تعتبر شوربة الشوفان من الشوربات الغنية والمغذية لجسم الإنسان وذلك لاحتوائها على حبوب الشوفان الكاملة التي تمنحه القوة كما أنها تعمل على وقايته من الأمراض مثل الكوليسترول السيء في الدم، والأورام السرطانية وذلك لاحتوائها على المعادن، والفيتامينات، والألياف التي تعزز الجهاز المناعي للجسم كما أنها تساعد في انخفاض الوزن، وتعد شوربة الدجاج بالشوفان من الأطباق اللذيذة وتحضر بعدة طرق متنوعة والتي سنتعرف عليها في هذا الموضوع. طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشوفان مقادير شوربة الدجاج بالشوفان عشرة  ملاعق كبيرة من الشوفان. دجاجة واحدة مقطعة قطعاً صغيرة الحجم. اثنا عشر كوباً من الماء. ملعقة كبيرة من الملح أو (حسب الرغبة). ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ثلاثة أعواد من القرفة. أربعة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. خمس حبات من الطماطم المهروسة. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشوفان نضع الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثم نضيف إليه البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل. نضيف قطع الدجاج إلى البصل ونقلب المكونات جيداً. نضيف البهارات المشكلة وأعواد القرفة والملح ونقلب الدجاج جيداً مع تتبيله البهارات حتى تمتزج ويكتسب النكهة. نضيف البندورة المهروسة إلى خليط الدجاج والبصل ونقلب المكونات، ثم نغطي القدر ونتركه لمدة ثلاث دقائق على نارٍ هادئة حتى نحصل على صلصة كثيفة القوام. نضيف حبوب الشوفان وكمية الماء للخليط ونتركها حتى تغلي ثم نخفف النار تحتها ونحركها من وقت لآخر ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج المكونات. نسكب الشوربة في الأطباق الخاصة بها ونقدمها ساخنة. شوربة الشوفان مقادير شوربة الشوفان بمرق الدجاج مكعب من مرق الدجاج. أربعة أكواب من الماء. خمس ملاعق كبيرة من الشوفان. نصف حزمة من البقدونس المغسول والمفروم. طريقة تحضير شوربة الشوفان بمرق الدجاج نضع الماء في قدرٍ على النار ثم نضيف إليه مكعب من مرق الدجاج ونتركه حتى يغلي. نضيف حبوب الشوفان إلى الماء المغلي ونحركه جيداً حتى تنضج حبوب الشوفان ونتركه على نارٍ هادئة حتى نحصل على مزيج كريمي. نسكب الشوربة في أطباق التقديم ونقدمها ساخنة. شوربة الشوفان بالذرة مقادير شوربة الشوفان بالذرة مكعب من مرق الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. نصف كوب من الشوفان. بصلة مفرومة. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. علبة من الذرة. طريقة تحضير شوربة الشوفان بالذرة نضع كمية من الزيت في قدرٍ على النار ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل. نضع نصف علبة الذرة والحليب في الخلاط ونخلطهم جيداً. نضيف الخليط إلى البصل ونحرك المكونات حتى تمتزج مع بعضها. نضيف الشوفان والذرة المتبقية إلى لخليط ونحركه، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ومكعب المرق والماء ونتركه حتى يغلي. نسكب الشوربة في أطباق التقديم ونقدمها ساخنة.

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشوفان

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشوفان

بواسطة: - آخر تحديث: 19 سبتمبر، 2017

تصفح أيضاً

تعتبر شوربة الشوفان من الشوربات الغنية والمغذية لجسم الإنسان وذلك لاحتوائها على حبوب الشوفان الكاملة التي تمنحه القوة كما أنها تعمل على وقايته من الأمراض مثل الكوليسترول السيء في الدم، والأورام السرطانية وذلك لاحتوائها على المعادن، والفيتامينات، والألياف التي تعزز الجهاز المناعي للجسم كما أنها تساعد في انخفاض الوزن، وتعد شوربة الدجاج بالشوفان من الأطباق اللذيذة وتحضر بعدة طرق متنوعة والتي سنتعرف عليها في هذا الموضوع.

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشوفان

مقادير شوربة الدجاج بالشوفان

  • عشرة  ملاعق كبيرة من الشوفان.
  • دجاجة واحدة مقطعة قطعاً صغيرة الحجم.
  • اثنا عشر كوباً من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الملح أو (حسب الرغبة).
  • ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
  • ثلاثة أعواد من القرفة.
  • أربعة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • خمس حبات من الطماطم المهروسة.
  • بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشوفان

  • نضع الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثم نضيف إليه البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
  • نضيف قطع الدجاج إلى البصل ونقلب المكونات جيداً.
  • نضيف البهارات المشكلة وأعواد القرفة والملح ونقلب الدجاج جيداً مع تتبيله البهارات حتى تمتزج ويكتسب النكهة.
  • نضيف البندورة المهروسة إلى خليط الدجاج والبصل ونقلب المكونات، ثم نغطي القدر ونتركه لمدة ثلاث دقائق على نارٍ هادئة حتى نحصل على صلصة كثيفة القوام.
  • نضيف حبوب الشوفان وكمية الماء للخليط ونتركها حتى تغلي ثم نخفف النار تحتها ونحركها من وقت لآخر ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج المكونات.
  • نسكب الشوربة في الأطباق الخاصة بها ونقدمها ساخنة.

شوربة الشوفان

مقادير شوربة الشوفان بمرق الدجاج

  • مكعب من مرق الدجاج.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • خمس ملاعق كبيرة من الشوفان.
  • نصف حزمة من البقدونس المغسول والمفروم.

طريقة تحضير شوربة الشوفان بمرق الدجاج

  • نضع الماء في قدرٍ على النار ثم نضيف إليه مكعب من مرق الدجاج ونتركه حتى يغلي.
  • نضيف حبوب الشوفان إلى الماء المغلي ونحركه جيداً حتى تنضج حبوب الشوفان ونتركه على نارٍ هادئة حتى نحصل على مزيج كريمي.
  • نسكب الشوربة في أطباق التقديم ونقدمها ساخنة.

شوربة الشوفان بالذرة

مقادير شوربة الشوفان بالذرة

  • مكعب من مرق الدجاج.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • بصلة مفرومة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
  • علبة من الذرة.

طريقة تحضير شوربة الشوفان بالذرة

  • نضع كمية من الزيت في قدرٍ على النار ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.
  • نضع نصف علبة الذرة والحليب في الخلاط ونخلطهم جيداً.
  • نضيف الخليط إلى البصل ونحرك المكونات حتى تمتزج مع بعضها.
  • نضيف الشوفان والذرة المتبقية إلى لخليط ونحركه، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ومكعب المرق والماء ونتركه حتى يغلي.
  • نسكب الشوربة في أطباق التقديم ونقدمها ساخنة.