الغدة الدرقية تأخذ الغدة الدرقية شكل الفراشة وتقع في مقدمة العنق أسفل تفاحة آدم ممتدة على طول الجزء الأمامي من القصبة الهوائية، وتحتوي الغدة الدرقية على فصين جانبيّين متصلين بواسطة جسر يسمى البرزخ، عندما تكون الغدة الدرقية بحجمها الطبيعي لا يمكن الشعور بها، وقد تصاب أيضًا بمرض خمول الغدة الدرقية أو نشاط الغدة الدرقية، والغدة الدرقية غنية بالأوعية الدموية كما أن الأعصاب المساعدة في إخراج الصوت تمر أيضًا عبر الغدة الدرقية، والغدة الدرقية تفرز عدة هرمونات تعمل في جميع أنحاء الجسم، وهذه الهرمونات تؤثر على عمليات الأيض والنمو والتطور ودرجة حرارة الجسم، وخلال فترة الرضاعة والطفولة، كما أنّ هرمون الغدة الدرقية مهم جدًا لتطوير الدماغ.((Picture of the Thyroid, "www.webmd.com", Retrieved in 19-09-2018, Edited)) خمول الغدة الدرقية يحدث خمول الغدة الدرقية عندما لا ينتج الجسم ما يكفي من هرمونات الغدة الدرقية، تؤثر الغدة الدرقية على النساء أكثر من الرجال، وعادةً ما يصيب مرض خمول الغدة الدرقية الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا، ولكن يمكن أن يصاب به الأشخاص في أي عمر، قد يتم اكتشافه من خلال اختبار الدم الروتيني أو بعد بدء ظهور الأعراض، إذا تم تشخيص الحالة مبكرًا، فمن المهم معرفة أن العلاج يعتبر بسيطًا وآمنًا وفعّالًا، ومعظم العلاجات تساعد بسهولة على استكمال مستويات الهرمونات المنخفضة، وستحل هذه الهرمونات الاصطناعية محل الهرمون الذي لا ينتجه الجسم بنفسه ويساعد على إعادة وظائف الجسم إلى طبيعتها، وهناك أعراض قد تظهر عند حدوث مرض خمول الغدة الدرقية كالإعياء أو الكآبة أو الإمساك أو الشعور بالبرد أو جفاف الجلد أو زيادة بالوزن أو ضعف العضلات أو قلة التعرق وغيرها الكثير من الأعراض، كما أن إصابة الجهاز المناعي للإنسان بالأمراض هو سبب لحدوث خمول الغدة.((Everything You Need to Know About Hypothyroidism, "www.healthline.com", Retrieved in 19-09-2018, Edited)) فرط نشاط الغدة الدرقية فرط نشاط الغدة الدرقية هي حالة تنتج فيها الغدة الدرقية الكثير من هرموناتها، ويمكن لفرط نشاط الغدة الدرقية أن يسرّع من عمليات الأيض في الجسم بشكل كبير، وتتوفر العديد من خيارات العلاج إذا كان لدى الشخص فرط في نشاط الغدة الدرقية، وقد يستخدم الأطباء الأدوية المضادة للغدة الدرقية واليود المشع لإبطاء إنتاج هرمونات الغدة، في بعض الأحيان يشمل علاج فرط نشاط الغدة الدرقية إجراء جراحة لإزالة كل الغدة أو جزء منها، على الرغم من أن فرط نشاط الغدة الدرقية يمكن أن يكون خطيرًا إذا تجاهل الشخص ذلك، فإن معظم الناس يستجيبون بشكل جيد بمجرد تشخيص فرط نشاط الغدة الدرقية ومعالجته، كما تظهر العديد من الأعراض كفقدان الوزن المفاجئ حتى مع بقاء الشهية مفتوحة وتناول نفس كميات الطعام المعتادة أو تسارع في ضربات القلب أو كثرة التعرق أو زيادة الحساسية للحرارة أو حدوث ورم بالغدة الدرقية أو تعب وضعف بالعضلات وهناك المزيد من الأعراض التي قد تظهر عند الإصابة بفرط نشاط الغدة الدرقية، وقد يحدث فرط الغدة الدرقية بسبب عدة أمراض مثل: مرض جريفز Graves' disease والورم الرغدي السام toxic adenoma ومرض بلامر Plummer's disease والتهاب الغدة الدرقية.