البحث عن مواضيع

البعض لا يتناول الثوم بسبب رائحته الكريهة وبشكل خاص أوقات المناسبات مع أنه يحتوي على فوائد جمّى، ولكن في هذا المقال سنتخلص من هذه المعضلة مع فوائد الثوم المشوي التي لا تقل فائدته عن فوائد الثوم العادي والذي لا يمتلك تلك الرائحة الكريهة التي ينزعج منها الجميع. نصائح غذائية لتناول الثوم ضع الثوم مع السلطة. نستطيع عمل صلصة الثوم مع الدجاج. هرس الثوم واضافته إلى الطبيخ. فوائد الثوم المشوي الثوم عبارة عن مضاد حيوي للجسم. الثوم يحارب العدوى والبكتيريا. الثوم تقلل من أعراض الإصابة بالبرد. يقي من الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والمعدة. يساعد على فتح الجيوب الأنفية. يقلل من نسبة الكولستيرول. يساعد في علاج أمراض الأوعية الدموية والقلب. يعالج الالتهابات. يحارب الأمراض المعدية. يعالج مشاكل البشرة. يعالج مشاكل الشعر. يساعد على تنزيل الوزن. يقاوم التهاب المعدة. يعالج فروة الراس. مهدئ للأعصاب. مدّر للبول. يمنع حدوث الجلطات. يعالج الربو. يعالج التهاب الأذن.  مهم جداً في علاج الكبد. يعالج ضعف الدورة الدموية. يعالج الالتهابات المهبلية. يعالج البواسير. أضرار الثوم المشوي تهيج الجهاز الهضمي عند البعض. حساسية عند البعض. له آثار جانبية مع بعض الأدوية. طرق عمل الثوم المشوي سنقوم بتقديم طريقتين لعمل الثوم المشوي في المنزل فيما يلي: مكونات الطريقة الأولى:  ثمرات من الثوم أو حسب الرغبة. زيت زيتون. ورق قصدير. ورق شفاف.  سكين. لوحة تقطيع. طبق للفرن. خطوات تحضير الطريقة الأولى : تجهيز طبق الفرن. وضع ورق القصدير في الطبق. وضع الورق الشفاف. دهن الورق الشفاف بزيت الزيتون. قطع الجزء العلوي من ثمرة الثوم. وضع ثمرة الثوم داخل الورق. وضع عدد ثلاث ملاعق زيت زيتون لِكُل ثمرة ثوم. خبز الثوم لمدة نصف ساعة إلى أربعين دقيقة في الفرن. مكونات الطريقة الثانية : ثمرات ثوم حسب الرغبة. زبدة مذابة. ورق قصدير. طريقة تحضير الطريقة الثانية :  قطع الجزء العلوي من ثمرة الثوم. دهن ثمرة الثوم بالزبدة. تغليف الثوم بورق القصدير. وضعه بالفرن حتى يصبح طري. معلومة عامة • لإزالة الرائحة الكريهة الناتجة من الثوم، علينا أكل بعض أوراق البقدونس أو النعناع الأخضر. • مكونات الثوم متطايرة فمن خلال مروره بجميع المراحل من التقشير إلى الطبخ يكون قد فقد بعضاً من فوائده. اقرأ أيضا: طريقة تخزين الثوم فوائد تناول حبوب الثوم على الريق طريقة استخدام الثوم للجنس

أبرز فوائد الثوم المشوي

أبرز فوائد الثوم المشوي
بواسطة: - آخر تحديث: 14 ديسمبر، 2016

البعض لا يتناول الثوم بسبب رائحته الكريهة وبشكل خاص أوقات المناسبات مع أنه يحتوي على فوائد جمّى، ولكن في هذا المقال سنتخلص من هذه المعضلة مع فوائد الثوم المشوي التي لا تقل فائدته عن فوائد الثوم العادي والذي لا يمتلك تلك الرائحة الكريهة التي ينزعج منها الجميع.

نصائح غذائية لتناول الثوم

  • ضع الثوم مع السلطة.
  • نستطيع عمل صلصة الثوم مع الدجاج.
  • هرس الثوم واضافته إلى الطبيخ.

فوائد الثوم المشوي

  • الثوم عبارة عن مضاد حيوي للجسم.
  • الثوم يحارب العدوى والبكتيريا.
  • الثوم تقلل من أعراض الإصابة بالبرد.
  • يقي من الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والمعدة.
  • يساعد على فتح الجيوب الأنفية.
  • يقلل من نسبة الكولستيرول.
  • يساعد في علاج أمراض الأوعية الدموية والقلب.
  • يعالج الالتهابات.
  • يحارب الأمراض المعدية.
  • يعالج مشاكل البشرة.
  • يعالج مشاكل الشعر.
  • يساعد على تنزيل الوزن.
  • يقاوم التهاب المعدة.
  • يعالج فروة الراس.
  • مهدئ للأعصاب.
  • مدّر للبول.
  • يمنع حدوث الجلطات.
  • يعالج الربو.
  • يعالج التهاب الأذن.
  •  مهم جداً في علاج الكبد.
  • يعالج ضعف الدورة الدموية.
  • يعالج الالتهابات المهبلية.
  • يعالج البواسير.

أضرار الثوم المشوي

  • تهيج الجهاز الهضمي عند البعض.
  • حساسية عند البعض.
  • له آثار جانبية مع بعض الأدوية.

طرق عمل الثوم المشوي

سنقوم بتقديم طريقتين لعمل الثوم المشوي في المنزل فيما يلي:

مكونات الطريقة الأولى:

  •  ثمرات من الثوم أو حسب الرغبة.
  • زيت زيتون.
  • ورق قصدير.
  • ورق شفاف.
  •  سكين.
  • لوحة تقطيع.
  • طبق للفرن.

خطوات تحضير الطريقة الأولى :

  • تجهيز طبق الفرن.
  • وضع ورق القصدير في الطبق.
  • وضع الورق الشفاف.
  • دهن الورق الشفاف بزيت الزيتون.
  • قطع الجزء العلوي من ثمرة الثوم.
  • وضع ثمرة الثوم داخل الورق.
  • وضع عدد ثلاث ملاعق زيت زيتون لِكُل ثمرة ثوم.
  • خبز الثوم لمدة نصف ساعة إلى أربعين دقيقة في الفرن.

مكونات الطريقة الثانية :

  • ثمرات ثوم حسب الرغبة.
  • زبدة مذابة.
  • ورق قصدير.

طريقة تحضير الطريقة الثانية :

  •  قطع الجزء العلوي من ثمرة الثوم.
  • دهن ثمرة الثوم بالزبدة.
  • تغليف الثوم بورق القصدير.
  • وضعه بالفرن حتى يصبح طري.

معلومة عامة

• لإزالة الرائحة الكريهة الناتجة من الثوم، علينا أكل بعض أوراق البقدونس أو النعناع الأخضر.
• مكونات الثوم متطايرة فمن خلال مروره بجميع المراحل من التقشير إلى الطبخ يكون قد فقد بعضاً من فوائده.

اقرأ أيضا:
طريقة تخزين الثوم
فوائد تناول حبوب الثوم على الريق
طريقة استخدام الثوم للجنس