سلبيات تناول البهارات

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:١٩ ، ٧ أبريل ٢٠١٩
سلبيات تناول البهارات

تعرف التوابل من المطيبات التي تضاف إلى  الطعام عند التحضير، و لا يمكن تجاهلها أو استبعادها من مكونات أي وصفة،  و رغم الكم الهائل من فوائدها التي تعود على الجسم، إلا أنها قد تكون سببا في تعرض جسم الانسان لعدة مشاكل صحية، و هذا ما سنقدمه فيما يلي ...

إليك مجموعة من  المشاكل الصحية التي يمكن أن يسببها الاستعمال  المفرط للتوابل عند اعداد الطعام...

  • إن الاكثار من  البهارات الحارة، كالفلفل الأحمر و الأسود المطحون بكميات كبيرة، يساعد في إصابة المعدة بالقرحة أو تعرضها للالتهاب الشديد إثر التهيج الحاد.
  • استعمال الكثير من البهارات و التوابل في طبق ما خلال الوجباب باستمرار، يؤدي إلى التهاب الأمعاء، و بالتالي يصبح الشخص معرض لحالات القيء و الاسهال المزمن.
  • يسبب تناول التوابل بكثرة ضمور بعض الأنسجة الحيوية في جسم الانسان.
  • يمكن أن يصاب الشخص بالبواسير جراء الاستعمال المفرط للبهارات الحارة، نتيجة للالتهاب الذي يصيب الكلى و المثانة و المبيض.
  • يؤدي الاكثار من تناول التوابل إلى خسارة الجسم لمخرون الماء، و بالتالي قد تسبب في بعض الأحيان الإصابة بالامساك و آلام مبرحة في الجهاز التناسلي.
  • إن التوابل تشكل خطرا كبيرا على صحة المراة  الحامل و الجنين، لذلك ينصح الكثير من الأطباء النساء الحوامل حتى بعد الولادة، بعدم تناول البهارات في أطعمتهن، لأن التوابل تتمتع بخاصية ظهور طعمها أثناء الرضاعة.