((Hyperthyroidism overactive thyroid, "www.mayoclinic.org", Retrieved in 19-09-2018, Edited)) الأطعمة المفيدة لخمول الغدة الدرقية هناك العديد من الأطعمة الجيدة والتي تساعد في علاج خمول الغدة الدرقية وسيتم استعراض ما هي الأطعمة الأفضل والتي تساعد الغدة الدرقية لبدء عملية الشفاء والعودة للوضع الطبيعي ومن هذه الأطعمة:((Hypothyroidism Diet + Natural Treatment, "www.draxe.com", Retrieved in 19-9-2018, Edited)) الأسماك: توفر الأسماك الأحماض الدهنية أوميغا 3، وهي ضرورية لتوازن الهرمونات ووظائف الغدة الدرقية وموازنة مستوى أوميغا 3 مع أحماض أوميغا 6 في حمية الغدة الدرقية يمكن أن تقلل الالتهاب وتدعم وظيفة الأعصاب، وتعتبر الأسماك مثل: سمك السلمون والسردين من أفضل مصادر الأوميغا 3. زيت جوز الهند: يوفر هذا الزيت الأحماض متوسطة الدهون مثل، حمض كابريليك caprylic acid وحمض اللوريك lauric acid وحمض الكابريك capric acid وهذه الأحماض تدعم عملية الأيض وتزيد الطاقة وتحارب التعب، كما أن زيت جوز الهند يُسهّل الهضم. الأعشاب البحرية: تعتبر الأعشاب البحرية غير السامة من أفضل المصادر الطبيعية لليود وتساعد على منع حدوث قصور الغدة الدرقية. الأطعمة الغنية بالعناصر الحيوية: تشمل المنتجات اللبنية المخمرة ولبن الماعز، وتساعد هذه الأطعمة على إبقاء الأمعاء صحية. البذور النابتة: بذور الكتان والقُنب، والتي تحتوي على دهون الأوميجا 3 التي تعد ضرورية للتوازن الهرموني السليم، والحفاظ على مستويات كافية من الدهون في النظام الغذائي للغدة الدرقية يدعم المزاج الصحي ووظائف الدماغ ويساعد على تقليل الالتهاب، إن تناول الكثير من الدهون الصحية يساعد أيضًا على استقرار مستويات السكر في الدم ويمكن أن يساعد في الحفاظ على وزن صحي. المياه النظيفة: يساعد الماء على الترطيب ودعم وظيفة الجهاز الهضمي ومنع التعب والوقاية من الإمساك. الأطعمة الغنية بالألياف: الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية قد يعانون من صعوبات في الجهاز الهضمي، لذا يجب أن يأخذوا من 30 إلى 40 جرام من الألياف يوميًا، لا يؤثر النظام الغذائي الغني بالألياف على صحة الجهاز الهضمي فحسب، بل إنه يحسّن صحة القلب أيضًا، ويوازن مستويات السكر في الدم ويضبط وزنًا صحيًا من خلال جعل الشخص يشعر بالشبع، وبعض الطرق السهلة لزيادة تناول الألياف تشمل تناول المزيد من الخضروات والتوت والفاصولياء والعدس والبذور. تناول لحوم غنية بالأحماض الأمينية: يحتوي لحم البقر والدجاج على الأحماض الأمينية، والتي يمكن أن تساعد في إصلاح بطانة الجهاز الهضمي وتحسين قصور الغدة الدرقية. الفواكه والخضروات: الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الموجودة بالفواكه والخضروات تعتبر ضرورية لمكافحة قصور الغدة الدرقية فهي غنية بالعناصر الغذائية ويجب أن تشكل جزءًا كبيرًا من النظام الغذائي الصحي لأنها تدعم صحة الجهاز الهضمي ووظائف الدماغ وصحة القلب وتوازن الهرمونات وتحافظ على وزن صحي أيضًا.  