البحث عن مواضيع

تعتبر كنافة بالأناناس من الأطباق الحلويات الخفيفة على المعدة و لا تحتوي على سعرات حرارية عالية و تعد من الحلويات الباردة و السريعة التحضير، حيث يمكنك تحضيرها بوقت قصير مع مكوناتها البسيطة، و رغم أن مكوناتها بسيطة حيث أنها لا تحتوي على مكونات كثيرة إلا أنها تتميز بمذاق الكنافة المحمرة مع خليط الزبدة و الحليب و الأناناس الشهي، و سنقدم لك طريقة عمل كنافة بالأناناس و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير الوصفة و خطواتها لتحصلي على طبق تحلية مميز. مقادير كنافة بالأناناس ربع كوب كبير من الزيت النباتي. ربع كوب كبير من الزبدة الذائبة. نصف كيلو من الكنافة المجمدة. علبة من الحليب المكثف. ربع كوب كبير من عصير الأناناس الطبيعي. كوب كبير من شرائح الأناناس. 5 ملاعق كبيرة كبيرة من القشطة. ثلثين كوب كبير من الفستق الحلبي و اللوز و الجوز المحمص طريقة تحضير كنافة بالأناناس ضعي الفستق الحلبي و اللوز المحمص و الجوز في والخلاط الكهربائي و اخلطي المكونات بحيث يكون خليط المكسرات مجروش و ليس ناعماً ثم أتركيه جانباً. ضعي وعاء كبير على النار ثم أضيفي إليه الزبدة و الزيت النباتي أو أي نوع من الزيوت ما عدا زيت الزيتون. كسري الكنافة إلى قطع متوسطة و هي متجمدة ثم أضيفيها إلى مزيج الزبدة و الزيت النباتي ثم قلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً ثم إرفعيها عن النار و ضعيها في وعاء واسع و كبير. أضيفي إليها الحليب المكثف المحلى و عصير الأناناس الطبيعي و يمكنك استبداله بعلبة من الأناناس و استخدام العصير الموجود بعلبة الأناناس. حركي الكنافة مع العصير حتى تمتزج المكونات معاً مع مراعاة عدم الإكثار من العصير حتى لا تصبح كالعجينة و حينها لن تتمكني من تشكيل الكنافة و التحكم بها. ضعي ثلاث أرباع شرائح الأناناس في وعاء مناسب و أتركي الباقي جانباَ ثم أضيفي إليها القشطة و حركي المكونات و اتركيه جانباَ. ضعي نصف كمية الكنافة في وعاء دائري أو قالب التارت ثم رصيها جيداً ثم شكلها في الصينية على شكل الوعاء أو قالب التارت بحيث تكون الكنافة مجوفة. ضعي خليط شرائح الأناناس بالقشطة كطبقة فوق الكنافة ثم غطيها بالكمية المتبقية من الكنافة. طريقة تقديم كنافة بالأناناس أقلبي الكنافة بالأناناس بطبق للتقديم بحجم قالب التارت أو الصينية. زينيه بشرائح الأناناس المتبقية و المكسرات المجروشة و قديمها.

طريقة عمل كنافة بالأناناس

طريقة عمل كنافة بالأناناس
بواسطة: - آخر تحديث: 10 أغسطس، 2017

تعتبر كنافة بالأناناس من الأطباق الحلويات الخفيفة على المعدة و لا تحتوي على سعرات حرارية عالية و تعد من الحلويات الباردة و السريعة التحضير، حيث يمكنك تحضيرها بوقت قصير مع مكوناتها البسيطة، و رغم أن مكوناتها بسيطة حيث أنها لا تحتوي على مكونات كثيرة إلا أنها تتميز بمذاق الكنافة المحمرة مع خليط الزبدة و الحليب و الأناناس الشهي، و سنقدم لك طريقة عمل كنافة بالأناناس و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير الوصفة و خطواتها لتحصلي على طبق تحلية مميز.

مقادير كنافة بالأناناس

  • ربع كوب كبير من الزيت النباتي.
  • ربع كوب كبير من الزبدة الذائبة.
  • نصف كيلو من الكنافة المجمدة.
  • علبة من الحليب المكثف.
  • ربع كوب كبير من عصير الأناناس الطبيعي.
  • كوب كبير من شرائح الأناناس.
  • 5 ملاعق كبيرة كبيرة من القشطة.
  • ثلثين كوب كبير من الفستق الحلبي و اللوز و الجوز المحمص

طريقة تحضير كنافة بالأناناس

  • ضعي الفستق الحلبي و اللوز المحمص و الجوز في والخلاط الكهربائي و اخلطي المكونات بحيث يكون خليط المكسرات مجروش و ليس ناعماً ثم أتركيه جانباً.
  • ضعي وعاء كبير على النار ثم أضيفي إليه الزبدة و الزيت النباتي أو أي نوع من الزيوت ما عدا زيت الزيتون.
  • كسري الكنافة إلى قطع متوسطة و هي متجمدة ثم أضيفيها إلى مزيج الزبدة و الزيت النباتي ثم قلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً ثم إرفعيها عن النار و ضعيها في وعاء واسع و كبير.
  • أضيفي إليها الحليب المكثف المحلى و عصير الأناناس الطبيعي و يمكنك استبداله بعلبة من الأناناس و استخدام العصير الموجود بعلبة الأناناس.
  • حركي الكنافة مع العصير حتى تمتزج المكونات معاً مع مراعاة عدم الإكثار من العصير حتى لا تصبح كالعجينة و حينها لن تتمكني من تشكيل الكنافة و التحكم بها.
  • ضعي ثلاث أرباع شرائح الأناناس في وعاء مناسب و أتركي الباقي جانباَ ثم أضيفي إليها القشطة و حركي المكونات و اتركيه جانباَ.
  • ضعي نصف كمية الكنافة في وعاء دائري أو قالب التارت ثم رصيها جيداً ثم شكلها في الصينية على شكل الوعاء أو قالب التارت بحيث تكون الكنافة مجوفة.
  • ضعي خليط شرائح الأناناس بالقشطة كطبقة فوق الكنافة ثم غطيها بالكمية المتبقية من الكنافة.

طريقة تقديم كنافة بالأناناس

  • أقلبي الكنافة بالأناناس بطبق للتقديم بحجم قالب التارت أو الصينية.
  • زينيه بشرائح الأناناس المتبقية و المكسرات المجروشة و قديمها.