البحث عن مواضيع

ما يجب معرفته عن الأطعمة لمرضى السكري  إن الأطعمة التي يجب أن تقدم لمرضى السكري  يجب أن يتم التعرف عليها جيدا، فهي تعتبر أساس العلاج الوقائي لمرضى السكري، فإذا كان هناك شخص ما، مريض بمرض السكري، أو أنه هناك من يكون معرضا للاصابة بهذا المرض في العائلة،  فمن الجيد التعرف على الأطعمة التي يجب أن تقدم لمريض السكري، و التعرف على الأطعمة  التي يجب ألا تقدم مطلقا لمرضى السكري، فإن تناول مريض السكري الكثير من الكربوهيدرات المكررة و المحملة بالسكر، يمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم باستمرار، و مقاومة الأنسولين، والذي يسبب أضرار كبيرة على الكلى و العينين و الأعصاب و القلب، بل يفضل أن يتناول مريض السكري الأطعمة الغنية بالكالسيوم و البوتاسيوم و الألياف و المغنيسيوم و فيتامينات   A، C، E. أفضل الأطعمة لمرضى السكري هناك مجموعة كبيرة من الخضروات و الفواكه المفيدة للجسم، إلا أن أفضل الأطعمة التي يمكن أن تقدم لمرضى السكري هي ما سيتم تقديمها فيما يلي ... إليك مجموعة من أهم لأطعمة التي من الأفضل أن يتجنبها ... تناول الحبوب الكاملة عندما يتعلق الأمر بمرضى السكري، فليس جميع مواد الكربوهيدرات متساوية، حيث أن الحبوب، مثل الخبز و الكينوا و خبز النخالة، إضافة إلى الأطعمة الغنية بالألياف، التي تؤدي إلى إبطاء عملية الهضم، و إبطاء سرعة حرق الكربوهيدرات للحصول على الجلوكوز، بالإضافة إلى ذلك فإن الألياف من الحبوب الكاملة، مثل الشوفان تقدم البوتاسيوم، وخلاصة القول فإن الحبوب الكاملة لا تؤثر على نسبة السكر في الدم. تناول سمك السلمون سمك السلمون يعتبر من المواد التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3، التي ثبت مؤخرا أنها تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، و كذلك لها آثار مفيدة على عوامل خطر الإصابة بمرض السكري، مثل الالتهاب، و ارتفاع ضغط الدم، كما يوصى بتناول مرضى السكري لسمك السلمون على الأقل مرتين في الأسبوع، بالإضافة إلى أنه غني بالبروتين، و يساعد على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم. أكل المكسرات ( لكن باعتدال ) المكسرات معبأة بالألياف و المغنيسيوم، بالإضافة إلى البروتين، و الدهون غير المشبعة، فهي النوع الذي يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما أن حفنة صغيرة منها كوجبة خفيفة تساعد على تجنب الإفراط في تناول الطعام، عن طريق الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة، و لكن يجب الإنتباه إلى حجم السعرات الحرارية التي تحتويها، حتى لا تؤثر سلبا على صحتك. تناول البطاطا الحلوة   تعتبر البطاطا الحلوة من  الأطعمة الغنية بفيتامين A ، و الألياف و الكربوهيدرات، كما أنها لا تؤثر على معدل السكر في الدم، و هذا يعني أنها اختيار رائع للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري،  للحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة. تناول الزنجبيل تشير البحوث إلى أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم مستقرة، كما وجدت دراسة حديثة أيضا، أن تناول مرضى السكري ما يعادل ربع ملعقة من جذر الزنجبيل يوميا، لمدة اثني عشرا أسبوعا، فيعمل على تحسين من مستويات السكر في الدم بدرجة كبيرة. أسوء الأطعمة لمرضى السكري يجب على مرضى السكري المعرفة التامة بالأطعمة التي يجب الابتعاد عنها و تجنبها، و هذا ما سنقوم بتقديمه فيما يلي .... إليك مجموعة من أكثر الأطعمة التي يجب أن يتجنبها مرضى السكري ... كن حذرا من الملح بشكل عام، فإن  الإكثار من تناول الملح، هو من أكثر الأمور الضارة لمرضى السكري، كما أنه  يؤدي إلى ارتفاع مستوى ضغط الدم، و ارتفاع الكوليسترول، و أمراض القلب. الابتعاد  المربيات و المعلبات و عصائر الفاكهة تعتبر هذه الأطعمة هي من أكثر الأطعمة الممتلئة بالسكريات الزائدة و الكربوهيدرات و السعرات الحرارية، بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الكربوهيدرات يمكن أن ترسل إشارة الى الدماغ، يمكن أن تؤدي إلى إبطاء سرعة السكريات التي يحتاجها الدم . جدول الغذاء لمرضى السكري يعتبر الجدول الغذائي المفروض أن يتناوله مرضى السكري، هو ضرورة وجبة تناول الإفطار يوميا، فهذه الوجبة تحديدا هي أهم وجبة في اليوم، و خاصة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري المرتفع، حيث وجدت دراسة أن تناول الإفطار، تعمل على التقليل من ارتفاع نسبة السكر في الدم،  و يساعد في استقرار معدلاته في الجسم، كما يساعد على تجنب الإفراط في تناول الطعام، و يجب اختيار وجبة الإفطار المناسبة، و التي تحتوي على الألياف، و البروتين و الدهون الصحية، مثل الزبادي اليوناني مع التوت، والجوز و الفواكه الطازجة. قائمة الطعام المناسب لمرضى السكري يحتاج مريض السكري إلى العناية الصحية الخاصة بالطعام، كما أنه من الجيد التنسيق بين الأطعمة مع الحرص على تغيير نوعية الطعام الذي يقدم له، فتناول البصل الطازج يساعد على حرق السكر في الجسم، إضافة إلى أن تناول الثوم أيضا يساعد على خفض مستويات السكر لدى مرضى السكري المرتفع. وصفات اكل مرضى السكر إن حرص مريض السكري على تناول اللحوم مثل الكفتة و لحم الطيور هي من إحدى الأمور التي يجب ادخالها ضمن الغذاء المناسب له، إلا أنه لا يمكن تحديد نوع معين من الوصفات الصحية لمرضى السكري، و لكن من الجيد التعرف على الأطعمة التي يجب ادخالها في وصفات الطعام التي تقدم لهم، فادخال الكوسا و البامية و الخضروات الورقية في وصفات الطعام هي إحدى الأمور الموصى بها أيضا، علاوة على اعتماد الأعشاب الطبية و الطبيعية في وصفات المشروبات المخصصة لهم، من أجل تمتعهم بنكهات طبيعية صحية منعشة. https://www.youtube.com/watch?v=_g81jNzNEZg

