البحث عن مواضيع

البقدونس نبات عشبي حولي أي أنه يعيش حول أو حولين، وهو نبات سوقي فكل سيقانه تخرج من جذر واحد ويرتفع بمقدار ستة إلى عشرين سم، ويتميز البقدونس برائحته النفاذة وأرواقه الناعمة لذلك يسمى بالبقدونس الهش وينتشر في بلاد الشام والمغرب العربي، ومن أنواعه الإفرنجي والبلدي والمتجعد ويمكن أن يحصل الإنسان على زيته من بذوره مباشرة، وقد حظي البقدونس بمكانه كبيرة عند الفراعنة حيث كان يوضع في قبور الأموات لأنه يحمي من الأمراض، كما ويحتوي البقدونس على زيوت طيارة مثل مركب الأيبول ومركب الميسترسين، وسنقدم في هذا المقال طريقة زراعة البقدونس في المنزل. فوائد البقدونس يستعمل البقدونس في الالتهابات المسالك البولية ولعلاج الحصى والمثانة. يحوي البقدونس على مضادات الأكسدة. ينظم السكر في الدم كما أنه يحمي خلايا الكبد. له دور فعال في محاربة السرطان مثل الرئة والبروستات والدماغ واللوكيميا. يحمي من الالتهابات. يخفف من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم ويسلخه عن خلايا الجسم وخاصة السيء منه. يساعد في أمراض الأمعاء والالتصاقات المعوية والإسهال. ينظم الضغط في الجسم فيقلل من ارتفاعاته السريعة والمفاجئة. يؤثر البقدونس في الاستجابات المناعية فهو يرفعها ويكبحها عند التعرض للحساسية ويدعمه في حالة الأمراض المفاجئة والالتهابات المستعصية. يعمل على زيادة أو تحفيز هرمون الأستروجين عند النساء وخاصة في سن اليأس فيحميهن من أمراض هشاشة العظام، وأعراض انقطاع الطمث وارتفاع الكولسترول والهبات الساخنة. يقوي الدم ويزيل فقره. يحفز الرحم ويزيل عسر الطمث واضطرابات الحيض. يساعد في حالات الكحة والربو. يعمل على زيادة الذاكرة ويحمي من الخرف. غسول مهم للبشرة فهو يحافظ على نضارتها. محفز لفروة الرأس ويزيل القشرة ويلمع الشعر. مزيل لروائح الفم الكريهة وخاصة بعد تناول البصل والثوم لما يحتويه من زيوت وعطور طيارة. يساعد على إنزال الوزن. يوفر الحماية للجلد فيزيد من نقاوته وطراوته. يعالج الغدة الدرقية. مقوي للرغبة الجنسية عند كلا الجنسين. مفيد في حالات التهابات العين. منظف مهبلي للمرأة. مدر للمرضعات. يساعد على التئام الكسور لما يحتويه من كميات كبيرة للكالسيوم. طريقة زراعة البقدونس يتم غمر حبوب البقدونس في ماء مغلي قبل زراعتها بأربعة وعشرين ساعة. توضع البذور في التربة بعمق عشرة سم. تروى البذور باستمرار لإبقاء التربة مبللة ورطبة حتى فترة الإزهار. تتم عملية الحصاد قبل مرحلة الإزهار أي عندما يصل طوله إلى خمسة عشر سم. عملية الحصاد تكون في الصباح الباكر حيث يكون زيت البقدونس قويًا. يزرع البقدونس في فصل الربيع أو في نهاية فصل الخريف.

طريقة زراعة البقدونس

طريقة زراعة البقدونس
بواسطة: - آخر تحديث: 14 سبتمبر، 2017

البقدونس نبات عشبي حولي أي أنه يعيش حول أو حولين، وهو نبات سوقي فكل سيقانه تخرج من جذر واحد ويرتفع بمقدار ستة إلى عشرين سم، ويتميز البقدونس برائحته النفاذة وأرواقه الناعمة لذلك يسمى بالبقدونس الهش وينتشر في بلاد الشام والمغرب العربي، ومن أنواعه الإفرنجي والبلدي والمتجعد ويمكن أن يحصل الإنسان على زيته من بذوره مباشرة، وقد حظي البقدونس بمكانه كبيرة عند الفراعنة حيث كان يوضع في قبور الأموات لأنه يحمي من الأمراض، كما ويحتوي البقدونس على زيوت طيارة مثل مركب الأيبول ومركب الميسترسين، وسنقدم في هذا المقال طريقة زراعة البقدونس في المنزل.

فوائد البقدونس

  • يستعمل البقدونس في الالتهابات المسالك البولية ولعلاج الحصى والمثانة.
  • يحوي البقدونس على مضادات الأكسدة.
  • ينظم السكر في الدم كما أنه يحمي خلايا الكبد.
  • له دور فعال في محاربة السرطان مثل الرئة والبروستات والدماغ واللوكيميا.
  • يحمي من الالتهابات.
  • يخفف من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم ويسلخه عن خلايا الجسم وخاصة السيء منه.
  • يساعد في أمراض الأمعاء والالتصاقات المعوية والإسهال.
  • ينظم الضغط في الجسم فيقلل من ارتفاعاته السريعة والمفاجئة.
  • يؤثر البقدونس في الاستجابات المناعية فهو يرفعها ويكبحها عند التعرض للحساسية ويدعمه في حالة الأمراض المفاجئة والالتهابات المستعصية.
  • يعمل على زيادة أو تحفيز هرمون الأستروجين عند النساء وخاصة في سن اليأس فيحميهن من أمراض هشاشة العظام، وأعراض انقطاع الطمث وارتفاع الكولسترول والهبات الساخنة.
  • يقوي الدم ويزيل فقره.
  • يحفز الرحم ويزيل عسر الطمث واضطرابات الحيض.
  • يساعد في حالات الكحة والربو.
  • يعمل على زيادة الذاكرة ويحمي من الخرف.
  • غسول مهم للبشرة فهو يحافظ على نضارتها.
  • محفز لفروة الرأس ويزيل القشرة ويلمع الشعر.
  • مزيل لروائح الفم الكريهة وخاصة بعد تناول البصل والثوم لما يحتويه من زيوت وعطور طيارة.
  • يساعد على إنزال الوزن.
  • يوفر الحماية للجلد فيزيد من نقاوته وطراوته.
  • يعالج الغدة الدرقية.
  • مقوي للرغبة الجنسية عند كلا الجنسين.
  • مفيد في حالات التهابات العين.
  • منظف مهبلي للمرأة.
  • مدر للمرضعات.
  • يساعد على التئام الكسور لما يحتويه من كميات كبيرة للكالسيوم.

طريقة زراعة البقدونس

  • يتم غمر حبوب البقدونس في ماء مغلي قبل زراعتها بأربعة وعشرين ساعة.
  • توضع البذور في التربة بعمق عشرة سم.
  • تروى البذور باستمرار لإبقاء التربة مبللة ورطبة حتى فترة الإزهار.
  • تتم عملية الحصاد قبل مرحلة الإزهار أي عندما يصل طوله إلى خمسة عشر سم.
  • عملية الحصاد تكون في الصباح الباكر حيث يكون زيت البقدونس قويًا.
  • يزرع البقدونس في فصل الربيع أو في نهاية فصل الخريف.