البحث عن مواضيع

تعتبر الشوربة من الأطباق الجانبية المهمة التي تقدم مع وجبة الغداء، وتحضر الشوربة بعدة مكونات وطرق مختلفة مثل شوربة الخضار، والكريمة، والفطر، والكوسا وغيرها، وهي من الأطباق المفيدة جداً لجسم الإنسان خاصةً للأشخاص الراغبين بفقدان الوزن لأنها تمنحهم الشعور بالشبع لفترةٍ طويلة وتقلل من تناول الأكل خلال اليوم وذلك لاحتوائها على عناصر غذائية والتي تعمل على تحسين عملية الهضم كما أنها غنية أيضاً بالألياف، سنتعرف في هذا الموضوع على طريقة عمل شوربة الكوسا للرجيم. طريقة عمل شوربة الكوسا للرجيم مكونات شوربة الكوسا للرجيم كيلو من الكوسا. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كمية مناسبة من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البهارات. ملعقتان كبيرتان من حبوب الشوفان. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. مئة غرام من اللحمة المفرومة. بصلة متوسطة الحجم. مئة غرام من الفاصولياء الحمراء. طريقة تحضير شوربة الكوسا للرجيم نكور حبات الكوسا ونحتفظ باللب ثم نقطع الكوسا قطعاً صغيرة الحجم. نقطع البصل قطعاً صغيرة الحجم ثم نضعها في قدر على النار بعدها نضيف زيت الزيتون ونقلب البصل لمدة ثواني. نضيف اللحمة المفرومة إلى البصل ونقلب المكونات جيداً. نضيف الملح والبهارات إلى خليط اللحمة والبصل ثم نضيف لب الكوسا ونحرك المكونات حتى تختلط مع بعضها. نضيف كمية مناسبة من الماء إلى الخليط ونتركه حتى يغلي. نضيف الكوسا المقطعة ومعجون الطماطم والفاصوليا الحمراء إلى خليط اللحمة ونتركه حتى يغلي وتنضج الكوسا. نضيف حبوب الشوفان إلى الخليط ونتركه حتى يغلي ويتكاثف. نزيل القدر عن النار ثم نسكب الشوربة في طبق التقديم ونقدمها ساخنة. شوربة الكوسا والخضار الصحية مكونات شوربة الكوسا والخضار الصحية مكعب من مكعب مرق الدجاج. كمية من الماء. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. حبة من الكوسا. حبة متوسطة من البطاطا. جزرتان صغيرتان. بصلة متوسطة الحجم. طريقة تحضير شوربة الكوسا الصحية نقطع الجزر والكوسا والبطاطا على شكل مكعبات صغيرة الحجم. نقطع البصل على شكل جوانح رفيعة. نضع زيت الزيتون في قدرٍ على النار. نضيف جوانح البصل وقطع الجزر والبطاطا والكوسا إلى القدر ونقلب المكونات جيداً مع الزيت حتى تذبل الخضار. نضيف الملح والفلفل الأسود إلى الخليط ثم نقلب المكونات جيداً. نضيف كمية مناسبة من الماء إلى خليط الخضار. نضيف عصير الليمون ومكعب مرق الدجاج إلى الشوربة ثم نغطي القدر ونتركه حتى يغلي لمدة ثلث ساعة على الأقل. نسكب الشوربة في طبق التقديم ونقدمها ساخنة مع الخبز.

طريقة عمل شوربة الكوسا للرجيم

طريقة عمل شوربة الكوسا للرجيم
بواسطة: - آخر تحديث: 19 سبتمبر، 2017

تعتبر الشوربة من الأطباق الجانبية المهمة التي تقدم مع وجبة الغداء، وتحضر الشوربة بعدة مكونات وطرق مختلفة مثل شوربة الخضار، والكريمة، والفطر، والكوسا وغيرها، وهي من الأطباق المفيدة جداً لجسم الإنسان خاصةً للأشخاص الراغبين بفقدان الوزن لأنها تمنحهم الشعور بالشبع لفترةٍ طويلة وتقلل من تناول الأكل خلال اليوم وذلك لاحتوائها على عناصر غذائية والتي تعمل على تحسين عملية الهضم كما أنها غنية أيضاً بالألياف، سنتعرف في هذا الموضوع على طريقة عمل شوربة الكوسا للرجيم.

طريقة عمل شوربة الكوسا للرجيم

مكونات شوربة الكوسا للرجيم

  • كيلو من الكوسا.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • كمية مناسبة من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
  • ملعقتان كبيرتان من حبوب الشوفان.
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • مئة غرام من اللحمة المفرومة.
  • بصلة متوسطة الحجم.
  • مئة غرام من الفاصولياء الحمراء.

طريقة تحضير شوربة الكوسا للرجيم

  • نكور حبات الكوسا ونحتفظ باللب ثم نقطع الكوسا قطعاً صغيرة الحجم.
  • نقطع البصل قطعاً صغيرة الحجم ثم نضعها في قدر على النار بعدها نضيف زيت الزيتون ونقلب البصل لمدة ثواني.
  • نضيف اللحمة المفرومة إلى البصل ونقلب المكونات جيداً.
  • نضيف الملح والبهارات إلى خليط اللحمة والبصل ثم نضيف لب الكوسا ونحرك المكونات حتى تختلط مع بعضها.
  • نضيف كمية مناسبة من الماء إلى الخليط ونتركه حتى يغلي.
  • نضيف الكوسا المقطعة ومعجون الطماطم والفاصوليا الحمراء إلى خليط اللحمة ونتركه حتى يغلي وتنضج الكوسا.
  • نضيف حبوب الشوفان إلى الخليط ونتركه حتى يغلي ويتكاثف.
  • نزيل القدر عن النار ثم نسكب الشوربة في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.

شوربة الكوسا والخضار الصحية

مكونات شوربة الكوسا والخضار الصحية

  • مكعب من مكعب مرق الدجاج.
  • كمية من الماء.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • حبة من الكوسا.
  • حبة متوسطة من البطاطا.
  • جزرتان صغيرتان.
  • بصلة متوسطة الحجم.

طريقة تحضير شوربة الكوسا الصحية

  • نقطع الجزر والكوسا والبطاطا على شكل مكعبات صغيرة الحجم.
  • نقطع البصل على شكل جوانح رفيعة.
  • نضع زيت الزيتون في قدرٍ على النار.
  • نضيف جوانح البصل وقطع الجزر والبطاطا والكوسا إلى القدر ونقلب المكونات جيداً مع الزيت حتى تذبل الخضار.
  • نضيف الملح والفلفل الأسود إلى الخليط ثم نقلب المكونات جيداً.
  • نضيف كمية مناسبة من الماء إلى خليط الخضار.
  • نضيف عصير الليمون ومكعب مرق الدجاج إلى الشوربة ثم نغطي القدر ونتركه حتى يغلي لمدة ثلث ساعة على الأقل.
  • نسكب الشوربة في طبق التقديم ونقدمها ساخنة مع الخبز.