الأطعمة المفيدة لفرط نشاط الغدة الدرقية يوجد العديد من الأطعمة الجيدة للغدة الدرقية النشطة وسيتم استعراض هذه الأطعمة وأيضًا سيتم استعراض ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها لمساعدة الغدة الدرقية في عملية الشفاء والعودة للوضع الطبيعي ومن هذه الأطعمة: ((Ways To Treat Hyperthyroidism Naturally, "www.draxe.com", Retrieved in 19-9-2018, Edited)) العصائر الخضراء: العصائر الخضراء الطازجة جيدة لعلاج فرط نشاط الغدة مثل: اللفت والسبانخ، كما يمكن أن تساعد في توفير العناصر الغذائية الحيوية الأساسية. الأعشاب المضادة للالتهابات: يمكن للعديد من الأعشاب مثل: الريحان والروزماري rosemary أن تكون مضادة للالتهابات وتساعد في تحسين وظيفة الغدة الدرقية. الزنجبيل: هو نبات مضاد للالتهابات يمكن أن يساعد في تعزيز وظيفة المناعة. مرق العظام: مرق العظام يدعم إزالة السموم ويساعد في علاج مشاكل القناة الهضمية التي يمكن أن تجعل فرط نشاط الغدة الدرقية أسوأ. تجنب الجيلاتين: النظام الغذائي الخالي من الجيلاتين مفيد للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية. تجنب منتجات الألبان التقليدية: يمكن للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية الاستفادة من نظام غذائي خالٍ من أحماض الكانو A1 casein. تجنب النكهات الاصطناعية أو الأصباغ: يمكن أن تؤثر على وظيفة الغدة الدرقية، لذلك من الأفضل تجنبها. تجنب السكر: يقمع السكر وظيفة المناعة ويسهم في أمراض المناعة الذاتية. تجنب الأغذية المعلبة: يمكن أن تحتوي على أطعمة معدلة جينيًّا مرتبطة بأمراض المناعة الذاتية. تجنب الدهون: يجب أن تكون الفواكه والخضروات والبروتينات خالية من الدهون. أمراض الغدة الدرقية تتعرض الغدة الدرقية لعديد من الأمراض التي تؤثر على الوظيفة التي تقوم بها في جسم الإنسان وتؤدي إلى اختلال في العديد من الوظائف الأخرى التي تنظمها الغدة الدرقية ومن هذه الأمراض:((Common Thyroid Disorders & Problems, "www.healthline.com", Retrieved in 19-9-2018, Edited)) خمول في الغدة الدرقية. فرط في نشاط الغدة الدرقية. مرض هاشيموتو Hashimoto's disease -ويسمى أيضًا بالتهاب الغدة الدرقية اللمفاوي المزمن-. مرض جرافز Graves’ disease. مرض تضخم الغدة الدرقية. نمو خلايا حول الغدة الدرقية أو فيها Thyroid nodules. فيديو عن الأطعمة المفيدة للغدة الدرقية يُنصح بمشاهدة الفيديو الآتي الذي تتحدث به أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة أمل حداد عن الأطعمة المفيدة للغدة الدرقية:((Dr.Amal Hadad, "www.youtube.com", Retrieved in 19-09-2018,)) 

