البحث عن مواضيع

في فصل الصيف عادة ما يكون الطقس حار و رطب, و لذلك يتوجب على المرء الابتعاد عن الأطعمة الساخنة و المقلية, ليخفف من تأثير الطقس, و أفضل شيء يمكن للمرء أن يتناوله هو بعض وصفات المقبلات التي تعتمد على الخضار و الفاكهة, و التي يمكن تحضيرها دون الحاجة للطهي, و في ما يلي أبرز هذه الوصفات الشهية. شرائح الخيار يمكن استخدام الخيار بطرق عديدة, حيث يمكن أن تضاف شرائحه مع الماء و كما يستخدم للعناية بالبشرة, و لكن لإعداد المقبلات الصيفية باستخدام الخيار يحتاج المرء لـ حبتي خيار و أوقية من جبنة فيتا المهروسة و ربع ملعقة صغيرة من الملح و ملعقة من البقدونس المفروم و القليل من الفلفل الأسود لإضافة النكهة, يقطع الخيار بشكل شرائح ثم يفرغ من البذور, و تمزج المكونات الأخرى ثم توضع بالتجويف الناتج عن تفريغ الخيار. الفلفل الحلو مع الجبنة تعتبر هذه الوصفة من أكثر المقبلات الصحية التي يمكن تناولها في فصل الصيف, و كما أنها من أشهى المقبلات, و يمكن إعدادها بالمكونات التالية, نصف كوب من جبنة الماعز (البيضاء) و نصف كوب من كريمة الجبنة, و نصف كوب من جبنة الشيدر المبروش, و نصف كوب من البطاطس المفرومة فرما ناعم, و ملعقتين من البصل الأخضر المفروم, و نصف ملعقة صغيرة من الملح و القليل من الكزبرة, 8 حبات فلفل حلو صغيرة, تمزج المكونات سوية, ثم يوضع في كل نصف ما يقارب ملعقتين من المزيج و توضع في فرن متوسط الحرارة لحين أن يحمر لون الجبن. الحساء الأخضر البارد في أيام الحر الشديد لا يمكن للمرء أن يتناول الحساء الساخن, و بالتالي يتوجب على المرء البحث عن بعض البدائل, و يعتبر هذا الحساء من أفضل البدائل الشهية و الصحية في الصيف, و لتحضيره يحتاج المكونات التالية, حبة خيار مقطعة و حبتين من الفلفل الأخضر, و حبة أفوكادو مقشرة و مفرومة, ثلاث أرباع الكوب من اللبن الرائب, 8 حبات بصل أخضر, نصف كوب من النعناع المفروم, ملعقة من الخل الأبيض, فصين ثوم المفروم و كوب ماء وبعض الملح و الفلفل الأسود للنكهة, تمزج جميع المكونات دون الماء و الملح و الفلفل الأسود و توضع في الخلاط, و تضرب المكونات في الخلاط لحين أن يصبح المزيج شبيه بالعصير, ثم يضاف الماء و الملح و الفلفل الأسود, و يبرد لمدة ساعة قبل تناوله. وصفات لذيذة و سريعة التحضير للاستمتاع بتناول اللبن (الزبادي) الوجبات الخفيفة: عادة بسيطة…تكسبك الكثير من السعرات فوائد الفلفل الحلو

مقبلات مميزة لفصل الصيف

مقبلات مميزة لفصل الصيف
بواسطة: - آخر تحديث: 26 فبراير، 2017

في فصل الصيف عادة ما يكون الطقس حار و رطب, و لذلك يتوجب على المرء الابتعاد عن الأطعمة الساخنة و المقلية, ليخفف من تأثير الطقس, و أفضل شيء يمكن للمرء أن يتناوله هو بعض وصفات المقبلات التي تعتمد على الخضار و الفاكهة, و التي يمكن تحضيرها دون الحاجة للطهي, و في ما يلي أبرز هذه الوصفات الشهية.

شرائح الخيار

يمكن استخدام الخيار بطرق عديدة, حيث يمكن أن تضاف شرائحه مع الماء و كما يستخدم للعناية بالبشرة, و لكن لإعداد المقبلات الصيفية باستخدام الخيار يحتاج المرء لـ حبتي خيار و أوقية من جبنة فيتا المهروسة و ربع ملعقة صغيرة من الملح و ملعقة من البقدونس المفروم و القليل من الفلفل الأسود لإضافة النكهة, يقطع الخيار بشكل شرائح ثم يفرغ من البذور, و تمزج المكونات الأخرى ثم توضع بالتجويف الناتج عن تفريغ الخيار.

الفلفل الحلو مع الجبنة

تعتبر هذه الوصفة من أكثر المقبلات الصحية التي يمكن تناولها في فصل الصيف, و كما أنها من أشهى المقبلات, و يمكن إعدادها بالمكونات التالية, نصف كوب من جبنة الماعز (البيضاء) و نصف كوب من كريمة الجبنة, و نصف كوب من جبنة الشيدر المبروش, و نصف كوب من البطاطس المفرومة فرما ناعم, و ملعقتين من البصل الأخضر المفروم, و نصف ملعقة صغيرة من الملح و القليل من الكزبرة, 8 حبات فلفل حلو صغيرة, تمزج المكونات سوية, ثم يوضع في كل نصف ما يقارب ملعقتين من المزيج و توضع في فرن متوسط الحرارة لحين أن يحمر لون الجبن.

الحساء الأخضر البارد

في أيام الحر الشديد لا يمكن للمرء أن يتناول الحساء الساخن, و بالتالي يتوجب على المرء البحث عن بعض البدائل, و يعتبر هذا الحساء من أفضل البدائل الشهية و الصحية في الصيف, و لتحضيره يحتاج المكونات التالية, حبة خيار مقطعة و حبتين من الفلفل الأخضر, و حبة أفوكادو مقشرة و مفرومة, ثلاث أرباع الكوب من اللبن الرائب, 8 حبات بصل أخضر, نصف كوب من النعناع المفروم, ملعقة من الخل الأبيض, فصين ثوم المفروم و كوب ماء وبعض الملح و الفلفل الأسود للنكهة, تمزج جميع المكونات دون الماء و الملح و الفلفل الأسود و توضع في الخلاط, و تضرب المكونات في الخلاط لحين أن يصبح المزيج شبيه بالعصير, ثم يضاف الماء و الملح و الفلفل الأسود, و يبرد لمدة ساعة قبل تناوله.

وصفات لذيذة و سريعة التحضير للاستمتاع بتناول اللبن (الزبادي)

الوجبات الخفيفة: عادة بسيطة…تكسبك الكثير من السعرات

فوائد الفلفل الحلو