تعتبر البطاطس المشوية من الأطباق الجانبية الشهية، والتي يمكنك إضافة بعض من النكهات إليها كالجبن أو البهارات أو يمكنك إضافتها إلى السلطة، وتعد البطاطس المشوية ذات فائدة ومذاق رائع، وسنقدم لك هنا طريقة تحضير البطاطس المشوية بطرق عدة و سهلة وبسيطة فتمكنك من تنوع الأطباق الجانبية التي تقدمينها، و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقاديرها و خطواتها لتحصلي على طبق جانبي رائع و شهي. طريقة البطاطس المشوية المقادير 12 حبة من البطاطس صغيرة الحجم. ملعقة كبيرة من الملح. 4 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور أي نوع ترغبين. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من البقدونس. طريقة التحضير إغسلي حبات البطاطس جيدا من التراب، ثم ضعيها في وعاء عميق، و أضيفي إليها الماء و ملعقة كبيرة من الملح. اتركي البطاطس على النار حتى تغلي لمدة نصف ساعة فقط حتى تنضج حبات البطاطس قليلا، ثم ارفعيها عن النار و قشريها. قطعي حبات البطاطس إلى أربعة أقسام، ثم ضعيها في صينية الفرن المدهونة بزيت الزيتون. رشي ربع ملعقة صغيرة من الملح و الفلفل الأسود على مكعبات البطاطس، ثم ضعيها في فرن حامي مجهز مسبقا، واتركيها على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى تحمر من الأعلى، ثم قلبيها على جميع الجهات حتى تحمر. أخرجي البطاطس المشوية من الفرن ثم أضيفي إليها الجبن المبروش و بودرة الثوم، و حركي جيدا، و يمكنك إضافة المزيد من الملح حسب الرغبة. أعيدي صينية البطاطس المشوية إلى الفرن و اتركيها على نار هادئة حتى تذوب الجبن و تمتزج مع مكعبات البطاطس. ويمكنك وضع مكعبات البطاطس مع الجبن المبروش في الميكرويف مع إضافة بودرة الثوم و اتركيها حتى تذوب الجبن. ضعي البطاطس المشوية في طبق للتقديم و قدميها كطبق جانبي مع وجبة الإفطار. البطاطس المشوية مع السلطة المقادير  حبتان كبيرتان من الخيار. نصف كوب من الريحان المفروم. نصف ضمة من النعناع المفروم. كوب كبير من الخس المفروم. عصير نصف ليمونة. نصف ملعقة صغيرة من الخل. طريقة التحضير ضعي مكونات السلطة في وعاء و أضيفي إليها البطاطس المشوية، و حركي المكونات حتى تمتزج معا، و قدمي البطاطس مع السلطة كطبق جانبي.

طريقة البطاطس المشوية

طريقة البطاطس المشوية

بواسطة: - آخر تحديث: 2 أغسطس، 2018

تصفح أيضاً

تعتبر البطاطس المشوية من الأطباق الجانبية الشهية، والتي يمكنك إضافة بعض من النكهات إليها كالجبن أو البهارات أو يمكنك إضافتها إلى السلطة، وتعد البطاطس المشوية ذات فائدة ومذاق رائع، وسنقدم لك هنا طريقة تحضير البطاطس المشوية بطرق عدة و سهلة وبسيطة فتمكنك من تنوع الأطباق الجانبية التي تقدمينها، و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقاديرها و خطواتها لتحصلي على طبق جانبي رائع و شهي.

طريقة البطاطس المشوية

المقادير

  • 12 حبة من البطاطس صغيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • 4 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور أي نوع ترغبين.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من البقدونس.

طريقة التحضير

  • إغسلي حبات البطاطس جيدا من التراب، ثم ضعيها في وعاء عميق، و أضيفي إليها الماء و ملعقة كبيرة من الملح.
  • اتركي البطاطس على النار حتى تغلي لمدة نصف ساعة فقط حتى تنضج حبات البطاطس قليلا، ثم ارفعيها عن النار و قشريها.
  • قطعي حبات البطاطس إلى أربعة أقسام، ثم ضعيها في صينية الفرن المدهونة بزيت الزيتون.
  • رشي ربع ملعقة صغيرة من الملح و الفلفل الأسود على مكعبات البطاطس، ثم ضعيها في فرن حامي مجهز مسبقا، واتركيها على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى تحمر من الأعلى، ثم قلبيها على جميع الجهات حتى تحمر.
  • أخرجي البطاطس المشوية من الفرن ثم أضيفي إليها الجبن المبروش و بودرة الثوم، و حركي جيدا، و يمكنك إضافة المزيد من الملح حسب الرغبة.
  • أعيدي صينية البطاطس المشوية إلى الفرن و اتركيها على نار هادئة حتى تذوب الجبن و تمتزج مع مكعبات البطاطس.
  • ويمكنك وضع مكعبات البطاطس مع الجبن المبروش في الميكرويف مع إضافة بودرة الثوم و اتركيها حتى تذوب الجبن.
  • ضعي البطاطس المشوية في طبق للتقديم و قدميها كطبق جانبي مع وجبة الإفطار.

البطاطس المشوية مع السلطة

المقادير 

  • حبتان كبيرتان من الخيار.
  • نصف كوب من الريحان المفروم.
  • نصف ضمة من النعناع المفروم.
  • كوب كبير من الخس المفروم.
  • عصير نصف ليمونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة التحضير

ضعي مكونات السلطة في وعاء و أضيفي إليها البطاطس المشوية، و حركي المكونات حتى تمتزج معا، و قدمي البطاطس مع السلطة كطبق جانبي.