طريقة استخدام ورق الزبدة

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:٠٦ ، ٣ أبريل ٢٠١٩
طريقة استخدام ورق الزبدة

ورق الزبدة ويُسمى أيضاً ورق الخبز، هو أحد المستلزمات الضرورية التي يجب أن تتواجد في كل مطبخ، إذ أنه من الأشياء التي تسهل إنجاز العديد من وصفات الطعام بطريقةٍ صحيةٍ، خصوصاً الوصفات التي تتعلق بالمخبوزات والحلويات، والهدف الأساسي من استخدامه هو منع التصاق الطعام في صواني الخبز، إذ أنه ورق حراري، يتحمل درجات الحرارة العالية للفرن، وهو من المواد التي تتوافر في المتاجر.

طرق استخدام ورق الزبدة

  • يُستخدم كبديلٍ مناسب لورق الكب كيك، وذلك في حال عدم توافر ورق الكب كيك الجاهز، حيث يتم تقسيم ورق الزبدة إلى مربعات بحجمٍ مناسب، ونغلف صينية الكب كيك بالمربعات ونفردها جيداً، وتعتبر هذه طريقة أفضل من طريقة دهن الصينية بالزيت ورشها بالطحين.
  • يُستخدم لتغليف صواني خبز الكيك، والكوكيز، والبسكويت بأنواعه، وذلك بوضع ورق الزبدة مباشرة على الصينية وتغليفه بها، ومن ثم وضع أي نوع من المخبوزات عليه.
  • يُستخدم على شكل فاصل بين أنواع الحلويات والطعام التي تكون على شكل طبقات، مثل البراونيز، والتوفين وطبقات حلو السميد، حيث يعمل على منع التصاق الطبقات ببعضها البعض.
  • يُستخدم كقاعدة لوضع البيتزا عليها وتسخينها، حيث يعمل ورق الزبدة على الحفاظ على قرمشة عجينة البيتزا، ويمنع تكونها لعجينةٍ لينةٍ.
  • يُستحدم لوضع الكريما أو أي نوع من العجين، وذلك بلف ورق الزبدة على شكل مخروط، ووضع الكريمة أو العجينة داخل المخروط، وتشكيلها بالشكل المطلوب بكل سهولةٍ لتزيين الحلويات.
  • يُستخدم كقاعدة لخبز التارت، حيث يعمل على منع العجينة من الارتفاع أثناء خبزها، لذلك يوضع ورق الزبدة فوقها، ونضع فوقه أيضاً بعضاَ من بذور الفول اليابس أو الفاصولياء.
  • يُستخدم لحماية أجزاء المطبخ المختلفة من تجمع الغبار، إذ أنه يحمي أسطح المطبخ من الترسبات الدهنية والأبخرة والدخان والغبار، عن طريق تغطيتها بورق الزبدة، وتغييره بين فترةٍ وأخرى.
  • يوضع على لوح تقطيع اللحوم والخضروات، وذلك لمنع نمو البكتيريا والميكروبات عليه، لذلك نغلف ألواح التقطيع بطبقتين من ورق الزبدة.
  • يُستخدم لحماية الحمام من الإتساخ وللحفاظ على نظافته بعد تعقيمه وتنظيفه، حيث نمرر قطعة منه في البانيو والحوض والمغسلة، فيكون طبقة رقيقة تمنع تجمع المياه التي تسبب تكون البقع والصدأ.
  • يُستخدم في حماية الأدوات المنزلية من تكون الصدأ عليها مثل الاكسسوارات والأدوات المعدنية مثل التحف الفضية، والكريستالات لحمايتها من الخدش، وحماية الأقمشة الحساسة، وغيرها، حيث يضمن الحفاظ على لمعانها وبريقها الجذاب وحمايتها من أشعة الشمس.