الأطعمة المفيدة لخمول الغدة الدرقية

الأطعمة المفيدة لخمول الغدة الدرقية

بواسطة: - آخر تحديث: 7 أكتوبر، 2018

الغدة الدرقية

تأخذ الغدة الدرقية شكل الفراشة وتقع في مقدمة العنق أسفل تفاحة آدم ممتدة على طول الجزء الأمامي من القصبة الهوائية، وتحتوي الغدة الدرقية على فصين جانبيّين متصلين بواسطة جسر يسمى البرزخ، عندما تكون الغدة الدرقية بحجمها الطبيعي لا يمكن الشعور بها، وقد تصاب أيضًا بمرض خمول الغدة الدرقية أو نشاط الغدة الدرقية، والغدة الدرقية غنية بالأوعية الدموية كما أن الأعصاب المساعدة في إخراج الصوت تمر أيضًا عبر الغدة الدرقية، والغدة الدرقية تفرز عدة هرمونات تعمل في جميع أنحاء الجسم، وهذه الهرمونات تؤثر على عمليات الأيض والنمو والتطور ودرجة حرارة الجسم، وخلال فترة الرضاعة والطفولة، كما أنّ هرمون الغدة الدرقية مهم جدًا لتطوير الدماغ.1)Picture of the Thyroid, “www.webmd.com”, Retrieved in 19-09-2018, Edited

خمول الغدة الدرقية

يحدث خمول الغدة الدرقية عندما لا ينتج الجسم ما يكفي من هرمونات الغدة الدرقية، تؤثر الغدة الدرقية على النساء أكثر من الرجال، وعادةً ما يصيب مرض خمول الغدة الدرقية الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا، ولكن يمكن أن يصاب به الأشخاص في أي عمر، قد يتم اكتشافه من خلال اختبار الدم الروتيني أو بعد بدء ظهور الأعراض، إذا تم تشخيص الحالة مبكرًا، فمن المهم معرفة أن العلاج يعتبر بسيطًا وآمنًا وفعّالًا، ومعظم العلاجات تساعد بسهولة على استكمال مستويات الهرمونات المنخفضة، وستحل هذه الهرمونات الاصطناعية محل الهرمون الذي لا ينتجه الجسم بنفسه ويساعد على إعادة وظائف الجسم إلى طبيعتها، وهناك أعراض قد تظهر عند حدوث مرض خمول الغدة الدرقية كالإعياء أو الكآبة أو الإمساك أو الشعور بالبرد أو جفاف الجلد أو زيادة بالوزن أو ضعف العضلات أو قلة التعرق وغيرها الكثير من الأعراض، كما أن إصابة الجهاز المناعي للإنسان بالأمراض هو سبب لحدوث خمول الغدة.2)Everything You Need to Know About Hypothyroidism, “www.healthline.com”, Retrieved in 19-09-2018, Edited

فرط نشاط الغدة الدرقية

فرط نشاط الغدة الدرقية هي حالة تنتج فيها الغدة الدرقية الكثير من هرموناتها، ويمكن لفرط نشاط الغدة الدرقية أن يسرّع من عمليات الأيض في الجسم بشكل كبير، وتتوفر العديد من خيارات العلاج إذا كان لدى الشخص فرط في نشاط الغدة الدرقية، وقد يستخدم الأطباء الأدوية المضادة للغدة الدرقية واليود المشع لإبطاء إنتاج هرمونات الغدة، في بعض الأحيان يشمل علاج فرط نشاط الغدة الدرقية إجراء جراحة لإزالة كل الغدة أو جزء منها، على الرغم من أن فرط نشاط الغدة الدرقية يمكن أن يكون خطيرًا إذا تجاهل الشخص ذلك، فإن معظم الناس يستجيبون بشكل جيد بمجرد تشخيص فرط نشاط الغدة الدرقية ومعالجته، كما تظهر العديد من الأعراض كفقدان الوزن المفاجئ حتى مع بقاء الشهية مفتوحة وتناول نفس كميات الطعام المعتادة أو تسارع في ضربات القلب أو كثرة التعرق أو زيادة الحساسية للحرارة أو حدوث ورم بالغدة الدرقية أو تعب وضعف بالعضلات وهناك المزيد من الأعراض التي قد تظهر عند الإصابة بفرط نشاط الغدة الدرقية، وقد يحدث فرط الغدة الدرقية بسبب عدة أمراض مثل: مرض جريفز Graves’ disease والورم الرغدي السام toxic adenoma ومرض بلامر Plummer’s disease والتهاب الغدة الدرقية.3)Hyperthyroidism overactive thyroid, “www.mayoclinic.org”, Retrieved in 19-09-2018, Edited

