البحث عن مواضيع

الدماغ هو الجزء الأكثر تعقيدا في اجسامنا  ,ومع أنه يزن 3-4 باوند فقط ولكنه يتكون من الخلايا العصبية التي تتحكم في الحركات , الأحاسيس والأفكار لدينا, و هذا يجعلنا مهتمين بصورة كبيرة في حمايته و المحافظة على صحته, و الدماغ كباقي أعضاء الجسم يتأثر سلبا و إيجابا بنوعية الطعام الذي نتناوله, وفي ما يلي الأطعمة التي تؤثر على صحة دماغنا بصورة مضرّة وعلينا تجنبها. الأطعمة المصنعة هذه الأطعمة تحتوي على كمية كبيرة من المواد المثيرة للحساسية مما يؤثر سلبا على صحة الدماغ , فهي ليست آمنة خصوصا إذا كنت تأكل الكثير و بصورة يومية, ويمكن أن تسبب العديد من الأمراض الخطيرة كذلك. السكر الزائد المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والمشروبات الرياضية تحتوي نسبة سكر كبيرة, مما يؤثر سلبا على قدرة الأنسولين على مساعدة خلايا الدماغ ,  كما يمكن للسكر الزائد أن يسبب أمراض القلب والشرايين . حلوى الأطفال حسب الباحثين , فإن تناول الكثير من حلوى الأطفال تعرقل استخدام خلايا الدماغ  وتخزين الطاقة اللازمة لمعالجة الأفكار والتعلم , كما تضعف القدرة على التذكر والتعلم و تبطئ وظائف المخ. المكونات الصناعية في الطعام المكونات الصناعية في الأغذية تتألف من المواد الحافظة والمواد الملونة والنكهات الاصطناعية  ,التي تسبب السرطانات وتؤثر على صحة الدماغ بشكل كبير. الكافيين الكافيين موجود بشكل كبير في القهوة , فهو يساعد على اليقظة , ويمكن أن يجعلك أكثر نشاطا , كما انه ينشط العقل بشكل كبير ,  ولكن من الناحية السلبية له تاثير على صحة الدماغ بسبب ايقافه لمادة تسمى الدوبامين الموجودة في المخ والتي تؤثر سلبا بتوقيف العديد من المواد الكيميائية عن القيام بوظيفتها بشكل صحيح. الملح الملح جزء من وجباتنا اليومية الذي لا غنى عنه , ومع ذلك فإنه يمكن أيضا أن يسبب تأثير سلبي على صحة الجسم والدماغ , ويسبب الجفاف , مشاكل في القلب  وارتفاع ضغط الدم. الوجبات السريعة الوجبات السريعة موجودة بكثرة في كل مكان خاصة في أماكن الإقامة والعمل , وهذا هو السبب في أن معظم الناس يفضلون أكل الوجبات السريعة , ومع ذلك فإن تناولها بكثرة يؤثر بشكل كبير على الصحة بسبب احتوائها على نسبة عالية من الدهون والسكر والزيوت و الصوديوم.

أطعمة تؤثر سلبا على دماغك

NB-87248-635615925913165144
بواسطة: - آخر تحديث: 27 أبريل، 2017

الدماغ هو الجزء الأكثر تعقيدا في اجسامنا  ,ومع أنه يزن 3-4 باوند فقط ولكنه يتكون من الخلايا العصبية التي تتحكم في الحركات , الأحاسيس والأفكار لدينا, و هذا يجعلنا مهتمين بصورة كبيرة في حمايته و المحافظة على صحته, و الدماغ كباقي أعضاء الجسم يتأثر سلبا و إيجابا بنوعية الطعام الذي نتناوله, وفي ما يلي الأطعمة التي تؤثر على صحة دماغنا بصورة مضرّة وعلينا تجنبها.

  • الأطعمة المصنعة
    هذه الأطعمة تحتوي على كمية كبيرة من المواد المثيرة للحساسية مما يؤثر سلبا على صحة الدماغ , فهي ليست آمنة خصوصا إذا كنت تأكل الكثير و بصورة يومية, ويمكن أن تسبب العديد من الأمراض الخطيرة كذلك.
  • السكر الزائد
    المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والمشروبات الرياضية تحتوي نسبة سكر كبيرة, مما يؤثر سلبا على قدرة الأنسولين على مساعدة خلايا الدماغ ,  كما يمكن للسكر الزائد أن يسبب أمراض القلب والشرايين .
  • حلوى الأطفال
    حسب الباحثين , فإن تناول الكثير من حلوى الأطفال تعرقل استخدام خلايا الدماغ  وتخزين الطاقة اللازمة لمعالجة الأفكار والتعلم , كما تضعف القدرة على التذكر والتعلم و تبطئ وظائف المخ.
  • المكونات الصناعية في الطعام
    المكونات الصناعية في الأغذية تتألف من المواد الحافظة والمواد الملونة والنكهات الاصطناعية  ,التي تسبب السرطانات وتؤثر على صحة الدماغ بشكل كبير.
  • الكافيين
    الكافيين موجود بشكل كبير في القهوة , فهو يساعد على اليقظة , ويمكن أن يجعلك أكثر نشاطا , كما انه ينشط العقل بشكل كبير ,  ولكن من الناحية السلبية له تاثير على صحة الدماغ بسبب ايقافه لمادة تسمى الدوبامين الموجودة في المخ والتي تؤثر سلبا بتوقيف العديد من المواد الكيميائية عن القيام بوظيفتها بشكل صحيح.
  • الملح
    الملح جزء من وجباتنا اليومية الذي لا غنى عنه , ومع ذلك فإنه يمكن أيضا أن يسبب تأثير سلبي على صحة الجسم والدماغ , ويسبب الجفاف , مشاكل في القلب  وارتفاع ضغط الدم.
  • الوجبات السريعة
    الوجبات السريعة موجودة بكثرة في كل مكان خاصة في أماكن الإقامة والعمل , وهذا هو السبب في أن معظم الناس يفضلون أكل الوجبات السريعة , ومع ذلك فإن تناولها بكثرة يؤثر بشكل كبير على الصحة بسبب احتوائها على نسبة عالية من الدهون والسكر والزيوت و الصوديوم.