البحث عن مواضيع

فوائد البصل كيثيرة ومتعددة، ومن المعروف أن البصل منتشر في جميع أنحاء العالم، وتكاد البيوت لا تخلو منه إطلاقاً، كما ويدخل في أغلب الطبخات، أو يُقَدم كمُقبلات جانبية، أو في بعض أنواع السَلَطات، كما أن البَصل يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية الشاملة والمهمة لصحة الإنسان. معلومات عن البصل هو نبات ينتمي إلى الخُضروات، ينمو تحت التربة رؤوس بصلية، ولهُ أوراق أُنبوبية الشكل خضراء غَضَة. يتميز البصَل برائحته النفاثة بسبب إحتوائهِ على نسبه عالية من مادة الكبريت. يوجد نوعان للبصل، وهما البصل الأبيض والبصل الأحمر. يتم الحصول على أوراق البصل الخضراء في فصل الربيع. يُخَزن البصل في أكياس شبكية، ويبقى لفترات طويلة تتجاوز الأُسبوعين وأكثر حسب مكان وطريقة الحفظ. فوائد البصل للعين عُرف البصَل منذ القدم بفوائدة العظيمة لجسم الإنسان لإحتوائهِ على الكثير من العناصر، كما أنه أُثبت أن لهُ فوائد رائعة لصحة العين، ومنها: يحتوي البصل على مادة (الرودوبسين)، والتي تفيد في تحسين النظر. يُساعد البصل بشكل رئيسي في تقوية شبكية العين. يُخفف البصل من حِدة إجهاد العين بشكلٍ ملحوظ. يحتوي على مضادات الإلتهاب المفيدة لحماية العين. يَدخُل البصل في علاج رَمَد العين. يحتوي البصل على نسبة عالية من فيتامين (أ)، والذي يُفيد في الوقاية من أمراض العين بشكلٍ عام وبالأخص أمراض العشى الليلي، وقرحة القرنية. الكثير يُلاحظ أنه عند تقطيع البصل تتهيج العين وتنزل الدموع لا إرادياً، وهذا صحي جداً للعين لتطهيرها وتنظيفها. أضرار البصل على الرغم من الفوائد العظيمة التي يحتويها البصل، إلا أنه كأي مادة أُخرى يجب عدم الإكثار والإستمرار عليه، وتناوله بمقدار مُعين، لأنه يمكن أن يسبب العديد من المشاكل منها: حصول تهيج بأغشية المعدة. الشعور بالغثيان والقيء. هبوط مُستوى ضغط الدم. انخفاض مُستوى السُكر. الشعور بالكسَل والنوم لساعات طويلة. كيفية التخلص من الغازات المنبعثة من البصل وضع البصل في الفريزر لمدة خمسة عشر دقيقة قبل القيام بتقطيعه، هذه الطريقة تقلل من نسبة الغازات المُنبعثة والتي تُثير العيون. تجنب تقطيع البصل من ناحية الجذور، بسبب إحتواء هذه المنطقة على أكبر نسبة من الغازات. نقع البصل في الماء لمدة نصف ساعة قبل تقطيعه. تقطيع البصل تحت صنبور الماء، لإزالة الغازات المنبعثة. اقرأ ايضا: ما الفرق بين البصل و الكراث الفرق بين البصل الأبيض والأحمر بعض استخدامات البصل المفيدة

فوائد البصل للعين

فوائد البصل للعين
بواسطة: - آخر تحديث: 15 ديسمبر، 2016

فوائد البصل كيثيرة ومتعددة، ومن المعروف أن البصل منتشر في جميع أنحاء العالم، وتكاد البيوت لا تخلو منه إطلاقاً، كما ويدخل في أغلب الطبخات، أو يُقَدم كمُقبلات جانبية، أو في بعض أنواع السَلَطات، كما أن البَصل يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية الشاملة والمهمة لصحة الإنسان.

معلومات عن البصل

  • هو نبات ينتمي إلى الخُضروات، ينمو تحت التربة رؤوس بصلية، ولهُ أوراق أُنبوبية الشكل خضراء غَضَة.
  • يتميز البصَل برائحته النفاثة بسبب إحتوائهِ على نسبه عالية من مادة الكبريت.
  • يوجد نوعان للبصل، وهما البصل الأبيض والبصل الأحمر.
  • يتم الحصول على أوراق البصل الخضراء في فصل الربيع.
  • يُخَزن البصل في أكياس شبكية، ويبقى لفترات طويلة تتجاوز الأُسبوعين وأكثر حسب مكان وطريقة الحفظ.

فوائد البصل للعين

عُرف البصَل منذ القدم بفوائدة العظيمة لجسم الإنسان لإحتوائهِ على الكثير من العناصر، كما أنه أُثبت أن لهُ فوائد رائعة لصحة العين، ومنها:

  • يحتوي البصل على مادة (الرودوبسين)، والتي تفيد في تحسين النظر.
  • يُساعد البصل بشكل رئيسي في تقوية شبكية العين.
  • يُخفف البصل من حِدة إجهاد العين بشكلٍ ملحوظ.
  • يحتوي على مضادات الإلتهاب المفيدة لحماية العين.
  • يَدخُل البصل في علاج رَمَد العين.
  • يحتوي البصل على نسبة عالية من فيتامين (أ)، والذي يُفيد في الوقاية من أمراض العين بشكلٍ عام وبالأخص أمراض العشى الليلي، وقرحة القرنية.
  • الكثير يُلاحظ أنه عند تقطيع البصل تتهيج العين وتنزل الدموع لا إرادياً، وهذا صحي جداً للعين لتطهيرها وتنظيفها.

أضرار البصل

على الرغم من الفوائد العظيمة التي يحتويها البصل، إلا أنه كأي مادة أُخرى يجب عدم الإكثار والإستمرار عليه، وتناوله بمقدار مُعين، لأنه يمكن أن يسبب العديد من المشاكل منها:

  • حصول تهيج بأغشية المعدة.
  • الشعور بالغثيان والقيء.
  • هبوط مُستوى ضغط الدم.
  • انخفاض مُستوى السُكر.
  • الشعور بالكسَل والنوم لساعات طويلة.

كيفية التخلص من الغازات المنبعثة من البصل

  • وضع البصل في الفريزر لمدة خمسة عشر دقيقة قبل القيام بتقطيعه، هذه الطريقة تقلل من نسبة الغازات المُنبعثة والتي تُثير العيون.
  • تجنب تقطيع البصل من ناحية الجذور، بسبب إحتواء هذه المنطقة على أكبر نسبة من الغازات.
  • نقع البصل في الماء لمدة نصف ساعة قبل تقطيعه.
  • تقطيع البصل تحت صنبور الماء، لإزالة الغازات المنبعثة.

اقرأ ايضا:
ما الفرق بين البصل و الكراث
الفرق بين البصل الأبيض والأحمر
بعض استخدامات البصل المفيدة