البحث عن مواضيع

تعتبر شوربة السبانخ مع كرات البرغل من الأطباق الجانبية، و تعد وجبة صحية متكاملة مما لها من فوائد وسعرات حرارية عالية، و لذلك سنقدم لك طريقة صنع شوربة السبانخ مع البرغل، و كل ما عليك القيام به، هو اتباع المقادير و الخطوات التالية. مكونات شوربة السبانخ مع كرات البرغل كوبان من البرغل الناعم منقوع. حبتين بصل مفروم ناعم. كيلو من السبانخ مفروم. ملعقة من الثوم المهروس. ملعقة كل من كمون و كزبرة مطحونة. ملعقتان من أوريجانو مفروم. ملعقتان كل من القرفة و الهيل. ربع ملعقة من القرنفل و جوزة الطيب. ملح و فلفل أسود حسب الرغبة. زيت زيتون حسب الحاجة. مرق دجاج حسب الحاجة. بياض بيضة. طريقة تحضير شوربة السبانخ مع كرات البرغل الخطوة 1 ضعي البرغل في وعاء و أضيفي إليه جميع البهارات و الملح و الثوم والأوريجانو و بياض البيضة، و اخلطيهم جيدا حتى تصبح كالعجينة. الخطوة 2 قم بعمل العجينة على شكل كرات صغيرة و اتركيها جانبا. الخطوة 3 ضعي البصل و الزيت في وعاء على النار و قلبي حتى يحمر البصل ثم أضيفي المرق و اتركيه حتى يغلي. الخطوة 4 أضيفي كرات البرغل وأتركها على النار لمدة 10 دقائق. الخطوة 5 أضيفي السبانخ و الملح و أتركيها تغلي لمدة 5 دقائق. الخطوة 6 ضعي شوربة السبانخ مع كرات البرغل في طبق للتقديم و قدميها ساخنة كطبق جانبي اقرأ أيضا: طريقة صنع شوربة اللحم بالسبانخ طريقة صنع شوربة الملوخية باللحم المفروم طريقة صنع شوربة المعكرونة بالخضار

طريقة صنع شوربة السبانخ مع كرات البرغل

طريقة صنع شوربة السبانخ مع كرات البرغل
بواسطة: - آخر تحديث: 19 سبتمبر، 2017

تعتبر شوربة السبانخ مع كرات البرغل من الأطباق الجانبية، و تعد وجبة صحية متكاملة مما لها من فوائد وسعرات حرارية عالية، و لذلك سنقدم لك طريقة صنع شوربة السبانخ مع البرغل، و كل ما عليك القيام به، هو اتباع المقادير و الخطوات التالية.

مكونات شوربة السبانخ مع كرات البرغل

  • كوبان من البرغل الناعم منقوع.
  • حبتين بصل مفروم ناعم.
  • كيلو من السبانخ مفروم.
  • ملعقة من الثوم المهروس.
  • ملعقة كل من كمون و كزبرة مطحونة.
  • ملعقتان من أوريجانو مفروم.
  • ملعقتان كل من القرفة و الهيل.
  • ربع ملعقة من القرنفل و جوزة الطيب.
  • ملح و فلفل أسود حسب الرغبة.
  • زيت زيتون حسب الحاجة.
  • مرق دجاج حسب الحاجة.
  • بياض بيضة.

طريقة تحضير شوربة السبانخ مع كرات البرغل

  • الخطوة 1
    ضعي البرغل في وعاء و أضيفي إليه جميع البهارات و الملح و الثوم والأوريجانو و بياض البيضة، و اخلطيهم جيدا حتى تصبح كالعجينة.
  • الخطوة 2
    قم بعمل العجينة على شكل كرات صغيرة و اتركيها جانبا.
  • الخطوة 3
    ضعي البصل و الزيت في وعاء على النار و قلبي حتى يحمر البصل ثم أضيفي المرق و اتركيه حتى يغلي.
  • الخطوة 4
    أضيفي كرات البرغل وأتركها على النار لمدة 10 دقائق.
  • الخطوة 5
    أضيفي السبانخ و الملح و أتركيها تغلي لمدة 5 دقائق.
  • الخطوة 6
    ضعي شوربة السبانخ مع كرات البرغل في طبق للتقديم و قدميها ساخنة كطبق جانبي

اقرأ أيضا:
طريقة صنع شوربة اللحم بالسبانخ
طريقة صنع شوربة الملوخية باللحم المفروم
طريقة صنع شوربة المعكرونة بالخضار