الأطعمة المفيدة لخمول الغدة الدرقية

هناك العديد من الأطعمة الجيدة والتي تساعد في علاج خمول الغدة الدرقية وسيتم استعراض ما هي الأطعمة الأفضل والتي تساعد الغدة الدرقية لبدء عملية الشفاء والعودة للوضع الطبيعي ومن هذه الأطعمة:4)Hypothyroidism Diet + Natural Treatment, “www.draxe.com”, Retrieved in 19-9-2018, Edited

  • الأسماك: توفر الأسماك الأحماض الدهنية أوميغا 3، وهي ضرورية لتوازن الهرمونات ووظائف الغدة الدرقية وموازنة مستوى أوميغا 3 مع أحماض أوميغا 6 في حمية الغدة الدرقية يمكن أن تقلل الالتهاب وتدعم وظيفة الأعصاب، وتعتبر الأسماك مثل: سمك السلمون والسردين من أفضل مصادر الأوميغا 3.
  • زيت جوز الهند: يوفر هذا الزيت الأحماض متوسطة الدهون مثل، حمض كابريليك caprylic acid وحمض اللوريك lauric acid وحمض الكابريك capric acid وهذه الأحماض تدعم عملية الأيض وتزيد الطاقة وتحارب التعب، كما أن زيت جوز الهند يُسهّل الهضم.
  • الأعشاب البحرية: تعتبر الأعشاب البحرية غير السامة من أفضل المصادر الطبيعية لليود وتساعد على منع حدوث قصور الغدة الدرقية.
  • الأطعمة الغنية بالعناصر الحيوية: تشمل المنتجات اللبنية المخمرة ولبن الماعز، وتساعد هذه الأطعمة على إبقاء الأمعاء صحية.
  • البذور النابتة: بذور الكتان والقُنب، والتي تحتوي على دهون الأوميجا 3 التي تعد ضرورية للتوازن الهرموني السليم، والحفاظ على مستويات كافية من الدهون في النظام الغذائي للغدة الدرقية يدعم المزاج الصحي ووظائف الدماغ ويساعد على تقليل الالتهاب، إن تناول الكثير من الدهون الصحية يساعد أيضًا على استقرار مستويات السكر في الدم ويمكن أن يساعد في الحفاظ على وزن صحي.
  • المياه النظيفة: يساعد الماء على الترطيب ودعم وظيفة الجهاز الهضمي ومنع التعب والوقاية من الإمساك.
  • الأطعمة الغنية بالألياف: الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية قد يعانون من صعوبات في الجهاز الهضمي، لذا يجب أن يأخذوا من 30 إلى 40 جرام من الألياف يوميًا، لا يؤثر النظام الغذائي الغني بالألياف على صحة الجهاز الهضمي فحسب، بل إنه يحسّن صحة القلب أيضًا، ويوازن مستويات السكر في الدم ويضبط وزنًا صحيًا من خلال جعل الشخص يشعر بالشبع، وبعض الطرق السهلة لزيادة تناول الألياف تشمل تناول المزيد من الخضروات والتوت والفاصولياء والعدس والبذور.
  • تناول لحوم غنية بالأحماض الأمينية: يحتوي لحم البقر والدجاج على الأحماض الأمينية، والتي يمكن أن تساعد في إصلاح بطانة الجهاز الهضمي وتحسين قصور الغدة الدرقية.
  • الفواكه والخضروات: الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الموجودة بالفواكه والخضروات تعتبر ضرورية لمكافحة قصور الغدة الدرقية فهي غنية بالعناصر الغذائية ويجب أن تشكل جزءًا كبيرًا من النظام الغذائي الصحي لأنها تدعم صحة الجهاز الهضمي ووظائف الدماغ وصحة القلب وتوازن الهرمونات وتحافظ على وزن صحي أيضًا.

