 5 دقائق فقط.
  • شكلي من حلى الشعيرية كرات و ضعيها في طبق للتقديم و قدميها كطبق تحلية.

حلى الشعيرية الباكستانية بالبسكويت

المقادير

  • باكيتان من الشعيرية.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • علبة حليب مكثف حجم كبير.
  • باكيتان من بسكويت لوتس.
  • باكيتان من بسكويت اوريو.

طريقة التحضير

  • ضعي الزبدة على النار في وعاء، و أضيفي إليها الشعيرية و حمصيها، ثم أضيفي الحليب المكثف و اتركيها على النار حتى تنضج ثم اتركيها لتبرد قليلا.
  • كوري الشعيرية و اقسميها إلى قسمين.
  • غمسي قسم من كرات الشعيرية في بسكويت لوتس المطحون، و القسم الباقي غمسيه ببسكويت أوريو، و ضعيها في طبق للتقديم و قدميها.

حلى الشعيرية الباكستانية بالتوفي

المقادير

  • باكيتان من الشعيرية الباكستانية.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • علبتان كبيرتان من القشطة.
  • نصف كوب كبير من السكر البودرة.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

مقادير التوفي

  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ربع كوب من السكر البودرة.
  • علبة كبيرة من القشطة.
  • توفي.

طريقة التحضير

  • ضعي القشطة و السكر البودرة في وعاء، وأضيفي إليه الزيت و البيكنج باودر و الفانيليا و حركي المكونات معا.
  • أخفقي البيض و أضيفيه إلى الخليط، و أضيفي الشعيرية، و يمكنك تكسيرها إذا كانت طويلة.
  • ضعي الخليط في صينية الفرن المدهونة بالزيت، و ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر.
  • ضعي الزبدة في وعاء على النار، و أضيفي إليها السكر البودرة، و اتركيها على النار حتى يصبح لونها ذهبيا، ثم أضيفي إليها القشطة و التوفي و قلبي حتى يصبح المزيج سميكا قليلا.
  • أخرجي صينية الشعيرية الباكستانية ثم اسكبي التوفي فوق الشعيرية.
  • قطعي الشعيرية بالتوفي إلى مربعات متساوية، ثم ضعيها في أطباق للتقديم و قدميها كطبق تحلية.