طريقة تحضير الفاهيتا اللبنانية

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٣٨ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
طريقة تحضير الفاهيتا اللبنانية

تعتبر الفاهيتا اللبنانية من الوجبات السريعة الغنية بالبهارات و الخضروات البسيطة التي تضيف مذاق رائعة للفاهيتا، وتعد الفاهيتا من الأطباق المبتكرة العالمية، و تقبل الكثير من النساء على إضافة الخضروات لتعطي الفاهيتا مذاقا مختلفا عن أي طبق فاهيتا آخر، فتتميز الفاهيتا ببهاراتها الخاصة التي يمكنك صنعها بالمنزل و بطريقتك الخاصة، ولهذا سنقدم طريقة صنع الفاهيتا اللبناينة.

تحضير الفاهيتا اللبنانية

مقادير الفاهيتا اللبنانية

  • 6 صدور من الدجاج منزوع عنها العظم.
  • حبتين فليفلة خضراء مقطعة شرائح طولية.
  • 3 حبات كبيرة من الطماطم المقطعة شرائح.
  • كوبان كبيران من الجبن مبشور.
  • 6  أرغفة من خبز السندوتشات حسب الرغبة.
  • حبتين بصل كبيرة الحجم  مقطعة لشرائح.
  • 4 ملاعق من بهارات الفاهيتا.
  • كوب كبير من كريمة الخفق.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • عصير نصف ليمونة كبيرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

طريقة صنع الفاهيتا اللبنانية

  • قطعي صدور الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم ثم دقي قطع الدجاج و ضعيها في وعاء عميق و أضيفي إليها بهارات الفاهيتا و الخل و عصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود.
  • أخلطي شرائح الدجاج مع بهارات  الفاهيتا و ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتان متبلة حتى يتنكه الدجاج بالبهارات.
  • ضعي الزبدة في مقلاة و أضيفي إليه قطع الدجاج المتبلة و قلبيها مع الزبدة على الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها في طبق جانبا.
  • ضعي شرائح البصل وشرائح الفليفلة في نفس المقلاة و قلبي حتى يذبل البصل ثم أسكبي التتبيلة و شرائح الطماطم إلى البصل و أتركيه على النار حتى تتسبك على نار هادئة.
  • أضيفي الكريمة ونصف كمية الجبن المبشور و قلبي لمدة 10 دقائق ثم ارفعيها عن النار.

طريقة تقديم الفاهيتا اللبنانية

أحضري الخبز لصنع السندوتشات وافتحي الخبز وضعي به  قطع الدجاج و أضيفي إليها خليط الخضروات بالكريمة و رشي برش الجبن و قدمي ساندوتش الفاهيتا اللبنانية كوجبة سريعة مع العصير.

صنع بهارات الفاهيتا

ضعي نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل و بودرة الثوم و أضيفي إليها ملعقة كبيرة من النشا و ملعقتان من البابريكا و التشيلي و الكمون المطحون و نصف ملعقة كبيرة من الملح وملعقة من بودرة الماجي ونصف ملعقة كبيرة من السكر، وأخلطي المكونات معا و ضعيها في مرطبان لحين الحاجة.