طريقة تحضير شوربة البصل

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:٣٢ ، ٤ أبريل ٢٠١٩
طريقة تحضير شوربة البصل

تحتوي شوربة البصل على فوائد عديدة فالبصل يحتوي على مركبات كيميائية تعمل كمضاد لبعض الأمراض، وتعد شوربة البصل من الأطباق الجانبية اللذيذة، و لذلك سنقدم لك طريقة صنع شوربة البصل, و كل ما عليك القيام به هو اتباع المقادير و الخطوات التالية.

مكونات شوربة البصل

  • 4 حبات بصل مقطعة شرائح.
  • ملعقة من الثوم المفروم.
  • 4 أكواب من مرق الدجاج.
  • ملعقتان من الزبدة و الدقيق.
  • ملعقة من حليب البودرة.
  • مكعبان من الماجي.
  • ملح و فلفل أبيض حسب الرغبة.
  • ربع ملعقة من جوزة الطيب.

طريقة التحضير

  • قلبي البصل و الثوم مع الزبدة و أتركيها على نار هادئة مع التحريك حتى يذبل البصل.
  • أضيفي الدقيق وحركيه لمدة 3 دقائق.
  • أضيفي المرق و مكعب الماجي و الملح و الفلفل الأبيض و أتركيه على النار حتى ينضج البصل تماما.
  • أضيفي حليب البودرة مذوب بربع كوب من الماء مع التحريك ثم أضيفي جوزة الطيب.

طريقة التقديم

أتركي الشوربة تغلي لمدة 10 دقائق ثم أسكبيها في طبق التقديم و قدميها ساخنة.