طرق لجعل القهوة أو الشاي أكثر صحية

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٣٥ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
طرق لجعل القهوة أو الشاي أكثر صحية

تستهلك القهوة أو الشاي يوميا بشكل كبير من قبل جميع الأشخاص, لمذاقها الرائع, و قدرتها الجيدة على إيقاظ العقل من خموله, و شعوره بالنعاس, بالإضافة إلى امتلاكه للمواد المضادة للأكسدة  التي تفيد الجسم, اعتمادا على طريقة استخدام أو إعداد القهوة أو الشاي, فقد يقوم الأشخاص بإضافة بعض الأشياء إليها, بطريقة  تسحب, كل الفائدة منها, لتصبح ضارة بالجسم أكثر من نفعها, و للحفاظ على فوائدها الصحية, يمكن الإعتماد على الطرق الاتية:

اختيار البن أو الشاي العضوي

قد تتعرض بعض حبوب البن أو الشاي للمبيدات الحشرية عند رشها, لتصبح ضارة و غير مفيدة, لذا ينصح باستخدام ما هو عضوي منها.

الإبتعاد عن التحلية

يفضل الإبتعاد عن المحليات الصناعية كالسكر, و استبدالها بسكر جوز الهند العضوي, الذي يحتوي على معادن طبيعية كالكروم, بحيث يساعد في استقلاب السكر في الدم, كما و يحتوي على غرامات أقل من السكر الأبيض و البني, ليخفض مستوى استهلاك السكر بنسبة 25 بالمئة.

تجنب استخدام المنكهات

تحتوي المنكهات التي يتم إضافتها في بعض الأحيان فوق القهوة و الشاي, على شراب الذرة عالي الفركتوز, المرتبط بزيادة الوزن و السمنة, إضافة إلى المواد الحافظة, كسوربات البوتاسيوم, أو بنزوات الصوديوم, و التي تسيئ إلى المادة الوراثية بالجسم, لتسبب تشوهات خلقية, و بعض الطفرات, إضافة إلى السرطانات.

تجنب العصائر الخالية من السكر و المحليات الإصطناعية

قد تبدو هذه العصائر كما يصورها المسوقون خالية من السكر تماما, إلا أنها غير آمنة, بحيث تحتوي على الكثير من المكونات التي لا يتم ذكرها على العبوة, كسكر الرجيم, و العديد من المحليات الإصطناعية الأخرى, التي تمتصها الخلايا الدهنية في الجسم, بحيث تحد من البكتيريا المفيدة في الأمعاء بنسبة 50%, و تساهم في زيادة الوزن, و الأمراض الإلتهابية, و صعوبات التنفس, و الصداع, و الطفح الجلدي, و الإسهال.

عدم استخدام الكريمة أو القشدة

تضيف القشدة على القهوة 100 سعرة حرارية لكل كوب, و التي تضيف 36,500 سعرة حرارية في السنة.

اختيار بدائل الحليب أخرى

يمكن اختيار حليب اللوز, أو الأرز, أو فول الصويا العضوي, بدلا من حليب البقر, للإستفادة من القهوة بشكل صحي.

الإبتعاد عن استخدام مبيض القهوة

تصنع مبيضات القهوة من شراب الذرة الصلب, المعدل وراثيا, بالإضافة إلى الدهون غير المشبعة الضارة بالجسم.