السبب وراء اشتهاء بعض الأطعمة

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٣٥ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
السبب وراء اشتهاء بعض الأطعمة

يعد يشعر المرء في بعض الأحيان بالرغبة الشديدة لتناول بعض الأطعمة عن سواها, و من أكثر هذه الحالات الشائعة هي الرغبة الشديدة في تناول الشوكولاته و الشبس, في الواقع إن هذه الرغبة في أغلب الأحيان ناتجة عن تقييم خاطئ من قبل الدماغ للمواد الغذائية التي يحتاجها الجسم بالفعل, و بالتالي يتوجب على المرء أن يسيطر على هذه الرغبة و يتجنب الاستجابة لها, و في ما يلي أبرز الأسباب وراء اشتهاء مختلف الأطعمة.

الشوكولاته

أثبتت العديد من الدراسات أن عندما يشعر المرء برغبة شديدة لتناول الشوكولاته, في الواقع فأنه بحاجة لتعديل و تحسين مزاجه, و هذا ينتج عن حاجة الجسم لمادة السيروتونين و التي ينتجها الجسم عند تناول الشوكولاته.

الشبس

في الواقع إن اشتهاء الشبس ناتج عن رغبة المرء لتناول طعام مالح, و يحدث هذا الأمر عندما يعان الجسم من نقص المعادن, و تحديدا عندما يعاني المرء من نقص في الكالسيوم فأنه يرغب في تناول الأطعمة المالحة, و ذلك لكون الأملاح تعمل على تظليل الجسم و حيث تعمل على رفع زائف لنسب الكالسيوم, الجدير بالذكر أن الأشخاص الذين يعانون من نقص في الحديد يشتهون الأطعمة المالحة أيضا.

الحمية

إن إتباع حمية غذائية مشددة لها دور كبير في اشتهاء مختلف أنواع الأطعمة, و يكمن السبب في ذلك, كون أن الإنسان يشعر برغبة للإقدام على كل ممنوع, و بالتالي عند ما يمنع المرء نفسه من تناول بعض الأطعمة فأنه يشعر بالرغبة الشديدة لتناولها فقط لمجرد أنه ممنوع من تناولها, و للتخلص من هذا الأمر, يفضل تناول الأطعمة باعتدال بدلا من إتباع حمية مشددة.

الكربوهيدرات

في الغالب إن شعور المرء بالرغبة الشديدة لتناول أطعمة معينة, يكون سببه حاجة الجسم لمواد غذائية يحتوي عليها, و من هذه الحالات الرغبة بتناول الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات, حيث يحتاج الجسم للكربوهيدرات لعمل على سد نقص الجلوكوز في الدم, و لتجنب هذا الأمر يفضل أن يتناول المرء وجبات خفيفة على طوال اليوم ليمنع نسب الجلوكوز من الهبوط, و هذا يساعد في تجنب زيادة الوزن.