 الأطعمة المفيدة لفرط نشاط الغدة الدرقية

يوجد العديد من الأطعمة الجيدة للغدة الدرقية النشطة وسيتم استعراض هذه الأطعمة وأيضًا سيتم استعراض ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها لمساعدة الغدة الدرقية في عملية الشفاء والعودة للوضع الطبيعي ومن هذه الأطعمة: 5)Ways To Treat Hyperthyroidism Naturally, “www.draxe.com”, Retrieved in 19-9-2018, Edited

  • العصائر الخضراء: العصائر الخضراء الطازجة جيدة لعلاج فرط نشاط الغدة مثل: اللفت والسبانخ، كما يمكن أن تساعد في توفير العناصر الغذائية الحيوية الأساسية.
  • الأعشاب المضادة للالتهابات: يمكن للعديد من الأعشاب مثل: الريحان والروزماري rosemary أن تكون مضادة للالتهابات وتساعد في تحسين وظيفة الغدة الدرقية.
  • الزنجبيل: هو نبات مضاد للالتهابات يمكن أن يساعد في تعزيز وظيفة المناعة.
  • مرق العظام: مرق العظام يدعم إزالة السموم ويساعد في علاج مشاكل القناة الهضمية التي يمكن أن تجعل فرط نشاط الغدة الدرقية أسوأ.
  • تجنب الجيلاتين: النظام الغذائي الخالي من الجيلاتين مفيد للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية.
  • تجنب منتجات الألبان التقليدية: يمكن للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية الاستفادة من نظام غذائي خالٍ من أحماض الكانو A1 casein.
  • تجنب النكهات الاصطناعية أو الأصباغ: يمكن أن تؤثر على وظيفة الغدة الدرقية، لذلك من الأفضل تجنبها.
  • تجنب السكر: يقمع السكر وظيفة المناعة ويسهم في أمراض المناعة الذاتية.
  • تجنب الأغذية المعلبة: يمكن أن تحتوي على أطعمة معدلة جينيًّا مرتبطة بأمراض المناعة الذاتية.
  • تجنب الدهون: يجب أن تكون الفواكه والخضروات والبروتينات خالية من الدهون.

أمراض الغدة الدرقية

تتعرض الغدة الدرقية لعديد من الأمراض التي تؤثر على الوظيفة التي تقوم بها في جسم الإنسان وتؤدي إلى اختلال في العديد من الوظائف الأخرى التي تنظمها الغدة الدرقية ومن هذه الأمراض:6)Common Thyroid Disorders & Problems, “www.healthline.com”, Retrieved in 19-9-2018, Edited

  • خمول في الغدة الدرقية.
  • فرط في نشاط الغدة الدرقية.
  • مرض هاشيموتو Hashimoto’s disease -ويسمى أيضًا بالتهاب الغدة الدرقية اللمفاوي المزمن-.
  • مرض جرافز Graves’ disease.
  • مرض تضخم الغدة الدرقية.
  • نمو خلايا حول الغدة الدرقية أو فيها Thyroid nodules.

فيديو عن الأطعمة المفيدة للغدة الدرقية

يُنصح بمشاهدة الفيديو الآتي الذي تتحدث به أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة أمل حداد عن الأطعمة المفيدة للغدة الدرقية:7)Dr.Amal Hadad, “www.youtube.com”, Retrieved in 19-09-2018,

المراجع

1. Picture of the Thyroid, “www.webmd.com”, Retrieved in 19-09-2018, Edited
2. Everything You Need to Know About Hypothyroidism, “www.healthline.com”, Retrieved in 19-09-2018, Edited
3. Hyperthyroidism overactive thyroid, “www.mayoclinic.org”, Retrieved in 19-09-2018, Edited
4. Hypothyroidism Diet + Natural Treatment, “www.draxe.com”, Retrieved in 19-9-2018, Edited
5. Ways To Treat Hyperthyroidism Naturally, “www.draxe.com”, Retrieved in 19-9-2018, Edited
6. Common Thyroid Disorders & Problems, “www.healthline.com”, Retrieved in 19-9-2018, Edited
7. Dr.Amal Hadad, “www.youtube.com”, Retrieved in 19-09-2018,