أفضل وأسوأ الأطعمة لمرضى السكري

أفضل وأسوأ الأطعمة لمرضى السكري
بواسطة: - آخر تحديث: 20 فبراير، 2017

ما يجب معرفته عن الأطعمة لمرضى السكري

الأطعمة لمرضى السكري إن الأطعمة التي يجب أن تقدم لمرضى السكري  يجب أن يتم التعرف عليها جيدا، فهي تعتبر أساس العلاج الوقائي لمرضى السكري، فإذا كان هناك شخص ما، مريض بمرض السكري، أو أنه هناك من يكون معرضا للاصابة بهذا المرض في العائلة،  فمن الجيد التعرف على الأطعمة التي يجب أن تقدم لمريض السكري، و التعرف على الأطعمة  التي يجب ألا تقدم مطلقا لمرضى السكري، فإن تناول مريض السكري الكثير من الكربوهيدرات المكررة و المحملة بالسكر، يمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم باستمرار، و مقاومة الأنسولين، والذي يسبب أضرار كبيرة على الكلى و العينين و الأعصاب و القلب، بل يفضل أن يتناول مريض السكري الأطعمة الغنية بالكالسيوم و البوتاسيوم و الألياف و المغنيسيوم و فيتامينات   A، C، E.

أفضل الأطعمة لمرضى السكري

هناك مجموعة كبيرة من الخضروات و الفواكه المفيدة للجسم، إلا أن أفضل الأطعمة التي يمكن أن تقدم لمرضى السكري هي ما سيتم تقديمها فيما يلي …

إليك مجموعة من أهم لأطعمة التي من الأفضل أن يتجنبها …

تناول الحبوب الكاملة

عندما يتعلق الأمر بمرضى السكري، فليس جميع مواد الكربوهيدرات متساوية، حيث أن الحبوب، مثل الخبز و الكينوا و خبز النخالة، إضافة إلى الأطعمة الغنية بالألياف، التي تؤدي إلى إبطاء عملية الهضم، و إبطاء سرعة حرق الكربوهيدرات للحصول على الجلوكوز، بالإضافة إلى ذلك فإن الألياف من الحبوب الكاملة، مثل الشوفان تقدم البوتاسيوم، وخلاصة القول فإن الحبوب الكاملة لا تؤثر على نسبة السكر في الدم.

