البحث عن مواضيع

في بعض الأحيان قد تستثنى الذرة الصفراء المسلوقة من الأنظمة الغذائية الصحية و خاصة تلك التي توصف لأصحاب الحميات باعتبارها من النشويات، إلا أن هذا يؤدي إلى حرمان الجسم من الاستفادة من فوائد الذرة، نظرا لِما تحمله من عناصر غذائية جدآ مهمة، والجدير بالذكر إن الذرة يمكن تؤكل بأكثر من طريقة، و إحدى الطرق هي السلق، لأنه يساعد على الاحتفاظ بجميع عناصر الذرة المفيدة للجسم.  معلومات عن الذرة الصفراء تعتبر الغذاء الرئيسي في جميع أطباء العالم. الولايات المتحدة الأمريكية هي أكبر منتِج للذرة الصفراء. يتم الحصول على النشا و زيت الذرة و طحين الذرة من الذرة الصفراء. تستخدم للحيوانات كعلف. تدخل في مجالات الوقود و انتاج الطاقة.  لها فوائد كثيرة و عديدة على صحة الإنسان. تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تفيد جسم الإنسان. تحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين A و E و B التي يحتاجها جسم الإنسان. تعتبر مصدر مهم للمعادن مثل معدن الحديد و النحاس و الفسفور و المغنيسيوم و الزنك. الذرة الصفراء غنية بالألياف المفيدة للجهاز الهضمي وبعض المشاكل الصحية كالبواسير و الامساك و المستقيم و سرطان القولون. تحتوي الذرة الصفراء على مضادات الأكسدة و التي تقي من الزهايمر. القيمة الغذائية المتوفرة في الذرة الصفراء المسلوقة فيتامين جيم: كل كوب من الذرة المسلوقة يعطي الجسم 8,2 مليجرام من الفيتامين و هذه النسبة تحتاجها المرأة بشكل يومي. الألياف: يحتاج الجسم الألياف للتحكم بمستوى الكولسترول و منع امتصاص الضار منه. الدهون والسعرات الحرارية: تساعد الذرة الصفراء المسلوقة على فقدان الوزن في حال تم تناولها بدون ملح. الكربوهيدرات: يمد الجسم بكل الطاقة اليومية اللازمة للعمل. حمض الفوليك: مهم جدا للمرأة أثناء الحمل فيساعدها في تقليل نسبة الخطر للولادة المبكرة و بساعد على نمو خلايا الجسم. الثيامين: يعزز الجهاز المناعي و يبطئ مرض الكلى و يسعد على عدم ظهوره و يمنع سرطان عنق الرحم. الفوسفور: تحتاجه خلايا الجسم لنمو العظام بشكل طبيعي فنقص الفسفور يؤدي لفقر الدم و الكساح و آلام العظام و ضعف العضلات. المغنسيوم: ينقل و ينتج الطاقة التي تعمل على توازن إنزيمات الجسم. فوائد الذرة الصفراء المسلوقة تتحكم في مرض السكري. تحمي من أمراض القلب. تساعد في زيادة الوزن. تساعد في إنقاص الوزن. تقلل من نسبة الكولسترول العادي و الضار. تعمل على زيادة طاقة الجسم. يمنع من الإصابة بمرض فقر الدم. عنصر ممتاز يساعد في عملية الهضم. اقرأ أيضا: فوائد النعناع للقولون فوائد بذور الكرفس للجنس أبرز فوائد الثوم المشوي

فوائد الذرة الصفراء المسلوقة

فوائد الذرة الصفراء المسلوقة
بواسطة: - آخر تحديث: 12 يناير، 2017

في بعض الأحيان قد تستثنى الذرة الصفراء المسلوقة من الأنظمة الغذائية الصحية و خاصة تلك التي توصف لأصحاب الحميات باعتبارها من النشويات، إلا أن هذا يؤدي إلى حرمان الجسم من الاستفادة من فوائد الذرة، نظرا لِما تحمله من عناصر غذائية جدآ مهمة، والجدير بالذكر إن الذرة يمكن تؤكل بأكثر من طريقة، و إحدى الطرق هي السلق، لأنه يساعد على الاحتفاظ بجميع عناصر الذرة المفيدة للجسم.

 معلومات عن الذرة الصفراء

  • تعتبر الغذاء الرئيسي في جميع أطباء العالم.
  • الولايات المتحدة الأمريكية هي أكبر منتِج للذرة الصفراء.
  • يتم الحصول على النشا و زيت الذرة و طحين الذرة من الذرة الصفراء.
  • تستخدم للحيوانات كعلف.
  • تدخل في مجالات الوقود و انتاج الطاقة.
  •  لها فوائد كثيرة و عديدة على صحة الإنسان.
  • تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تفيد جسم الإنسان.
  • تحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين A و E و B التي يحتاجها جسم الإنسان.
  • تعتبر مصدر مهم للمعادن مثل معدن الحديد و النحاس و الفسفور و المغنيسيوم و الزنك.
  • الذرة الصفراء غنية بالألياف المفيدة للجهاز الهضمي وبعض المشاكل الصحية كالبواسير و الامساك و المستقيم و سرطان القولون.
  • تحتوي الذرة الصفراء على مضادات الأكسدة و التي تقي من الزهايمر.

القيمة الغذائية المتوفرة في الذرة الصفراء المسلوقة

  • فيتامين جيم:
    كل كوب من الذرة المسلوقة يعطي الجسم 8,2 مليجرام من الفيتامين و هذه النسبة تحتاجها المرأة بشكل يومي.
  • الألياف:
    يحتاج الجسم الألياف للتحكم بمستوى الكولسترول و منع امتصاص الضار منه.
  • الدهون والسعرات الحرارية:
    تساعد الذرة الصفراء المسلوقة على فقدان الوزن في حال تم تناولها بدون ملح.
  • الكربوهيدرات:
    يمد الجسم بكل الطاقة اليومية اللازمة للعمل.
  • حمض الفوليك:
    مهم جدا للمرأة أثناء الحمل فيساعدها في تقليل نسبة الخطر للولادة المبكرة و بساعد على نمو خلايا الجسم.
  • الثيامين:
    يعزز الجهاز المناعي و يبطئ مرض الكلى و يسعد على عدم ظهوره و يمنع سرطان عنق الرحم.
  • الفوسفور:
    تحتاجه خلايا الجسم لنمو العظام بشكل طبيعي فنقص الفسفور يؤدي لفقر الدم و الكساح و آلام العظام و ضعف العضلات.
  • المغنسيوم:
    ينقل و ينتج الطاقة التي تعمل على توازن إنزيمات الجسم.

فوائد الذرة الصفراء المسلوقة

  • تتحكم في مرض السكري.
  • تحمي من أمراض القلب.
  • تساعد في زيادة الوزن.
  • تساعد في إنقاص الوزن.
  • تقلل من نسبة الكولسترول العادي و الضار.
  • تعمل على زيادة طاقة الجسم.
  • يمنع من الإصابة بمرض فقر الدم.
  • عنصر ممتاز يساعد في عملية الهضم.

اقرأ أيضا:
فوائد النعناع للقولون
فوائد بذور الكرفس للجنس
أبرز فوائد الثوم المشوي

مواضيع من نفس التصنيف