لعلكِ سيدتي قد سئمتِ من طهي طعام العشاء والذي تُهدرين به وقتاً وجهداً كبيراً قد يضيع عليكِ الكثير الكثير من المرح والمشاركة الجماعية، ونحنُ نعلم أن نهاية الأسبوع هي وقت جيد لاجتماع أفراد العائلة والسهر لوقتٍ متأخرٍ من الليل، وقد يتخللها العديد من فقرات تناول الأطعمة والتي لا تُغني أبداً عن وجبة خفيفة ولذيذة لا يمكن تجاوزها بسهولة،لذلك سنقترح عليك سيدتي طريقة عمل الكورن دوج وهي وجبة لذيذة وسيُحبها الجميع، وغير اعتيادية لسهرة عائلية لا تُنسى، وقد لا تحتاج إلا عدة دقائق لتكون جاهزة للتقديم، كما وتختصر الكثير من الوقت، والجهد، والإهدار المالي. طريقة عمل الكورن دوج هي وجبة رائعة ولذيذة، ومميزة ذات رائحة شهية لا تُقاوم وتمنح الشعور بالشبع، ومرغوبة لدى الجميع، تُقدم كوجبة سريعة لا تحتاج إلى وقت وجهد كبير وقد يستغرق إعدادها دقائق معدودة لتكون جاهزة للتقديم. المكونات: (15) حبة من هوت دوج الدجاج Hو اللحمة حسب الرغبة، ويمكن الزيادة أو النقصان حسب الحاجة. نصف كوب من الدقيق الأبيض. نصف كوب من دقيق الذرة الأصفر. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الببريكا. نصف ملعقة صغير من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة سكر. نصف كوب من اللبن. بيضة واحدة. زيت نباتي للقلي. أعواد الطعام الخشبية مناسبة لكمية الهوت دوج المختارة. طريقة تحضير وجبة الكورن دوج في وعاء مُسطح واسع نضع الدقيق الأبيض، والأصفر، والباكينج باودر، والببريكا، والفلفل الأسود، والملح، والسكر، وبودرة الثوم، ويتم خلط المكونات جيداً. يتم إضافة البيضة بعد خفقها، واللبن إلى الخليط الجاف ويتم مزج المكونات جيداً حتى تتجانس ويصبح لدينا خليط سميك. يوضع الهوت دوج في الماء المغلي على النار لمدة خمسة دقائق أو حتى وأكثر حتى ينضج. يوضع الهوت دوج بعدها في مصفاة حتى يجف من الماء. يتم وضع طاسة القلي المناسبة على النار، ويجب ملاحظة أن يكون الزيت غزيراً. يتم وضع الأعواد الخشبية في حبات الهوت دوج بالطول، وتُغمر بالمزيج المُحظر مُسبقاً جيداً حتى يُغطيه تماماً. يُوضع الكورن دوج في الزيت مباشرة، حتى يُصبح لونه مائل للاصفرار، أو حتى يتحمر. يُصفى الكورن دوج من الزيت، ويقدم مباشرة. يُمكن تقديم الكورن دوج مع الكاتشب، أو الماسترد، وبعض الخضروات الورقية، والعصير الطازج.

طريقة عمل الكورن دوج

طريقة عمل الكورن دوج

بواسطة: - آخر تحديث: 20 أغسطس، 2017

تصفح أيضاً

لعلكِ سيدتي قد سئمتِ من طهي طعام العشاء والذي تُهدرين به وقتاً وجهداً كبيراً قد يضيع عليكِ الكثير الكثير من المرح والمشاركة الجماعية، ونحنُ نعلم أن نهاية الأسبوع هي وقت جيد لاجتماع أفراد العائلة والسهر لوقتٍ متأخرٍ من الليل، وقد يتخللها العديد من فقرات تناول الأطعمة والتي لا تُغني أبداً عن وجبة خفيفة ولذيذة لا يمكن تجاوزها بسهولة،لذلك سنقترح عليك سيدتي طريقة عمل الكورن دوج وهي وجبة لذيذة وسيُحبها الجميع، وغير اعتيادية لسهرة عائلية لا تُنسى، وقد لا تحتاج إلا عدة دقائق لتكون جاهزة للتقديم، كما وتختصر الكثير من الوقت، والجهد، والإهدار المالي.

طريقة عمل الكورن دوج

هي وجبة رائعة ولذيذة، ومميزة ذات رائحة شهية لا تُقاوم وتمنح الشعور بالشبع، ومرغوبة لدى الجميع، تُقدم كوجبة سريعة لا تحتاج إلى وقت وجهد كبير وقد يستغرق إعدادها دقائق معدودة لتكون جاهزة للتقديم.

المكونات:

  • (15) حبة من هوت دوج الدجاج Hو اللحمة حسب الرغبة، ويمكن الزيادة أو النقصان حسب الحاجة.
  • نصف كوب من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من دقيق الذرة الأصفر.
  • ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الببريكا.
  • نصف ملعقة صغير من بودرة الثوم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • نصف كوب من اللبن.
  • بيضة واحدة.
  • زيت نباتي للقلي.
  • أعواد الطعام الخشبية مناسبة لكمية الهوت دوج المختارة.

طريقة تحضير وجبة الكورن دوج

  • في وعاء مُسطح واسع نضع الدقيق الأبيض، والأصفر، والباكينج باودر، والببريكا، والفلفل الأسود، والملح، والسكر، وبودرة الثوم، ويتم خلط المكونات جيداً.
  • يتم إضافة البيضة بعد خفقها، واللبن إلى الخليط الجاف ويتم مزج المكونات جيداً حتى تتجانس ويصبح لدينا خليط سميك.
  • يوضع الهوت دوج في الماء المغلي على النار لمدة خمسة دقائق أو حتى وأكثر حتى ينضج.
  • يوضع الهوت دوج بعدها في مصفاة حتى يجف من الماء.
  • يتم وضع طاسة القلي المناسبة على النار، ويجب ملاحظة أن يكون الزيت غزيراً.
  • يتم وضع الأعواد الخشبية في حبات الهوت دوج بالطول، وتُغمر بالمزيج المُحظر مُسبقاً جيداً حتى يُغطيه تماماً.
  • يُوضع الكورن دوج في الزيت مباشرة، حتى يُصبح لونه مائل للاصفرار، أو حتى يتحمر.
  • يُصفى الكورن دوج من الزيت، ويقدم مباشرة.
  • يُمكن تقديم الكورن دوج مع الكاتشب، أو الماسترد، وبعض الخضروات الورقية، والعصير الطازج.