تناول سمك السلمون

سمك السلمون يعتبر من المواد التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3، التي ثبت مؤخرا أنها تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، و كذلك لها آثار مفيدة على عوامل خطر الإصابة بمرض السكري، مثل الالتهاب، و ارتفاع ضغط الدم، كما يوصى بتناول مرضى السكري لسمك السلمون على الأقل مرتين في الأسبوع، بالإضافة إلى أنه غني بالبروتين، و يساعد على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم.

أكل المكسرات ( لكن باعتدال )

المكسرات معبأة بالألياف و المغنيسيوم، بالإضافة إلى البروتين، و الدهون غير المشبعة، فهي النوع الذي يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما أن حفنة صغيرة منها كوجبة خفيفة تساعد على تجنب الإفراط في تناول الطعام، عن طريق الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة، و لكن يجب الإنتباه إلى حجم السعرات الحرارية التي تحتويها، حتى لا تؤثر سلبا على صحتك.

تناول البطاطا الحلوة  

تعتبر البطاطا الحلوة من  الأطعمة الغنية بفيتامين A ، و الألياف و الكربوهيدرات، كما أنها لا تؤثر على معدل السكر في الدم، و هذا يعني أنها اختيار رائع للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري،  للحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة.

تناول الزنجبيل

لمرضى السكريتشير البحوث إلى أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم مستقرة، كما وجدت دراسة حديثة أيضا، أن تناول مرضى السكري ما يعادل ربع ملعقة من جذر الزنجبيل يوميا، لمدة اثني عشرا أسبوعا، فيعمل على تحسين من مستويات السكر في الدم بدرجة كبيرة.

أسوء الأطعمة لمرضى السكري

يجب على مرضى السكري المعرفة التامة بالأطعمة التي يجب الابتعاد عنها و تجنبها، و هذا ما سنقوم بتقديمه فيما يلي ….

إليك مجموعة من أكثر الأطعمة التي يجب أن يتجنبها مرضى السكري …

كن حذرا من الملح

بشكل عام، فإن  الإكثار من تناول الملح، هو من أكثر الأمور الضارة لمرضى السكري، كما أنه  يؤدي إلى ارتفاع مستوى ضغط الدم، و ارتفاع الكوليسترول، و أمراض القلب.

الابتعاد  المربيات و المعلبات و عصائر الفاكهة

تعتبر هذه الأطعمة هي من أكثر الأطعمة الممتلئة بالسكريات الزائدة و الكربوهيدرات و السعرات الحرارية، بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الكربوهيدرات يمكن أن ترسل إشارة الى الدماغ، يمكن أن تؤدي إلى إبطاء سرعة السكريات التي يحتاجها الدم .

جدول الغذاء لمرضى السكري

يعتبر الجدول الغذائي المفروض أن يتناوله مرضى السكري، هو ضرورة وجبة تناول الإفطار يوميا، فهذه الوجبة تحديدا هي أهم وجبة في اليوم، و خاصة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري المرتفع، حيث وجدت دراسة أن تناول الإفطار، تعمل على التقليل من ارتفاع نسبة السكر في الدم،  و يساعد في استقرار معدلاته في الجسم، كما يساعد على تجنب الإفراط في تناول الطعام، و يجب اختيار وجبة الإفطار المناسبة، و التي تحتوي على الألياف، و البروتين و الدهون الصحية، مثل الزبادي اليوناني مع التوت، والجوز و الفواكه الطازجة.

قائمة الطعام المناسب لمرضى السكري

يحتاج مريض السكري إلى العناية الصحية الخاصة بالطعام، كما أنه من الجيد التنسيق بين الأطعمة مع الحرص على تغيير نوعية الطعام الذي يقدم له، فتناول البصل الطازج يساعد على حرق السكر في الجسم، إضافة إلى أن تناول الثوم أيضا يساعد على خفض مستويات السكر لدى مرضى السكري المرتفع.

وصفات اكل مرضى السكر

إن حرص مريض السكري على تناول اللحوم مثل الكفتة و لحم الطيور هي من إحدى الأمور التي يجب ادخالها ضمن الغذاء المناسب له، إلا أنه لا يمكن تحديد نوع معين من الوصفات الصحية لمرضى السكري، و لكن من الجيد التعرف على الأطعمة التي يجب ادخالها في وصفات الطعام التي تقدم لهم، فادخال الكوسا و البامية و الخضروات الورقية في وصفات الطعام هي إحدى الأمور الموصى بها أيضا، علاوة على اعتماد الأعشاب الطبية و الطبيعية في وصفات المشروبات المخصصة لهم، من أجل تمتعهم بنكهات طبيعية صحية منعشة.