البحث عن مواضيع

تعتبر طريقة تزيين الكيكة من الأمور التي تشكل مشكلة لدى أغلب ربات البيوت وسنقدم لك طريقة تزيين كيكة الجزر بأكثر من صورة مع طريقة صنع كيكة الجزر، و كل ما عليك القيام به هو اتباع  المقادير و الخطوات التالية. مقادير كيكة الجزر   كوبان كبيران من الدقيق الأبيض. كوبان كبيران من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. 4 حبات بيض متوسطة مخفوقة. كوبان كبيران من الجزر المبروش. كوب و نصف من الزيت. رشة من الملح. ربع كوب كبير من جوز الهند المبشور. ربع كوب كبير من الجوز المجروش. نصف ملعقة صغيرة من الكربونات. مقادير و طريقة تزيين كيكة الجزر مقادير التزيين بالكريمة كوب كبير من السكر الناعم. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من الجبن الكريمي. مقادير أخرى لتزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة 5 ملاعق طعام من الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم. كوب كبير و نصف من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا. علبة كبيرة من القشطة. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. 3 ملاعق كبيرة من النشا. نصف كوب من الشوكولاتة. طريقة تزيين كيكة الجزر وصنعها إليك طريقة تزيين كيكة الجزر :- ضعي الدقيق في وعاء ثم أضيفي إليه السكر و القرفة و الملح و الكربونات و حركي جيدا ثم أضيفي الجزر المبروش و حركي المكونات الجافة معا. أضيفي الزيت و البيض المخفوق إلى الخليط السابق و حركي حتى تمتزج معا ثم أضيفي جوز الهند و الجوز المجروش و حركي جيدا ثم ضعي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزيت و الدقيق. ضعي قالب الكيكة في الفرن بدرجة حرارة متوسطة حتى ينضج. أرفعي الكيكة من الفرن و اتركيها حتى تبرد. ضعي الزبدة في وعاء و اخفقيها بالمضرب اليدوي ثم اضيفي السكر و الفانيليا و الجبن الكريمي حتى يصبح المزيج ناعما و كريميا لمدة 3 دقائق. ثم ضعي خليط الكريمة في الثلاجة و اتركيه لمدة نصف ساعة ثم ادهني كيكة الجزر بالكريمة و زينيها بالمكسرات حسب الرغبة. لتحضير صوص الشوكولاتة ضعي السكر و الكاكاو و الحليب السائل في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي إليه سكر الفانيليا و القشطة و الزبدة و النشا مع إضافة الشوكولاتة و اخلطي جميع المكونات جيدا في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعما. ضعي المزيج في وعاء على النار و اتركيه على النار مع التحريك حتى يصبح قوام المزيج سميكا قليلاً ثم اسكبيه فوق الكيكة بحيث يغطي صوص الشوكولاتة الكيكة بشكل كامل. المراجع:  1  2

طريقة تزيين كيكة الجزر

طريقة تزيين كيكة الجزر
بواسطة: - آخر تحديث: 7 مايو، 2017

تعتبر طريقة تزيين الكيكة من الأمور التي تشكل مشكلة لدى أغلب ربات البيوت وسنقدم لك طريقة تزيين كيكة الجزر بأكثر من صورة مع طريقة صنع كيكة الجزر، و كل ما عليك القيام به هو اتباع  المقادير و الخطوات التالية.

مقادير كيكة الجزر  

  • كوبان كبيران من الدقيق الأبيض.
  • كوبان كبيران من السكر الناعم.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • 4 حبات بيض متوسطة مخفوقة.
  • كوبان كبيران من الجزر المبروش.
  • كوب و نصف من الزيت.
  • رشة من الملح.
  • ربع كوب كبير من جوز الهند المبشور.
  • ربع كوب كبير من الجوز المجروش.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكربونات.

مقادير و طريقة تزيين كيكة الجزر

مقادير التزيين بالكريمة

  • كوب كبير من السكر الناعم.
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب من الجبن الكريمي.

مقادير أخرى لتزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة

  • 5 ملاعق طعام من الكاكاو.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
  • كوب كبير و نصف من الحليب السائل.
  • ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا.
  • علبة كبيرة من القشطة.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • 3 ملاعق كبيرة من النشا.
  • نصف كوب من الشوكولاتة.

طريقة تزيين كيكة الجزر وصنعها

إليك طريقة تزيين كيكة الجزر :-

  • ضعي الدقيق في وعاء ثم أضيفي إليه السكر و القرفة و الملح و الكربونات و حركي جيدا ثم أضيفي الجزر المبروش و حركي المكونات الجافة معا.
  • أضيفي الزيت و البيض المخفوق إلى الخليط السابق و حركي حتى تمتزج معا ثم أضيفي جوز الهند و الجوز المجروش و حركي جيدا ثم ضعي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزيت و الدقيق.
  • ضعي قالب الكيكة في الفرن بدرجة حرارة متوسطة حتى ينضج.
  • أرفعي الكيكة من الفرن و اتركيها حتى تبرد.
  • ضعي الزبدة في وعاء و اخفقيها بالمضرب اليدوي ثم اضيفي السكر و الفانيليا و الجبن الكريمي حتى يصبح المزيج ناعما و كريميا لمدة 3 دقائق.
  • ثم ضعي خليط الكريمة في الثلاجة و اتركيه لمدة نصف ساعة ثم ادهني كيكة الجزر بالكريمة و زينيها بالمكسرات حسب الرغبة.

لتحضير صوص الشوكولاتة

  • ضعي السكر و الكاكاو و الحليب السائل في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي إليه سكر الفانيليا و القشطة و الزبدة و النشا مع إضافة الشوكولاتة و اخلطي جميع المكونات جيدا في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعما.
  • ضعي المزيج في وعاء على النار و اتركيه على النار مع التحريك حتى يصبح قوام المزيج سميكا قليلاً ثم اسكبيه فوق الكيكة بحيث يغطي صوص الشوكولاتة الكيكة بشكل كامل.

المراجع:  1  2