البحث عن مواضيع

كيكة الفانيليا من أطباق الحلويات البسيطة والشهية، و تتميز برائحة الفانيليا و بمذاقها الرائع، و تعد من أسهل أطباق الحلويات سهلة التحضير، فتتكون من الحليب و الدقيق و البيض مع الفانيليا، ومكوناتها شهية و محببة لدى الكثير، كما يمكنك إضافة الكريما البيضاء أو كريمة الشوكولاتة لتزينها، و سنقدم لك هنا طريقة صنع كيكة الفانيليا، و كل ما عليكي القيام به هو اتباع مقاديرها و خطواتها لتحصلي على كيكة الفانيليا الشهية. طريقة عمل كيكة الفانيليا المقادير كوبان كبيران من الدقيق الأبيض. كوب كبير من الحليب السائل. كوب كبير من السكر البودرة. 3 حبات من البيض متوسطة الحجم. نصف كوب كبير من الزبدة اللينة أو السمن. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من الفانيليا البودرة. مقادير الكريما باكيتان من كريمة الدريم ويب. ربع كوب صغير من الحليب السائل. طريقة التحضير ضعي البيض في الخلاط الكهربائي، و أضيفي إليه السكر البودرة و الزبدة مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج كريمي. أضيفي الحليب السائل تدريجيا إلى الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي البيكنج باودر و الفانيليا. أضيفي الدقيق تدريجيا مع الاستمرار بالخلط حتى تنتهي كمية الدقيق. إدهني قالب الكيك بالزيت و الدقيق، ويمكنك استعمال قوالب الكيك غير اللاصقة دون دهنها. صبي مزيج كيكة الفانيليا في قالب الكيك، و اتركيه لمدة 10 دقائق دون تحريك. حمي الفرن ثم ضعي فيه كيكة الفانيليا بدرجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة، حتى تتضاعف حجمها و تفوح رائحة الكيكة الشهية. أغرزي سكين وسط الكيكة حتى تتأكدي من نضجها، فإن لم تنضج بعد اتركيها بالفرن لمدة 5 دقائق آخرى على نار هادئة. اتركي الكيكة تبرد لمدة دقيقتين ثم هزي القالب حتى تتأكدي من تحريك الكيكة من القالب ثم أقلبيها بطبق واسع. ضعي الدريم ويب في وعاء و أضيفي إليه ربع كوب من الحليب السائل، و أخفقيها حتى تتضاعف حجمها، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك. طريقة تقديم كيكة الفانيليا ضعي كيكة الفانيليا في طبق للتقديم و زينها بالدريم ويب، و قدميها مع كوب من العصير، ويمكنك تقديمها دون كريما حسب الرغبة. ملاحظة: يمكنك تزيين كيكة الفانيليا بكريمة الشوكولاتة أو  بدهنها بالقطر و رشها بجوز الهند. اقرأ ايضا: طريقة عمل كيكة الجزر طريقة كيكة جوز الهند طريقة عمل كيكة اللوتس

طريقة عمل كيكة الفانيليا

طريقة عمل كيكة الفانيليا
بواسطة: - آخر تحديث: 4 يناير، 2017

كيكة الفانيليا من أطباق الحلويات البسيطة والشهية، و تتميز برائحة الفانيليا و بمذاقها الرائع، و تعد من أسهل أطباق الحلويات سهلة التحضير، فتتكون من الحليب و الدقيق و البيض مع الفانيليا، ومكوناتها شهية و محببة لدى الكثير، كما يمكنك إضافة الكريما البيضاء أو كريمة الشوكولاتة لتزينها، و سنقدم لك هنا طريقة صنع كيكة الفانيليا، و كل ما عليكي القيام به هو اتباع مقاديرها و خطواتها لتحصلي على كيكة الفانيليا الشهية.

طريقة عمل كيكة الفانيليا

المقادير

  • كوبان كبيران من الدقيق الأبيض.
  • كوب كبير من الحليب السائل.
  • كوب كبير من السكر البودرة.
  • 3 حبات من البيض متوسطة الحجم.
  • نصف كوب كبير من الزبدة اللينة أو السمن.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من الفانيليا البودرة.

مقادير الكريما

  • باكيتان من كريمة الدريم ويب.
  • ربع كوب صغير من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • ضعي البيض في الخلاط الكهربائي، و أضيفي إليه السكر البودرة و الزبدة مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج كريمي.
  • أضيفي الحليب السائل تدريجيا إلى الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي البيكنج باودر و الفانيليا.
  • أضيفي الدقيق تدريجيا مع الاستمرار بالخلط حتى تنتهي كمية الدقيق.
  • إدهني قالب الكيك بالزيت و الدقيق، ويمكنك استعمال قوالب الكيك غير اللاصقة دون دهنها.
  • صبي مزيج كيكة الفانيليا في قالب الكيك، و اتركيه لمدة 10 دقائق دون تحريك.
  • حمي الفرن ثم ضعي فيه كيكة الفانيليا بدرجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة، حتى تتضاعف حجمها و تفوح رائحة الكيكة الشهية.
  • أغرزي سكين وسط الكيكة حتى تتأكدي من نضجها، فإن لم تنضج بعد اتركيها بالفرن لمدة 5 دقائق آخرى على نار هادئة.
  • اتركي الكيكة تبرد لمدة دقيقتين ثم هزي القالب حتى تتأكدي من تحريك الكيكة من القالب ثم أقلبيها بطبق واسع.
  • ضعي الدريم ويب في وعاء و أضيفي إليه ربع كوب من الحليب السائل، و أخفقيها حتى تتضاعف حجمها، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.

طريقة تقديم كيكة الفانيليا

ضعي كيكة الفانيليا في طبق للتقديم و زينها بالدريم ويب، و قدميها مع كوب من العصير، ويمكنك تقديمها دون كريما حسب الرغبة.
ملاحظة:
يمكنك تزيين كيكة الفانيليا بكريمة الشوكولاتة أو  بدهنها بالقطر و رشها بجوز الهند.

اقرأ ايضا:
طريقة عمل كيكة الجزر
طريقة كيكة جوز الهند
طريقة عمل كيكة اللوتس