أطعمة تساعد على تنظيف وتطهير الكبد

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:٣٥ ، ٢٨ مارس ٢٠١٩
أطعمة تساعد على تنظيف وتطهير الكبد

الكبد هو بمثابة مصفاة للجسم, حيث يتم التخلص من معضم السموم و الدهون عن طريقه, و في ما إذا كان الكبد مشبع بالسموم و الدهون, لن يقوم بواجبه على أكمل وجه, بشكل عام جميع الخضروات و الفاكهة مفيده لصحة الجسم, لكن هناك بعض منها تحديدا تساعد في تنظيف الكبد, و منها مايلي:

  • الثوم, إن كمية بسيطة من الثوم تساعد في إفراز أنزيمات الكبد لتساعده على التخلص من السموم إلى خارج الجسم, كما يحتوي الثوم على نسبة مرتفعة من الأليسين و السيلينيوم التي تساعد في تنظيف الكبد بشكل عام.
  • الجريب فروت, يكفي كأس صغير من الجريب فروت ليحفر أنزيمات الكبد للتخلص من المواد المسرطنة و السموم الأخرى بشكل عام, كما أنه يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين (ج) و مانع تأكسد.
  • الجزر و الشمندر, يحتوي كلاهما على مواد تزيد من كفاءة وظائف الكبد بشكل عام.
  • الشاي الأخضر, يعتبر الشاي الأخضر من أفضل المشروبات للكبد لاحتوائه على العديد من موانع الأكسدة, بالإضافة الى أن الشاي الأخضر مفيد جدا في تحسين الحمية الغذائية المتبعة.
  • الخضار الورقية, أن الخضار الورقية كالسبانخ و الجرجير و الخردل يحتوي على كمية كبيرة جدا من الكلوروفيل التي تمتص المواد السامة الناتجة من البيئة, و كما لها القدرة على معادلة المعادن الثقيلة في الدم, هذا بدوره يعتبر ألية جيدة للحفاظ على نظافة الكبد.
  • التفاح, يحتوي التفاح على مكونات كيمائية تساعد في التخلص من السموم من الجهاز الهضمي, و هذا بدوره يسهل عمل الكبد.
  • الحبوب, تحتوي الحبوب كالقمح على فيتامين (ب) المركب بوفرة, و الذي بدوره يساعد في التخلص من الدهون المتواجده في الكبد, فيزيد من كفاءة الكبد و يخفف عليه العبء, ولكن يفضل الاتبعاد عن الأطعمة التي تحتوي على طحين أبيض.